Пинагонг - Pinagong - Wikipedia

Пинагонг
09714jfфилиппинская кухня еда десерты хлеб Достопримечательности Bulacanfvf 19.jpg
Альтернативные названияФилиппинский черепаховый хлеб
ТипРулет
Место происхожденияФилиппины

Пинагонг плотный рулет от Филиппины сделано с мука общего назначения, молоко, и соль. Это вариант Пан де Монха (Monáy) отличается прежде всего формой и более сложным рисунком насечки сверху. Название означает «превращенный в черепаху», от Тагальский pagong («черепаха»).[1][2][3][4]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Пинагонг». Тагальский язык. Получено 30 марта 2019.
  2. ^ «Пинагонг, Монэ, Пинапуток». Atbp.ph. Получено 30 марта 2019.
  3. ^ «Один из моих любимых филиппинских хлебов в 3-х формах». Животик. Получено 30 марта 2019.
  4. ^ "Тайная история Пан де Регла и других блюд Панадерии". Pepper.ph. Получено 30 марта 2019.