Кулайда - Kulajda

Кулайда
Кулайда (1) .jpg
Юг Богемный кулайда суп
ТипСуп
Место происхожденияЧехия
Основные ингредиентыСметана, картофель, укроп, перепел яйца грибы

Кулайда это Чешская кухня суп. "Обновленная" версия сделана с сметана, картофель, укроп и перепел яйцо.[1] Грибы также являются важным ингредиентом супа.[2]

В некоторых регионах еще один чешский суп на основе кислых грибов Кисело ошибочно назван как кулайда. Разница в том, что Кисело использует закваска и (чаще всего) ни сметаны, ни молока.

Рекомендации

  1. ^ Путешествие в Затиши Октябрь 2009 Forbes Life
  2. ^ "Кулайда с хубами". Чехия - Официальный сайт. Архивировано из оригинал 8 июня 2009 г.. Получено 6 января 2010.