J & Ds Down Home Enterprises - J&Ds Down Home Enterprises - Wikipedia

J&D's Down Home Enterprises, также известный как J&D's Foods,был Американец компания, базирующаяся в Сиэтл, Вашингтон. Бренд, вся интеллектуальная собственность, включая товарные знаки и т. Д., Были приобретены L и L Specialty Foods в октябре 2017 года. Компания по-прежнему производит вегетарианские, бекон сопутствующие продукты, такие как беконная соль и баконез. Компания была основана в 2007 году Джастином Эшем и Дэйвом Лефкоу, которые использовали приз в размере 5000 долларов США от Самые смешные домашние видео Америки как стартовый капитал для запуска бизнеса. J&D использовали нетрадиционный, но успешный рекламная кампания состоящий из он-лайн Социальные сети и личные телефонные звонки в средства массовой информации для написания историй о них, в результате чего за первые пять месяцев работы было продано 20 000 банок их первоначального продукта, беконной соли. Бизнес продолжает быть успешным, и с тех пор он добавил несколько новых продуктов в ассортимент соли для бекона.

В ноябре 2017 года компания была приобретена компанией L and L Specialty Foods, расположенной в г. Алтура, Миннесота Владельцы компании Аарон Ли и Джеффри Ландсман имеют большой опыт работы в пищевой промышленности. Ли занимается производством и сельским хозяйством, а Ландсман - представитель третьего поколения в пищевой промышленности.

История

Компания начала продажи 16 июля 2007 г., когда предприниматели Джастин Эш и Дэвид Лефкоу начали продавать соль с беконом, продукт, который был разработан Эшем с учетом достоинств напитка. Митч Морган, который состоит из кадра бурбон и кусок жареного бекона как гарнир. После регистрации товарного знака и покупки интернет-домена Эш и Лефков начали производство беконной соли.[1] Они профинансировали свою компанию за счет ссуды в размере 5000 долларов от 3-летнего сына Лефкова Дина, который выиграл деньги на Самые смешные домашние видео Америки за видео, в котором он ударил своего отца во время игры Т-мяч. Соль с беконом стала хитом, и по состоянию на 2007 год была продана всего. 50 штатов и 26 других стран. Эш и Лефкоу с тех пор выплатили ссуду в размере 5000 долларов.[1]Дополнительное финансирование было предоставлено за счет продажи акций серии B сторонними инвесторами в 2011 году.

Маркетинг

Первоначально у Эша и Лефкова не было рекламного бюджета, и они столкнулись с сопротивлением продовольственных брокеров и дистрибьюторов, которые не хотели рисковать с неизвестным продуктом. Вместо традиционной рекламы редакторам кулинарии разослали баночки с беконной солью. блоги и настройте онлайн-профили Bacon Salt для онлайн-сообществ, включая Мое пространство и Facebook. Техника сработала, Эш и Лефков получили 800 заказов в первую неделю на свои три сорта (оригинальный, гикори и перец с перцем), включая заказ от клиента в г. Техас на 36 банок. С момента открытия в июле 2007 года по ноябрь 2007 года они продали 20 000 банок.[2] Помимо интернет-маркетинга, Эш и Лефкоу тратили в среднем 30 минут в день на то, чтобы обзвонить СМИ и объяснить, почему они должны писать о них.[3]

Майонезная борьба

28 октября 2008 г. компания J&D's Foods провела первый в мире благотворительный матч по борьбе с майонезом «Битва за майонез без ограничений» в ночном клубе Heavens в Сиэтл, Вашингтон. В мероприятии участвовали три поединка борьбы в 6000 фунтов майонеза на ринге из старых матрасов и тюков сена. Главное событие включало бой между бойцами, одетыми в костюм бекона из пенопласта 7 дюймов и гигантскую банку майонеза. Мероприятие способствовало запуску их нового майонеза со вкусом бекона. Баконез а собранные деньги пошли на пользу семье умершего сослуживца. J&D устроили бесплатный BLT В сэндвич-баре подаются шоты Митча Моргана за 3 доллара, Maker's Mark бурбон.

Бакатлон

19 ноября 2009 года компания J&D's Foods провела мероприятие «Бакатлон» в ночном клубе Heavens в Сиэтле, штат Вашингтон. Продвигается как первое в мире мультиспортивное мероприятие на выносливость и атлетику на тему бекона, на котором была предпринята попытка установить мировой рекорд по поеданию бекона. В Бакатлоне участвовали местные жители Сиэтла, соревнующиеся друг с другом в гигантских костюмах из пенопласта Бэкон. В число участников вошли Бен Драгавон от Сиэтл Саундерс, Марк Ранер из ROTTEN Comics, Тебя Тед Смит из KISW 99.9 FM, Джош Блэк, он же Рональд МакФондл из Seattle Semi-Pro Wrestling, Джастин Барнс из KFNK 104.9 FM, Sheeza Brickhouse из Крысиный Город Роликовые Девушки, Эрик "Красный" Дания из Высшая лига еды и Джессика Уильямс, стажер из J&D Foods Fall 2009. В J&D снова подали шоты Mitch Morgan за 3 доллара, сделанные из бурбона Maker's Mark.

