Бокконотто - Bocconotto

Бокконотто
Бокконотто из Кастель Френтано
Бокконотто из Кастель Френтано
ТипКондитерские изделия
Место происхожденияИталия
Регион или штатАпулия, Абруццо, и Калабрия

А бокконотто (или boconotto) - это выпечка типично для Итальянский регионы Апулия, Абруццо, и Калабрия. Его часто едят в Рождество.[1]

Его наполнение варьируется в зависимости от региона, в котором он производится. В Абруццо эта начинка может содержать какао пудра, корица, и поджаренный миндаль.[2]

Рекомендации

  1. ^ Specialità d'Abruzzo описание продукта «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2011-07-16. Получено 2011-02-25.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  2. ^ Еда и вино Абруццо http://www.abruzzoturismo.it/img/depliant/en_Enogastronomia.pdf В архиве 2011-07-22 на Wayback Machine