Список сладкого хлеба - List of sweet breads

Не путать с сладкая выпечка.
Разнообразный сладкий хлеб на мероприятии "День средневековья" в Замок Веленье, Веленье, Словения

Это список сладкого хлеба. Сладкий хлеб, также называемый пан дульсе, булочки или кофейный хлеб,[1] это хлеб или торт, который обычно имеет сладкий вкус. Некоторые сладкие сорта хлеба, такие как португальский Pao Douce, можно приготовить с картофельная мука, что придает им сладкий вкус и легкую текстуру.[2] Некоторые сладкие сорта хлеба, которые возникли как пирожные, такие как сальный пирог, булочки для ванны и булочки Челси, классифицируются как сладкий хлеб в современной кулинарный таксономии, хотя в некоторых до сих пор есть слово «торт».[3]

Сладкий хлеб

А

B

Банановый хлеб с клубникой

C

Коломба ди Паскуа

D

Dampfnudel

E

F

грамм

Мягкий имбирный пряник с горной клюквой

ЧАС

Булочки с медом приготовлено с сырым медом

я

K

Калач

L

M

Манше

п

А ананасовая булочка

р

S

Сколеброд
А липкая булочка и ореховый батон

Т

V

Ваночка

W

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c Мейсон, Джейн. Все, что вы месите, - это хлеб. С. 290–299.
  2. ^ Где поесть тропического боба на Гавайях. п. 45.
  3. ^ а б c d е ж Торт: всемирная история. стр. 16–17. Получено 19 января 2015.
  4. ^ Украинская кухня с американскими нотками и ингредиентами. стр. 90–100. Получено 18 января 2015.
  5. ^ Словарь продуктов питания: международные термины о еде и кулинарии от А до Я. п. 125. Получено 18 января 2015.
  6. ^ Ирландская кладовая. п. 54. Получено 19 января 2015.
  7. ^ Искусство немецкой кухни. стр. 230–231. Получено 19 января 2015.
  8. ^ Сладости во всем мире: энциклопедия еды и культуры. стр. 405–406. Получено 18 января 2015.
  9. ^ Отличные кофейные пирожные, липкие булочки, маффины и многое другое. п. 159. Получено 19 января 2015.
  10. ^ Рождественская энциклопедия, 3-е изд.. п. 274. Получено 18 января 2015.
  11. ^ Румынская поваренная книга. п. 244. Получено 18 января 2015.
  12. ^ Знакомство с датской культурой. п. 94. Получено 19 января 2015.
  13. ^ Сладости во всем мире: энциклопедия еды и культуры. п. 11.
  14. ^ Багдад Баркаролла. п. 31.
  15. ^ Гэльский словарь. п. 394.
  16. ^ Хлебопечки для чайников. п. 237.
  17. ^ Руководство по использованию Crispin: Крест свинца в классе. п. 21 год. Получено 19 января 2015.
  18. ^ Истоки баптистского движения среди венгров. п. 340. Получено 19 января 2015.
  19. ^ Вкус России: поваренная книга русского гостеприимства. п. 96. Получено 19 января 2015.
  20. ^ Польские свадебные обычаи и традиции. п. 126. Получено 19 января 2015.
  21. ^ Fodor's See It Испания. п. 159.
  22. ^ Texas Monthly. Декабрь 1986 г. с. 176.
  23. ^ Итальянская кухня: новый важный источник богатства итальянского стола. п. 308.
  24. ^ Пошаговый хлеб. п. 169.
  25. ^ Поваренная книга деликатесов.
  26. ^ Поваренная книга хлебопечки для любителя хлеба. п. 514.
  27. ^ Культурный шок Финляндия. п. 154.
  28. ^ Поваренная книга хлебопечки для любителя хлеба. п. 437.
  29. ^ Награды Pura Belpré Awards: чествование латиноамериканских авторов и иллюстраторов. п. 67.
  30. ^ Иллюстрированная пошаговая выпечка. п. 94. Получено 19 января 2015.
  31. ^ Кулинария и мудрость в еде для лучшего здоровья.

дальнейшее чтение