Nevzine tatlısı - Nevzine tatlısı

Невзинский десерт
КурсДесерт
Место происхожденияиндюк

Невзинский десерт (Турецкий: «Nevzine tatlısı»)[1] это Турецкий десерт сделано с тахини, пекмез и грецкий орех. Это региональный деликатес Провинция Кайсери.[2] Обычно его подают в Рамадан и по праздникам.

Подготовка

Nevzine tatlısı сделано с закваской тесто сделано из мука, яйцо, растительное масло, тахини, молоко и немного уксус активировать пищевая сода который действует как разрыхлитель. После замешивание тесто, измельченные грецкие орехи добавляются перед повторным замешиванием теста. Он запекается в духовке на несмазанном противне и по желанию может быть украшен грецкими орехами. Чтобы приготовить сироп из патоки, используется виноградная патока, называемая пекмез нагревается на плите с сахар сделать сироп называется şerbet. Теплый şerbet поливают горячий десерт. Десерт остынет до того, как будет готов к подаче, через несколько часов.[2]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Ана Сайфа - T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı". www.kultur.gov.tr.
  2. ^ а б "Nevzine tatlısı tarifi". Миллиет Хабер. Получено 2018-11-09.