Tortita negra - Tortita negra - Wikipedia

Tortita negra
Tortitas negras.jpg
ТипКондитерские изделия
КурсВремя чая или время мате
Место происхожденияАргентина
Основные ингредиентыМука, соль, масло сливочное, молоко, коричневый сахар

Tortita negra (маленький черный пирог) - это аргентинское тесто, плоское у основания и круглое по бокам. Традиционно сверху добавляют темно-коричневый сахар. Их едят в Аргентина, Колумбия и Венесуэла. В Аргентине они очень популярны среди других «фактур» (аргентинская выпечка) и обычно являются идеальным сопровождением мате утром или днем ​​во время «чаепития». Это популярная еда на детских праздниках в Колумбии.[1]

Рецепт приготовления

В рецепт входит мука, соль, масло сливочное, и молоко, и покрытие темного коричневый сахар. Название происходит от естественного цвета темно-коричневого сахара.

Рекомендации

  1. ^ Маккосланд-Галло, Патрисия (2004). Секреты колумбийской кухни. Книги Гиппокрена. п. 199. ISBN  978-0-7818-1025-8.