Fasole bătută - Fasole bătută

Чаша фасоль батутэ

Fasole bătută или же fasole făcăluită (буквально «протертые бобы») или icre de fasole («икра фасоли») - паста на основе бобов. Это соус традиционно готовится путем затирания вареного бобы и смешать их с растительным маслом, затем добавить нарезанный лук. Некоторые рецепты требуют чеснок, перец чили, Лайм или же лимон сок и дополнительные приправы.

Это вегетарианское блюдо едят во время Пост.

Смотрите также

Примечания и ссылки