Гибрид коровы и бизона - Beefalo

Гибрид коровы и бизона
Бифало бык
Бифало бык
Домашний
Научная классификацияИзменить эту классификацию
Королевство:Animalia
Тип:Хордовые
Класс:Млекопитающие
Порядок:Парнокопытные
Семья:Bovidae
Подсемейство:Bovinae
Племя:Бовини
Подсказка:Бовина
Гибридный:Bos taurus × Бизон бизон

Гибрид коровы и бизона, составляют 3/8 зубра и 5/8 крупного рогатого скота, плодородный гибридный отпрыск домашних крупный рогатый скот (Bos taurus), обычно это самец в программах управляемого разведения, и Американский бизон (Бизон бизон), обычно это самка в программах управляемого разведения.[1][2] Порода была создана, чтобы объединить характеристики обоих животных для производства говядины.

Бифало - это в первую очередь крупный рогатый скот по генетике и внешнему виду, при этом ассоциация пород определяет полный бифало как один с тремя восьмыми (37,5%) генетикой бизонов, в то время как животные с более высоким процентом генетики бизонов называются «гибридами бизонов».[3]

История

Случайные кресты были замечены еще в 1749 году в южных штатах Северной Америки во время британской колонизации. Крупный рогатый скот и зубры были впервые намеренно помесь в середине 19 века.[4]

Первые сознательные попытки скрещивания зубров с крупным рогатым скотом были предприняты полковником Сэмюэлем Бедсоном, начальником тюрьмы. Тюрьма Стоуни Маунтин, Виннипег, в 1880 году. Бедсон купил восемь бизонов из стада Джеймса Маккея и скрестил их с Даремский скот. Гибриды, выведенные Бедсоном, были описаны натуралистом. Эрнест Томпсон Сетон:[5]

Гибридное животное [утверждается] как большое улучшение по сравнению с обоими своими предками, так как оно послушнее и лучше доит, чем буйвол, но сохраняет свою выносливость, в то время как одежда тоньше, темнее и ровнее, а общий Форма животного улучшается за счет уменьшения горба и увеличения доли задних конечностей.

Увидев гибель тысяч голов крупного рогатого скота во время метели в Канзасе в 1886 году, Чарльз "Баффало" Джонс, соучредитель Город-сад, Канзас, также работал над скрещиванием зубров и крупного рогатого скота на ранчо в ближайшем будущем. Национальный парк Гранд-Каньон, с надеждой, что животные смогут пережить суровые зимы.[6] Он назвал результат «каттало» в 1888 году.[7] Моссом Мартин Бойд из Bobcaygeon, Онтарио впервые начал практику в Канаде, опубликовав о некоторых своих результатах в Journal of Heredity.[8] После его смерти в 1914 году канадское правительство продолжало эксперименты по скрещиванию до 1964 года, но без особого успеха. Например, в 1936 году правительство Канады успешно скрестило только 30 каттало.[9]

Ранее было обнаружено, что скрещивание самца бизона с домашней коровой даст мало потомства, но скрещивание домашнего быка с бизонной коровой, по-видимому, решило проблему. Потомство женского пола оказалось плодородным, но редко - самцами. Несмотря на то, что каттало хорошо себя проявило, из-за проблем со спариванием заводчик должен был содержать стадо диких коров-бизонов, которых трудно было содержать.[нужна цитата ]

В 1965 году Джим Бернетт из Монтаны произвел фертильного гибрида.[нужна цитата ] Вскоре после этого Кори Скоуронек из Калифорнии сформировал Всемирную ассоциацию бифало и начал продавать гибриды как новую породу. Новое название, Beefalo, должно было отделить этот гибрид от проблем, связанных со старыми гибридами каттало. В конечном итоге порода была генетически установлена ​​на уровне не менее пяти восьмых. Bos taurus и максимум три восьмых Бизон бизон.

Характеристики питания

А Министерство сельского хозяйства США исследование показало, что мясо говядины, как и мясо бизона, содержит меньше жир и холестерин чем стандартный мясной скот.[10]

Постановка на учет

В 1983 году три основные регистрационные группы Beefalo были реорганизованы в Мировой реестр American Beefalo. До ноября 2008 года существовало две ассоциации Beefalo, Всемирный реестр American Beefalo.[11] и American Beefalo International. Эти организации совместно образовали American Beefalo Association, Inc., которая в настоящее время действует как регистрирующий орган для Beefalo в Соединенных Штатах.[12]

Влияние на сохранение зубров

Самые современные стада зубров генетически загрязненный или частично помесь крупного рогатого скота.[13][14][15][16] Осталось всего четыре генетически несмешанных стада американских бизонов, и только два из них также свободны от бруцеллез: the Стадо бизонов в пещере Ветра что бродит Национальный парк Винд Кейв, Северная Дакота; и Стадо гор Генри в горах Генри в штате Юта.[17] Стадо на Остров Каталина, Калифорния не является генетически чистым или самоподдерживающимся.[нужна цитата ]

