Чили парота - Chili parotha
 | Эта статья не цитировать любой источники. (Декабрь 2010 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
| Альтернативные названия | Мирч ка парота |
|---|---|
| Тип | Парата |
| Место происхождения | Индия |
| Регион или штат | Южная Индия |
| Сделано | Эй Джей Себастьен (бывший сотрудник ITDC) |
| Основные ингредиенты | Паротта, лук, помидоры, порошок чили |
Чили паротта, является фаворитом многих рестораны через Индийский субконтинент, особенно Южная Индия. По сути, это простой парата измельченный на мелкие кусочки размером с укус, смешанный с обжаренным лук, помидоры, и порошок чили. Обычно его украшают листьями кориандра или зеленым луком. Часто это блюдо подают в ресторанах с гарниром из раиты или соленой дахи (йогурт) и холодные овощи. Благодаря своему уникальному вкусу парата также стала очень популярной в Пакистане, и ее часто подают на завтрак вместе с другими видами блюд. параты.
Хотя о происхождении чили парота ходят легенды и уже давно обсуждают кулинарные критики, многие согласны с тем, что его корни уходят в Мадурай, город в 180 милях к югу от Ченнаи.
Смотрите также
Рекомендации
| Типы |  | |
|---|---|---|
| Ингредиенты | ||
| Оборудование | ||
| Процессы и техники | ||
| Использует | ||
| Другой | ||
| Список статей | ||
| ||
Категория | Этот Индийская кухня –Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |