Цезерье - Cezerye

Цезерье
Cezerye.jpg
ТипКондитерские изделия
Место происхожденияиндюк
Регион или штатМерсин
Основные ингредиентыМорковь, орехи или же фисташки, кокос

Цезерье это традиционный полужелевый Турецкий десерт сделан из карамелизированный морковь, измельченный кокос и жареный грецкие орехи, фундук, или же фисташки.[1][2] Нарезать коробок спичек -размерные прямоугольные чипсы, которые подаются в особых случаях, обычно считается афродизиак в своей родной восточно-средиземноморской турецкой провинции Мерсин.

Хотя существуют варианты угощения, в которых морковь заменяется Рис или же Дата пюре, тем не менее, название происходит от слова «джазриййа», которое арабский для "с морковкой".[3]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Аккор, М. Омюр (2014). Полезные десерты: с натуральными подсластителями. Blue Dome Press. п. pt31. ISBN  978-1-935295-64-8.
  2. ^ Планета, Л .; Bainbridge, J .; Аткинсон, В .; Батлер, С .; Fallon, S .; Gourlay, W .; Lee, J .; Максвелл, В. (2015). Lonely Planet Турция. Путеводитель. Публикации Lonely Planet. п. pt952. ISBN  978-1-74360-531-8. Получено 17 января, 2016.
  3. ^ «Цезерье - Келимэ Этимолодзиси, Келимесинин Кёкени». www.etimolojiturkce.com. Получено 2019-03-01.