Cemita - Cemita

Не путать с семитой (или семитас) в Центральной Америке, сладким хлебом.
Cemita
CemitaRollsPuebla.JPG
Семита катится на рынке в Пуэбла, Мексика
Альтернативные названияСемита Поблана
ТипРулет или же бутерброд
Место происхожденияМексика
Регион или штатПуэбла

В Cemita это торта первоначально из Пуэбла, Мексика. Также известный как Cemita Poblana, он происходит от города (и области) Пуэбла.[1][2] Это слово относится к бутерброду, а также к булочке, на которой он обычно подается, булочке, покрытой кунжутом. Хлеб сделан без яиц.[3] Кроме того, ингредиенты обычно ограничиваются нарезкой. авокадо, мясо, белый сыр, лук, зелень папало и чипотле адобадо, или халапеньо.[1]

Имя

В Real Academia Española[4] говорит Cemita происходит от "ацемит "(архаичное испанское слово" отруби ")[5] что, в свою очередь, происходит от арамейский, и относится к греческому σεμίδαλις (semídalis) («манная крупа»).

Прием

Ежедневное питание рассмотрели cemita, сказав: «Есть множество вариантов, но это всегда вкусно» в своей статье «12 сэндвичей, изменяющих жизнь, о которых вы никогда не слышали».[6]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Любовь, Артур (20 ноября 2005 г.). «Хлеб и шоколад». Нью-Йорк Таймс. Архивировано из оригинал 5 декабря 2013 г.. Получено 10 ноября 2012.
  2. ^ Заславский, Нэнси (1997). Поварское турне по Мексике: аутентичные рецепты с лучших открытых рынков страны, городских фондов и домашних кухонь. Макмиллан. п. 154. ISBN  9780312166083. Получено 10 ноября 2012.
  3. ^ Золото, Джонатан (2000). Counter Intelligence: где поесть в настоящем Лос-Анджелесе. Макмиллан. п. 51. ISBN  9780312267230. Получено 10 ноября 2012.
  4. ^ "Buscon.rae.es".
  5. ^ "Buscon.rae.es".
  6. ^ Дэн Майерс (27 февраля 2015 г.). «12 сэндвичей, которые меняют жизнь, о которых вы никогда не слышали». Ежедневное питание. Получено 2015-03-03.

внешняя ссылка