Knoephla - Knoephla

Knoephla
ТипКлецки
Основные ингредиентыКартофель
Knoephla / Knöpfle

Knoephla, также пишется Knephla /ˈпɛжлə/, это тип клецки, обычно используется в супы. Слово связано с современным Немецкий диалектное слово Knöpfle, смысл маленькая ручка / кнопка. Традиционный суп кноэфла это толстая курица и картофель суп, почти до такой степени, что тушить. Это особенно распространено в штатах США. Миннесота, южная Дакота, и Северная Дакота, где было значительное поселение Немецкие эмигранты из Российской Империи. Повсюду известны разные итерации, хотя итерация из Северной Дакотии обычно включает только картофель, пельмени и курицу.

внешняя ссылка