Однако доктор Дирк Ван Вурен, ранее работавший из Университета Канзаса, отмечает, что «сегодняшние бизоны, несущие ДНК крупного рогатого скота, выглядят точно так же, как бизоны, действуют точно так же, как бизоны, и фактически являются бизонами. Для природоохранных групп интерес в том, что они не совсем чисты ".[18]

Гибрид крупного рогатого скота

Термин «каттало» определяется законодательством Соединенных Штатов как помесь бизона и крупного рогатого скота, внешне похожего на бизона.[19] В Канада Однако этот термин используется для гибридов всех степеней и внешнего вида.[нужна цитата ]

В некоторых штатах США каттало считается «экзотическим животным», наряду с чистым бизоном и олень. Однако в большинстве штатов зубры и гибриды, которые выращиваются исключительно для домашнего скота (мясо и продажа), как и крупный рогатый скот, считаются домашними животными, такими как крупный рогатый скот, и не требуют специальных разрешений.[нужна цитата ]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ Портер, Валери (2008). Полевой справочник по крупному рогатому скоту. Voyageur Press. п. 70. ISBN  978-0-7603-3192-7. Получено 14 мая 2015.
  2. ^ Дрю, К. Р .; Баскин, Л. М. (1989). Системы производства дикой природы: экономическое использование диких копытных. CUP Архив. п. 354. ISBN  978-0-521-34099-1. Получено 14 мая 2015.
  3. ^ «Породы - Бифало». Сайт крупного рогатого скота. Получено 2020-10-29.
  4. ^ Дефо, Джон В. (апрель 1889 г.). «Приручение буйвола». Ежемесячный научно-популярный журнал. 34. Получено 21 марта 2018.
  5. ^ Брауэр, Дженнифер (2008). Потерянные следы: Национальный парк буйволов, 1909-1939 гг.. Издательство Университета Атабаски. С. 132–133. ISBN  978-1-897425-10-7. Получено 14 мая 2015.
  6. ^ "Чарльз Джесси" Буффало "Джонс". Kshs.org. Получено 2009-10-02.
  7. ^ «История Каттало». canadiangeographic.ca. Май 2011. Архивировано с оригинал на 2005-09-01.
  8. ^ Бойд, М. М. (1914). «Скрещивание зубров и крупного рогатого скота». J Hered. 5 (5: 189–197): 189–197. Дои:10.1093 / oxfordjournals.jhered.a107838.
  9. ^ Журналы, Hearst (декабрь 1934 г.). «Крупный рогатый скот, выращиваемый на севере, частично относится к буйволам». Популярная механика. Журналы Hearst. п. 863. ISSN  0032-4558. Получено 14 мая 2015.
  10. ^ Факты о Бифало
  11. ^ «ABWR». ABWR. В архиве из оригинала 12 октября 2009 г.. Получено 2009-10-02.
  12. ^ "Американская ассоциация бифало". Получено 14 мая 2015.
  13. ^ "Нити нежелательной ДНК блуждают с Буффало, Джим Роббинс, 9 января 2007 г., The New York Times". Wildcattleconservation.org. Получено 2009-10-02.
  14. ^ Польжиен, Р.О .; С. Стробек; Дж. Шератон и Р. Бук (1995). «МтДНК крупного рогатого скота, обнаруженная в популяциях североамериканских бизонов». Биология сохранения. 9 (6): 1638–43. Дои:10.1046 / j.1523-1739.1995.09061638.x. JSTOR  2387208. S2CID  85575841.
  15. ^ «Халберт, Н.Д., Уорд, Т.Дж., Шнабель, Р.Д., Тейлор, Дж. Ф. и Дерр, Дж. Н. (2005) Геномика сохранения: неравновесное картирование хромосомных сегментов домашнего скота в популяциях бизонов Северной Америки. Молекулярная экология (2005) 14, 2343–2362» (PDF). Animalgenomics.missouri.edu. 2009-02-12. Архивировано из оригинал (PDF) на 2006-04-22. Получено 2009-10-02.
  16. ^ «Халберт, Натали Диршке (2003) Использование генетических маркеров для решения современных проблем управления историческими популяциями бизонов: последствия для сохранения видов, докторская диссертация, Техасский университет A&M, декабрь 2003». (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) на 2015-07-23. Получено 2009-10-02.
  17. ^ «Генетически чистый бизон найден в штате Юта». Общественный коэффициент UPR Utah. 2015-12-16. Получено 2015-12-24.
  18. ^ Екатерина Брахич (15 октября 2008 г.). «Американские иконы уже не те животные, которыми они были раньше». Новый ученый. Получено 2015-01-07.
  19. ^ «Свод федеральных правил (9CFR352.1) ред. 2004 г. -« Катало или Каттало означает любое гибридное животное с внешностью американского бизона, полученное в результате прямого скрещивания американских бизонов и крупного рогатого скота."". Access.gpo.gov. Архивировано из оригинал 26 августа 2009 г.. Получено 2009-10-02.

внешние ссылки