Бутерброд с арахисовым маслом, бананом и беконом - Peanut butter, banana and bacon sandwich

Эта статья про Сэндвич Элвиса. Для аналогичного сэндвича, которым наслаждался Элвис, см. Золотая буханка дурака.

Бутерброд с арахисовым маслом, бананом и беконом
A B Sandwich.jpg
Альтернативные названияСэндвич Элвис, Сэндвич Элвиса
ТипБутерброд
Место происхожденияСоединенные Штаты
СделаноНеизвестно, но связано с Элвис Пресли
Основные ингредиентыНарезанный хлеб, арахисовое масло, банан, бекон

В бутерброд с арахисовым маслом и бананом, или же бутерброд с арахисовым маслом, бананом и беконом, иногда называемый Сэндвич с элвисом или просто Элвис, состоит из поджаренных ломтики хлеба с арахисовое масло, нарезанный или протертый банан, а иногда бекон. Медовый наблюдается в некоторых вариациях бутерброда. Сэндвич часто готовят на сковороде или на сковорода. Рецепт сэндвича опубликован в многочисленных кулинарных книгах и газета рассказы.[1] Он продается в ресторанах, специализирующихся на бутерброды с арахисовым маслом, Такие как Арахисовое масло и Ко.[2]

Элвис Пресли и бутерброд

Бутерброд с арахисовым маслом и бананом считается фаворитом Элвис Пресли,[3] который был известен своей тягой к еде, такой как Золотая буханка дурака, буханка французского белого хлеба, наполненная фунтом бекона, арахисового масла и виноградного желе.[4] Книги о любимых блюдах и кулинарных вкусах Элвиса Пресли, а также другие опубликованные отчеты о его пристрастии к арахисовому маслу и банановым бутербродам с беконом или без него сделали сэндвич широко ассоциированным с Пресли. Часто упоминается его имя.[5][6][7]

Пристрастие Пресли к бутербродам с арахисовым маслом и бананом хорошо известно; однако бекон упоминается не во всех отчетах.[8] Книга о Пресли и его матери, Глэдис Пресли хотя, по его словам, он ел «бутерброд за сэндвичем из своего любимого - арахисового масла, нарезанных бананов и хрустящего бекона». Другой отрывок описывает, как он «лихорадочно разговаривал до рассвета», «проглатывая» бутерброды (в данном случае описанные как приготовленные с банановым пюре).[9]

В новостях говорится, что, судя по названиям бутербродов, названных в его честь, Пресли съел его с карамелизированный бананы и хрустящий бекон на гриле Гавайский хлеб, и приготовленные на гриле его матерью или его поваром в беконном жире.[нужна цитата ] Хорошее, плохое и вкусное описывает его как состоящий из половины банана и куска бекона на бутерброд, подрумянивания бутербродов на сковороде с маслом, нарезания бутербродов на дольки и высоких штабелей.[10]

Варианты

У сэндвича было множество вариаций, многие из которых были объявлены как «Элвис Пресли» или из-за самого «Элвиса». Найджелла Лоусон из кулинарного шоу Nigella Bites показал "Жареный арахисовое масло и банановый бутерброд Элвиса Пресли" в эпизоде ​​2007 года, который был сделан из белого хлеба, масла, банана и арахисового масла.[11]

В другом кулинарном шоу "Секреты Сары" был показан "Элвис" с Peanut Butter & Co.'рецепт, который включает 8 ломтиков хлеба, масло, банан, арахисовое масло, 12 ломтиков бекона и мед.[12]

Вариант сэндвича - клубный сэндвич с арахисовым маслом и бананом, в котором сэндвич сочетается с Клубный сендвич добавляя латук, коричневый сахар и лимонный сок.[1] Еще одна версия сэндвича продавалась под названием Мемфис в ресторане "бутерброд с арахисовым маслом" P.B. Loco до того, как компания вышла из бизнеса, которая добавила мед и заменила Кусочки бекона для полосок бекона.[13]

Сэндвич также был включен в кулинарную книгу для собак в Книга "Готовим для собак". В книге предлагаются альтернативные начинки, включая сладкий картофель, морковь, тыкву и яблоки.[14]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б "Сэндвич с арахисовым маслом обретает новую изюминку". Санкт-Петербург Независимый. 7 сентября 1983 г.. Получено 11 мая, 2009.
  2. ^ Магазин сэндвичей Peanut Butter & Co. (2013). «Меню магазина сэндвичей» (PDF). Магазин сэндвичей Peanut Butter & Co.. Получено 12 декабря, 2013.
  3. ^ Сиетсема, Роберт (14 августа 2007 г.). "Хунка хунка сжигает бекон". Салон.
  4. ^ Смит, Лиз (10 ноября 2002 г.). "Ain't Nothin 'but a Chow Hound". Нью-Йорк Таймс. Получено 30 мая, 2009.
  5. ^ Данн, Брэд; Дэниел Худ (2004). Нью-Йорк: Неизвестный город. Арсенал Целлюлозный Пресс. п.99. ISBN  978-1-55152-161-9.
  6. ^ "Элвис". Продовольственная сеть. Получено 11 мая, 2009.
  7. ^ Залбен, Ли; Джерри ФРВ Сайнфелд; Тереза ​​Раффетто (2005). Поваренная книга Peanut Butter & Co.: рецепты из самого орехового в мире магазина сэндвичей. Quirk Books. п. 36. ISBN  978-1-59474-056-5.
  8. ^ Примеры бутерброда без бекона легко найти; обозреватель сплетен Лиз Смит предоставляет один: Смит, Лиз (2005). Ужин: отличное блюдо - и блюда - от самого любимого обозревателя сплетен Америки.. Саймон и Шустер. п.41. ISBN  978-0-7432-5156-3.
  9. ^ Данди, Элейн (2004). Элвис и Глэдис. Оксфорд: UP Миссисипи. С. 227, 256. ISBN  978-1-57806-634-6.
  10. ^ Стейман, Адина (2007). Хорошее, плохое и вкусное: еда, которая подходит вашему настроению. Запуск Press. п. 119. ISBN  978-0-7624-2743-7.
  11. ^ Лоусон, Нигелла. "Жареный бутерброд с арахисовым маслом и бананом Элвиса Пресли". Продовольственная сеть. Получено 16 марта, 2014.
  12. ^ "Рецепт Элвиса". Продовольственная сеть. Получено 16 марта, 2014.
  13. ^ Сефтель, Ховард (12 января 2006 г.). "П. Б. Локо". Республика Аризона. Получено 11 мая, 2009.
  14. ^ Фортунато, Лиза (2007). Книга "Готовим для собак". Все серии. Адамс Медиа. п. 190. ISBN  978-1-59869-431-4. OCLC  125403481.

внешняя ссылка