Scovardă - Scovardă

Scovardă
ТипКондитерские изделия
Место происхожденияРумыния
Регион или штатТрансильвания
Основные ингредиентыТесто, сыр

Scovardă[1] это вид начинки, похожий на эмпанадас популярен в Румыния, в основном Трансильвания. Их обычно называют множественным числом scoverzi.

Подготовка

Тесто складывается вокруг начинки, которая обычно состоит из разных сортов сыра, в том числе урда. Укроп также можно добавлять в сырную начинку.

Варианты:

Их готовят сковорода в подсолнечное масло.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Сковарда". www.dexonline.ro (на румынском языке).