Маси (еда) - Masi (food)

Маси

Маси с арахисовое масло начинка
Альтернативные названия	Рисовый шарик с арахисом
Курс	Десерт или же легкая закуска
Место происхождения	Филиппины
Регион или штат	Лилоан, Себу
Температура сервировки	Комнатная температура
Основные ингредиенты	Клейкий рис, коричневый сахар или же Московадо, измельченный жареный арахис
Похожие блюда	Моче, Маше, Бучи, Palitaw
Поваренная книга: Маси

Маси находятся клейкий рис шары с арахис и Московадо заполнение из Себу, Филиппины. Он сделан из подслащенных галапонг (пропитанный землей клейкий рис ) в форме маленьких шариков с начинкой из измельченного жареного арахиса и Московадо или же коричневый сахар. Затем его кипятят в воде, пока он не всплывет. Его также можно готовить на пару. Традиционно продается в упаковке. банановые листья.^[1][2][3][4] Маси можно модифицировать для использования различных начинок, например шоколад или же арахисовое масло.^[5] Кокосовое молоко также можно использовать для придания тесту более кремового вкуса.^[3]

Маси иногда англизируется как арахисовые рисовые шарики.^[2] Маси относится к Тагальский маше и Капампанган моче, которые готовятся аналогично.^[6]

Смотрите также

• Каканин
• Palitaw
• Сапин сапин

Рекомендации

1. Буначита, Хосе Сантино С. "'Мананг Маси: 40 лет создания и продажи маси ». Себу Daily News. Получено 3 декабря 2018.
2. Абельгас, Ханна. «Насладитесь ароматом: 13 самых популярных деликатесов Себу». Sugbo.ph. Получено 3 декабря 2018.
3. "Сладкий маси са лилоан с арахисовой начинкой". Блог I ♥ Cebu от Peanut Browas. Получено 3 декабря 2018.
4. Килат, Ванесса. «Как приготовить« МАСИ »(шарики из арахиса и коричневого сахарного риса)». Хорошо думающий Айви!. Получено 3 декабря 2018.
5. Килат, Ванесса. «Как приготовить шоколадно-рисовые шарики». Хорошо думающий Айви!. Получено 3 декабря 2018.
6. Кастильо, Лидия. "Снова Себу". PhilStar Global. Получено 3 декабря 2018.

внешняя ссылка

• СМИ, связанные с Маси (еда) в Wikimedia Commons