Биверхвосты - BeaverTails

Чтобы узнать о других значениях слова «Бобровый хвост», см. Бобровый хвост (значения).
Тесто BeaverTails
Queues de Castor pâtisserie
Приватная компания
ПромышленностьЕда
ОснованKillaloe, Онтарио (1978; 42 года назад (1978))
Штаб-квартира
Монреаль, Квебек
,
Канада
ПродуктыКондитерские изделия
Интернет сайтбобровый хвост.com Отредактируйте это в Викиданных

Биверхвосты (Французский: Queues de Castor) это Канадский сеть ресторанов, специализирующаяся на выпечке, известная как BeaverTails, которой управляет BeaverTails Canada Inc. жареное тесто выпечка, растянутая вручную, чтобы напоминать бобр 'хвосты, покрытые сладкими или солеными ингредиентами.[1]

Цепочка возникла в Киллало, Онтарио в 1978 г. и открыл свой первый постоянный магазин в г. Оттава два года спустя. К 2018 году у компании было 140 филиалов и лицензий в шести странах: Канаде (морские, Ньюфаундленд и Лабрадор, Онтарио, Манитоба, Альберта, британская Колумбия и Квебек, где франшиза называется "Queues de Castor"), США, Объединенные Арабские Эмираты, Мексика, Франция и Япония.[2]

История компании

BeaverTails началась, когда Грант и Пэм Хукер превратили семейный рецепт жареного теста в корпоративный бизнес.[3] Свою первую выпечку они продали в Killaloe Ремесленная и общественная ярмарка 1978 года.[4] Два года спустя они открыли первый стенд BeaverTails в Byward Market в Оттаве.[5] В 1987 году Пино Ди Иоя принял летнюю должность менеджера предприятия BeaverTails в La Ronde. В 2002 году вместе с женой и братом-близнецом они взяли на себя управление BeaverTails.[6]

Продукты

Бобровый хвост

Классическое тесто BeaverTails с корицей и сахаром

Бобровый хвост - это жареное тесто выпечка, которая продается с различными вкусами. Большинство вкусов BeaverTails покрыты сладкими приправами и кондитерскими изделиями, такими как взбитые сливки, ломтики банана, крошка. Oreos, сахар с корицей и шоколадный лесной орех. BeaverTails также делают в соленых вариациях, например, с путин или хот-доги.[7]

"BeaverTails" и "Queues de Castor" были зарегистрированы как товарные знаки с 1988 г. - BeaverTails Canada Inc и ее дочерними компаниями.[8]

В прессе

Бывший президент США Барак Обама после покупки BeaverTail в ByWard Market расположение в Оттаве

BeaverTails привлек внимание СМИ в США и Канаде, когда его подавали в канадской посольство в течение первая инаугурация из Президент США Барак Обама. Этот продукт также упоминался в выпусках новостей накануне его визита в Оттава 19 февраля 2009 г., как пример участия канадских предприятий. Находясь в городе, он остановился у ByWard Market по пути к Международный аэропорт Оттавы купить выпечку BeaverTails. Одна из разновидностей продукта получила название «Хвост Обамы» в честь визита.[9]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ Легаспи, Андре (2007). Монреаль Фроммера день за днем. Вайли. п. 140. ISBN  978-0-470-06931-8. Получено 2 февраля 2011.
  2. ^ "Список магазинов". www.beavertails.com. Получено 28 августа 2018.
  3. ^ Центр возможностей международного бизнеса[постоянная мертвая ссылка ]
  4. ^ "О компании | BeaverTails". Получено 28 февраля 2019.
  5. ^ Кубацки, Мария (14 февраля 2006 г.). «Жареный во фритюре икона канадской долины, как ... бобр». Гражданин Оттавы. Архивировано из оригинал 5 сентября 2015 г.. Получено 1 августа 2012.
  6. ^ "О компании | BeaverTails". beavertails.com. Получено 25 марта 2019.
  7. ^ "Продукция | BeaverTails". beavertails.com. Получено 28 августа 2018.
  8. ^ «ДАННЫЕ О ТОВАРНЫХ МАРКАХ КАНАДЫ - заявка № 0686841». Получено 3 сентября 2010.
  9. ^ «CTV Ottawa - Обама останавливается, чтобы делать покупки на рынке Byward в Оттаве». Ottawa.ctv.ca. Получено 3 февраля 2011.

внешние ссылки