Новинки

J&D's Foods использовала новинки со вкусом бекона: бальзам для губ Bacon Lip Balm, беконлюб, Mmmvelopes, BaconAir, Bacon Coffins, Bacon Baby Formula и сода с беконом для создания шума в СМИ и распространения информации об основных потребительских товарах.

Товары

J&D продает различные продукты со вкусом бекона, в том числе:

Соль с беконом

Соль с беконом была первым продуктом, разработанным J&D's Foods.[1] Первая попытка приготовления соли для бекона заключалась в том, чтобы взять жир бекона и залить им кошерную соль. Эта попытка оказалась неудачной и, по словам Эша, имела отвратительный вкус. Доработав рецепт, пара представила первые три вкуса беконной соли - оригинальные сорта, сорта гикори и перца.[4] В 2008 году компания J&D's выпустила натуральную соль с беконом и ограниченную серию праздничных ароматов Чеддер, Халапеньо, Клен, Яблочное дерево и Мескитовый бекон. вегетарианец и кошерный. Соль с гикори и беконом веган.[2][мертвая ссылка ][4]

В 2008 году компания J&D's Foods начала операцию «Беконная соль», чтобы предоставить беконную соль военнослужащим, находящимся за рубежом в Ираке и Афганистане, где свинина недоступна. После получения нескольких электронных писем от войск, дислоцированных за границей, J&D начала рассылать солдатам бесплатную беконную соль.[5][6]

Баконез

Основная статья: Баконез

Представленный в октябре 2008 года, баконез со вкусом бекона. майонез Спред доступен как в обычной, так и в облегченной версии.[7] Джон Стюарт из Ежедневное шоу описал баконез как «для людей, которые хотят болезни сердца, но слишком ленивы, чтобы готовить бекон».[8][9]

Бальзам для губ с беконом

Бальзам для губ Bacon Lip Balm, представленный в октябре 2008 года, представляет собой бальзам для губ со вкусом бекона. Бальзам для губ J&D на основе бекона, который является «горячим продавцом» на их веб-сайте, было продано более 50 000 единиц, часто дюжинами. Отзывы клиентов варьируются от худшего, о котором они когда-либо слышали, до величайшего.[4] Когда Эш и Лефков появились на Шоу Опры Уинфри В марте 2009 года соведущие Уинфри Марк Консуэлос и Али Вентворт нанесли во время интервью бальзам для губ Bacon Lip Balm.

BaconPOP

Представленный в ноябре 2009 года, BaconPOP представляет собой микроволновую печь со вкусом бекона. Попкорн.

Бэкон Ранч

Представленный в ноябре 2009 года, Bacon Ranch - это ароматный бекон. ранчо окунуть / смешать, смешать с пахтой, сметаной и / или майонезом.

Mmmvelopes

Снято с производства! Представленные в ноябре 2009 года конверты Mmmvelopes представляют собой конверты со вкусом бекона, которые выглядят как кусочки бекона и имеют вкус бекона, если их лизнуть.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c Эдвардс, Сью (27 ноября 2007 г.). «Предприниматели решили, что пришло время сделать мир вкуснее бекона»'". Kitsap Sun. Архивировано из оригинал 8 июня 2009 г.. Получено 2009-05-07.
  2. ^ а б Годетт, Карен (14 ноября 2007 г.). «Бекон в бутылке: это« свято »для фанатов». Сиэтл Таймс. Архивировано из оригинал 23 апреля 2009 г.. Получено 2009-05-07.
  3. ^ Изен, Шерил (20 июня 2008 г.). «Начать компанию с 5000 долларов? Как ребята из компании Bacon Salt сделали это». Бизнес-журнал Puget Sound. Получено 2009-05-07.
  4. ^ а б c Карлинский, Нил (21 апреля 2009 г.). "'Bacontrepreneurs 'Building Bacon Empire ". ABC News. Архивировано из оригинал на 2009-04-25. Получено 2019-09-05.
  5. ^ Проект Брайант-Парк (2006-06-06). «Операция с солью с беконом». энергетический ядерный реактор. Получено 2012-08-12.
  6. ^ «Это бекон! В войска отправлена ​​новая приправа - Новости армии | Новости из Афганистана и Ирака». Army Times. Архивировано из оригинал на 2012-07-20. Получено 2012-08-12.
  7. ^ Робинсон, Таша (9 декабря 2008 г.). "Дегустация: Баконез". СРЕДНИЙ. Клуб. Получено 2009-03-15.
  8. ^ «Среда, 25 февраля 2009 г. - Том Селлек». Ежедневное шоу. 2009-02-25.
  9. ^ "Баконез на The Daily Show". Сиэтлст. 2009-02-26. Архивировано из оригинал на 2012-02-22. Получено 2009-03-04.

внешняя ссылка