Жалян - Zhaliang
 | |
| Курс | Димсам, завтрак |
|---|---|
| Место происхождения | Гуандун, Китай |
| Регион или штат | Гуандун провинция, китай Гонконг, Тайвань |
| Основные ингредиенты | рулет с рисовой лапшой, Youtiao |
| Жалян | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Традиционный китайский | 炸 兩 | ||||||||||||
| Упрощенный китайский | 炸 两 | ||||||||||||
| Ханю Пиньинь | zháling | ||||||||||||
| Кантонский Йель | Jaléung | ||||||||||||
| Буквальное значение | жареный дважды | ||||||||||||
| |||||||||||||
Жалян (Китайский : 炸 兩; Кантонский йельский : Jaléung) это Кантонский димсам. Изготавливается путем плотной упаковки рулет с рисовой лапшой вокруг Youtiao (жареное тесто).[1]
Его часто подают в соевый соус, хойсин или же кунжутная паста и посыпал семена кунжута. Обычно его едят с соевое молоко или же отвар.
Смотрите также
- Димсам
- Список разновидностей жареного теста
- Ci Fan Tuan
- Youtiao
Продовольственный портал
Продовольственный порталРекомендации
- ^ "Галерея: Руководство по димсаму о серьезных блюдах: серьезные блюда". Отчаянная еда. Получено 4 октября 2016.
внешняя ссылка
СМИ, связанные с Жалян в Wikimedia Commons
 | Эта статья о китайской кухне заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |