Supangle - Supangle

Supangle (показывает торт внутри)

Supangle или же Как дела это разновидность турецкого шоколада пудинг. Его нижний слой состоит из кусочков торта, его часто украшают фисташками или кокосом и шоколадной стружкой.

Этимология

Название supangle происходит от суп английский, Французский для Английский суп.[1] Можно подумать, что это дословный перевод названия итальянского десерта. Zuppa Inglese, но Zuppa Inglese известен своим итальянским именем во Франции и именем суп английский не используется. Несмотря на возможную этимологическую связь, десертный супангл не имеет ничего общего с zuppa Inglese, за исключением включения торта под сливочным пудингом.[2]

Подготовка

Супангл готовится из молока, сахара, муки и какао-порошка с добавлением масла и шоколада. Нижний слой супангл состоит из торта, печенья или печенья, для которых можно использовать остатки.[2] Яйца и шоколадная паста с фундуком (например, Nutella ) также используются в некоторых рецептах.[3] Его украшают молотыми фисташками или тертым кокосом и подают холодным. Также растет популярность подавать его с мороженым.[4]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "supangle". Нишанян Сезлюк. Получено 26 октября 2015.
  2. ^ а б "Турецкий Zuppa Inglese (Supangle)". Почти турецкие рецепты. Получено 26 октября 2015.
  3. ^ «Супангл Тарифи». Октай Уста Паста Тарифлери (по турецки). Получено 26 октября 2015.
  4. ^ "1.1 milyarlık dondurmaya baklavadan sonra sütlü tatlı ve supangle de girdi". Hürriyet (по турецки). 28 апреля 2012 г.. Получено 26 октября 2015.