Пинджарам - Pinjaram

Пинджарам
Куих пинджарам (Пеньярам) .jpg
Куих пинджарам
Альтернативные названияПеньярам (в некоторых диалектах)
ТипЛегкая закуска (куих Десерт
Место происхожденияБруней, Малайзия
Регион или штатСабах, Саравак
СделаноBajau и Брунейский малайский
Основные ингредиентыРисовая мука, кукурузная мука, кокосовое молоко, растительное масло

Пинджарам, также известный как Penyaram или же куих НЛО [1] или даже куих телинга тикус это традиционный куих для Bajau а также для Брунейский малайский народ[2] в Бруней[3] и в государственный из Сабах в Малайзия.[4]

Этимология

Название пинджарам происходит от названия специальных закусок из рисовой муки из Индия, Kuzhi Paniyaram (குழி பணியாரம்).

Рекомендации

  1. ^ «Пинджарам». Официальный сайт Совета по туризму Сабаха. Архивировано из оригинал 1 мая 2009 г.. Получено 16 августа 2013.
  2. ^ «Кебудаян (Бруней)» (на малайском). Папарское районное управление. Архивировано из оригинал 26 октября 2004 г.. Получено 16 августа 2013.
  3. ^ Abd. Латип Талиб (2006). Берараклах аван пилу (на малайском). Утусанские публикации. С. 127–. ISBN  978-967-61-1899-8. Получено 17 августа 2013.
  4. ^ "Куих Цинцин и Куих Пинджарам". New Sabah Times. Архивировано из оригинал 31 марта 2015 г.. Получено 16 августа 2013.