Гуагуа Лонгганиса - Guagua longganisa - Wikipedia

Гуагуа Лонгганиса

Альтернативные названия	Кандаба Лонгганиса
Курс	Колбаса
Место происхождения	Филиппины
Регион или штат	Гуагуа, Пампанга
Основные ингредиенты	свинина
Поваренная книга: Guagua longganisa

Гуагуа Лонгганиса, также известный как Кандаба Лонгганиса, это Филиппинский свинина колбаса происходящие из городов Гуагуа и Кандаба, Пампанга. Это тип де Рекадо Longganisa характеризуется своим соленым и кислым вкусом из-за более интенсивного использования уксус по сравнению с другими филиппинскими колбасами.^[1][2][3]

Смотрите также

• Пампанга лонгганиса, сладость Longganisa также из Пампанги
• Список сосисок

Рекомендации

1. «Различные вкусы Лонгганисы на Филиппинах». Go Филиппины. Получено 25 марта 2019.
2. Инь, Крис (2016). Колдунья счастливого персика: сокровищница мяса в оболочке. Кларксон Поттер. ISBN  9780804187787.
3. Тан, Хосе Ма. Лоренцо. «Лонгганиса: что нужно знать о любимой колбасе Филиппин». путь. Получено 25 марта 2019.