Бутерброд с ветчиной - Ham sandwich

бутерброд с ветчиной
Ham Sandwich.jpg
ТипБутерброд
Основные ингредиентыДва куска нарезанного хлеба ветчина
Бутерброды с ветчиной, приготовленные с поджаренным хлебом
Сэндвич с ветчиной с огурцом и помидором

В бутерброд с ветчиной это распространенный тип бутерброд.[1] Хлеб может быть свежим или поджаренный. Масло сливочное не является обязательным.

История

Сэндвич с ветчиной - один из первых зарегистрированных сэндвичей с закрытой стороной; к 1850 году его предлагали по крайней мере 70 лондонских уличных торговцев.[2]

Потребление

В Британская ассоциация сэндвичей говорит, что бутерброд с ветчиной - самый популярный бутерброд в Великобритании,[3] В исследовании, проведенном в 2001 году, на втором месте после сыра была ветчина.[4] 70% из 1,8 миллиарда бутербродов, съеденных во Франции в 2008 году, были бутербродами с ветчиной, что побудило французскую фирму по экономическому анализу начатьJambon-Beurre index ', как и Индекс Big Mac, чтобы сравнить цены по стране.[5]

Самый длинный в мире сэндвич с ветчиной был создан мясником Нико Хименесом в Памплоне, Испания, в 2009 году.[6]

Здоровье

В Всемирный фонд исследования рака предупредил в 2009 году, что родители не должны кормить своих детей слишком много бутербродов с ветчиной из-за риска рак кишечника из переработанного мяса.[7][8]

Сэндвич с ветчиной подозревался в возникновении чума свиней в Великобритании в 2000 году.[9]

Культурное влияние

Главный судья штата Нью-Йорк Соль Вахтлер был классно процитирован Том Вулф в Костер тщеславия что «большое жюри предъявит обвинение бутерброду с ветчиной, если вы этого захотите».[10][11]

Вымышленный говорящий сэндвич с ветчиной появился в онлайн-сериале нуар в конце 1990-х, а издатели подали в суд в 1999 году, когда аналогичный персонаж появился в телевизионной рекламе апельсинового сока Флориды, хотя иск был отозван.[12][13]

Иногда используется название «бутерброд с ветчиной» (особенно Департамент полиции Нового Орлеана ) для обозначения огнестрельного оружия, подброшенного полицией на месте преступления, как ложное свидетельство.[14][15][16]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Жан Паре (1987). Супы и бутерброды: супы и бутерброды. Компания Coming Publishing Limited. ISBN  978-0-9690695-6-0., п. 138: «Вставьте ломтики ветчины и сыра между 2 кусочками намазанного маслом хлеба или тостов. Добавьте салат вместе с майонезом или горчицей».
  2. ^ Алан Дэвидсон и Том Джейн (2006). Оксфордский компаньон еды. Издательство Оксфордского университета. ISBN  978-0-19-280681-9., п. 692.
  3. ^ Портер, Джон (23 апреля 2009 г.). "Подними это на британской неделе сэндвичей". Мытарь. Получено 2009-11-06.
  4. ^ «Формируем бутерброд будущего». Новости BBC. 18 мая 2001 г.. Получено 2009-11-06.
  5. ^ Партос, Линдси (11 марта 2009 г.). «Новый экономический критерий для сэндвичей с ветчиной имитирует индекс Биг Мака». Еда и напитки Европа. Получено 2009-11-06.
  6. ^ "Ветчина кулаком". Austrian Times. 29 октября 2009 г. Архивировано с оригинал 6 июля 2011 г.. Получено 2009-11-06.
  7. ^ "Предупреждения о раке в бутербродах с ветчиной". Курьерская почта. 18 августа 2009 г.. Получено 2009-11-06.
  8. ^ «Благотворительность стремится положить конец ветчине из ланчбоксов». Новости BBC. 17 августа 2009 г.. Получено 2009-11-06.
  9. ^ Браун, Дэвид (2000-09-28). «Рамблер 'устроил поросёнок' бутербродом с ветчиной». Daily Telegraph. Лондон. Получено 2009-11-06.
  10. ^ Том Вулф (1987). Костер тщеславия. Фаррар Штраус Жиру. ISBN  0-312-42757-3.
  11. ^ Барри Попик (15 июля 2004 г.). ""Обвинить бутерброд с ветчиной"". Большое яблоко".
  12. ^ Пфистер, Нэнси (19 февраля 1999). «Майонез К.О.! Хлеб кусается». Бизнес-журнал Орландо. Получено 2009-11-06.
  13. ^ Хил, Дж. Ди (24 января 2000 г.). "Ричардс, веб-сайт урегулировал спор по поводу" Говорящего сэндвича "'". Adweek. Получено 2009-11-06.
  14. ^ «Бутерброды с белилами и ветчиной». Экономист. 2010-07-24.
  15. ^ «ФРОНТЛАЙН - Документальные фильмы и заставляющая задуматься журналистика». Получено 18 июля 2016.
  16. ^ «Бывший детектив полиции Нового Орлеана признает себя виновным; подтверждает сокрытие Данцигера». Получено 18 июля 2016.

внешняя ссылка