Плетеный сыр - Braided cheese

Zopfkäse, плетеный сыр.

Плетеный сыр это молочный продукт из полос очень эластичной сыр скручены в косу.[1] индюк, Армения, Ливан, Сирия, и много Латиноамериканская народы делают разновидности плетеного сыра. Эти сыры можно использовать во множестве блюд или есть без добавок. Некоторым сортам полезно замачивать сыр в холодной воде, чтобы смягчить сыр и удалить излишки соли.[2]

Сирийский Акави, Турецкий Örgü peyniri и Латинской Америки Асадеро все это примеры плетеного сыра.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Koenig, L .; Пульезе, Л. (2017). Маленькая книга еврейских закусок. Книги хроники. п. 59. ISBN  978-1-4521-6308-6. Получено 16 августа, 2017.
  2. ^ «Армянский плетеный сыр из нити».