Джала (куих) - Jala (kuih)
 Куих Джала Гулунг (оставили) с Куих Гоян (верно). | |
| Тип | Легкая закуска (Kuih ) |
|---|---|
| Место происхождения | Малайзия, Бруней |
| Регион или штат | Сабах, Саравак |
| Сделано | Брунейский, Ибан, Bajau и Кадазан-Дусун |
| Основные ингредиенты | Рисовая мука, растительное масло, пальмовый сахар |
Джала это традиционный куих из Сабах и Саравак в Малайзия и Бруней.[1][2][3] В Сараваке он известен как традиционная закуска для Ибан люди.[4] Он сильно отличается от роти джала в Полуостров Малайзия.
Рекомендации
- ^ «Масштабный праздник Рая удивил британца». Почта Борнео онлайн. 21 августа 2012 г.. Получено 17 августа 2013.
- ^ «Открытие карнавала еды и этнических ремесел в Сабахе». Почта Борнео онлайн. 23 мая 2013 года. Получено 17 августа 2013.
- ^ Ак. Джеффери Пг. Дурахман (27 октября 2014 г.). "Kekalkan Warisan Kuih Tradisi Brunei" (на малайском). Пелита Бруней. Архивировано из оригинал 17 ноября 2016 г.. Получено 11 мая 2016.
- ^ «Дапур Рату: Kuih jala» (на малайском). Берита Хариан. 28 апреля 2011 г.. Получено 17 августа 2013.
| Общие блюда | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Закуски |
| ||||
| Напитки | |||||
| |||||
Категория: Брунейская кухня
Продовольственный портал | Этот Малазийская кухня -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот еда -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |