Ми Бандунг Муар - Mee bandung Muar

Ми Бандунг Муар
Haa tuu diaa mee bandung joho.jpg
Чаша Ми бандунг.
Альтернативные названияМи Бандунг
ТипЛапша
Место происхожденияМалайзия
Регион или штатДжохор

Ми Бандунг Муар, или просто Ми Бандунг, это традиционный Юго восточный азиат кухня, которая возникла в Муар, Джохор, Малайзия.[1][2] Слово Бандунг в его названии происходит от буквального значения слова в Малайский язык, что означает «смешанные» или «пары», как показано в нескольких малайских словах, таких как Сирап Бандунг (напиток из розового сиропа, смешанный со сгущенным молоком) и Рума бербандунг (двухквартирный дом).

Ми бандунг - это кухня, которая изначально состояла из лапша и яйца в дополнение к супу из смеси перца чили, лука, специй, креветочная паста и сушеные креветки. Позже его улучшили за счет добавления креветок, мяса, рыбных котлет и овощей.[3] Хотя Ми Бандунг теперь доступен повсюду Малайзия, версия обслуживалась в Муар до сих пор считается лучшим.[4][5]

Рекомендации

  1. ^ «Пеланконг / Маканан дан Хиданган / Ми бандунг», Портал Расми Кераджан Джохор Дарул Такзим, Джохор, Малайзия: Кераджан Негери Джохор, 5 марта 2009 г., архивировано с оригинал на 2010-04-15, получено 5 апреля 2010
  2. ^ Бех Хэн Цзянь (4 ноября 2018 г.). "Лучшее Ми Бандунг в пижаме". Советник по еде. Получено 15 ноября 2018.
  3. ^ Дато Мохд Аним Хоснан (4 августа 2011 г.). "МЭИ БАНДУНГ МУАР" (на малайском). Блог Anim Agro Technology. Получено 15 ноября 2018.
  4. ^ ДЕНАИХАТИ (18 февраля 2016 г.). "Ми Бандунг Муар". Denai.my: CATATAN KEMBARA DUNIA. Получено 15 ноября 2018.
  5. ^ Джохор Кухня / Еда [постоянная мертвая ссылка ]

внешняя ссылка