Ша ча говядина - Sha cha beef

Ша ча говядина
Ша ча beef.jpg
Место происхожденияКитайский
Основные ингредиентысоус шача, мягкие полоски говядины

Ша ча говядина (Китайский : 沙茶 牛肉; также называемый са ча говядина, ча говядина, или же ча бифштекс) - это имя Китайский блюдо с изображением соус шача и мягкие полоски говядины. Американизированное блюдо обычно подают на подушке из белого риса со свежим зеленым луком и кинза (кориандр). Это блюдо родом из Ганьсу провинция Китай.

Говядина ша ча - традиционное блюдо, насчитывающее тысячи лет. Это блюдо необычно тем, что является одним из немногих. Китайско-американские блюда поддерживать принцип фан-цай или разделение между поклонник, зерновые и другие крахмальные продукты, а также цай, овощные и мясные блюда. Чтобы приготовить сбалансированное блюдо, в нем должно быть соответствующее количество обоих поклонник и цай, и ингредиенты готовы по обоим путям.

Смотрите также

Рекомендации

внешняя ссылка