Хыонг Пэн - Heong Peng

Хыонг Пэн

Тип	Кондитерские изделия
Место происхождения	Малайзия
Основные ингредиенты	Солод, лук-шалот, семена кунжута
Поваренная книга: Хыонг Пэн

Хыонг Пэн (Китайский : 香 餅; Pe̍h-e-jī : Hiong-Piánn; Хыонг Пи в Хоккиен ) означает ароматная выпечка по-английски. Эти выпечка, напоминающие слегка приплюснутые шарики, содержат сладкую липкую начинку из солод и лук-шалот, покрытый слоистой корочкой и украшенный семена кунжута на поверхности. Они доступны во многих магазинах поблизости Ипох, где туристы еще и покупают их в качестве сувениров. Heong Peng также доступны в других частях Малайзия и Сингапур.

Хыонг Пэн популярен среди малазийского китайского сообщества, особенно в северных Полуостровной Малайзии.

Упаковка

В дополнение к оригинальному мальтозному вкусу, малазийские торты также доступны с различными вкусами, такими как дуриан, кофе и листья пандана. В кондитерских на Пенанге, Кедахе, Малакке и Джохоре также начали продавать пирожные Heong Peah, ставшие одним из основных местных традиционных видов выпечки. Пирог легко становится влажным и мягким, поэтому в местных магазинах его продают небольшими партиями, обычно пачками по восемь или десять штук. Из-за невысокой выручки для упаковки торта используются дешевые красные полиэтиленовые пакеты. В те дни, когда в этих магазинах пекут торты Heong Peng, они вешают вывески у дверей, чтобы местные жители понюхали пирожные, чтобы побудить их купить их.^{[нужна цитата ]}

Смотрите также

• Список выпечки

Рекомендации

внешняя ссылка

• Йи Хуп - Gunung Rapat Hiong Piah