Макаронный салат - Macaroni salad

Макаронный салат
Макаронный салат.jpgСалат с курицей и макаронами.jpg
Вершина: Макаронный салат из Дейтон, Вирджиния
Нижний: Салат с филиппинскими куриными макаронами
ТипСалат
КурсГарнир или закуска
Температура сервировкиХолодный
Основные ингредиентыМакароны, обычно майонез, лук, соленья, сельдерей

Макаронный салат это тип салат с макаронами, подается холодным, приготовленным из локтя макароны и обычно готовится с майонез.[1] Так же, как картофельный салат или же салат из капусты в своем использовании он часто служит Гарнир к барбекю, жареная курочка, или другой пикник стиль посуды.[2] Как и любое блюдо, есть множество национальных и региональных вариаций.[1] но обычно его готовят из сырых кубиков лук, укроп или сладкое соленья и сельдерей и приправлен соль и перец.[3]

По стране

Австралия и Новая Зеландия

В Австралия, и Новая Зеландия это широко известно как салат с макаронами который обычно готовится из кусочков вареной пасты и покупается в супермаркетах. ك

Филиппины

в Филиппины, салат из макарон - это десерт или закуска с умеренно сладким вкусом. Он не использует лук, перец или сельдерей. Обычно в нем используются местные подслащенные желе, сыр, а также различные фрукты в отличие от западных салатов из макарон. Его обычно употребляют во время праздников, таких как Рождество и Новый год, а также на вечеринках и собраниях.[4] Общий вариант добавляет измельченную курицу и известен как куриный салат или же салат с курицей и макаронами.[5][6][7]

Соединенные Штаты

В Соединенных Штатах макаронный салат был описан как "гастроном штапель ".[3]В Гавайи, салат из макарон - популярный продукт в тарелочные обеды.[1]В Пуэрто-Рико салат из макарон может содержать майонез, горчицу, консервированный тунец или кусочки Спам, лук, Cubanelle перец и перец.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c «Как приготовить гавайский салат из макарон на тарелке». Журнал Гавайи. 4 декабря 2009 г.. Получено 22 декабря, 2017.
  2. ^ The Christian Science Monitor (24 сентября 2014 г.). "Салат из пахты и бекона с чеддером и макаронами". The Christian Science Monitor. Получено 22 декабря, 2017.
  3. ^ а б Burgoyne, J .; Tremblay, C .; Ван Аккер, Д. (2004). Новый лучший рецепт. Лучший рецепт. Тестовая кухня Америки. п. 103. ISBN  978-0-936184-74-6. Получено 22 декабря, 2017.
  4. ^ Компетентность в области продуктов питания, кухни и культуры для специалистов в области кулинарии, гостеприимства и питания. Джонс и Бартлетт Обучение. 2010. с. 516. ISBN  978-1-4496-5968-4. Получено 22 декабря, 2017.
  5. ^ Гарсия, М .; Теттони, Л. (2012). Филиппинская поваренная книга: 85 домашних рецептов, которые порадуют вашу семью и друзей. Издательство Tuttle. п. 26. ISBN  978-1-4629-0528-7. Получено 22 декабря, 2017.
  6. ^ «Филиппинский куриный салат». Все рецепты. Получено 16 декабря 2018.
  7. ^ Мерано, Ванжо. «Рецепт филиппинского салата с курицей и макаронами». Панласанг Пиной. Получено 16 декабря 2018.

дальнейшее чтение