Тихоокеанский голубой тунец - Pacific bluefin tuna

Тихоокеанский голубой тунец
Тихоокеанский голубой тунец.jpg
В Парк Касаи Ринкай, Япония
Научная классификация редактировать
Королевство:Animalia
Тип:Хордовые
Класс:Актиноптеригии
Порядок:Scombriformes
Семья:Scombridae
Род:Thunnus
Подрод:Thunnus
Виды:
T. orientalis
Биномиальное имя
Thunnus orientalis
Синонимы[2]
  • Thunnus saliens
    Джордан и Эверманн, 1926 г.
  • Thynnus orientalis
    Темминк и Шлегель, 1844 г.
  • Thunnus thynnus orientalis
    (Темминк и Шлегель, 1844 г.)

В Тихоокеанский голубой тунец (Thunnus orientalis) это хищный виды тунец широко распространены на севере Тихий океан, но это мигрирующий а также зарегистрирован как посетитель южной части Тихого океана.[1][3]

В прошлом его часто включали в Т. тиннус, «комбинированный» вид, известный тогда как северный голубой тунец (если рассматривать его как отдельные, Т. тиннус называется Атлантический голубой тунец ).[4] Он может достигать 3 м (9,8 футов) в длину и 450 кг (990 фунтов) в весе.[5]

Подобно близкородственному атлантическому синему плавнику и южный голубой плавник, тихоокеанский голубой тунец является коммерчески ценным видом, и ежегодно вылавливается несколько тысяч тонн, что делает его перелов.[1][6][7] Считается находящимся под угрозой МСОП и PEW.[1][8] Аквариум Монтерей Бэй с Часы морепродуктов программа поместила всех голубых тунцов в список "Избегать",[нужна цитата ] и они также занесены в «Красный список» Гринпис и Институт голубого океана.[9][10]

Распределение

Тихоокеанский голубой тунец в основном встречается в Северная часть Тихого океана, начиная с Восточная Азия побережье к западному побережью Северной Америки.[1][5] В основном это пелагический виды, обнаруженные в умеренный океанов, но она также распространяется в тропики и более прибрежные районы.[1] Обычно это происходит от поверхности до 200 м (660 футов),[5] но был зарегистрирован на глубине 550 м (1800 футов).[1]

Это нерестится на северо-западе Филиппинское море (например, выкл. Хонсю, Окинава и Тайвань ) и в Японское море.[1][11] Что-нибудь из этого мигрировать в восточную часть Тихого океана и через несколько лет вернутся на нерестилища.[1] Он был зарегистрирован более локально как посетитель Южное полушарие, в том числе за пределами Австралии, Новая Зеландия, Залив Папуа и Французская Полинезия.[1][5]

Считается, что вид состоит только из одного поголовья.[3]

Физиология

В Аквариум Осаки Кайюкан, Япония

Терморегуляция

Практически все рыбы хладнокровны (экзотермический ).[12] Однако тунец и макрель акула находятся теплокровный: они могут регулировать температуру своего тела. У теплокровных рыб есть органы рядом с мышцы называется Retia Mirabilia которые состоят из серии мельчайших параллельных вен и артерий, снабжающих и отводящих мышцы. Когда теплая кровь в жилах возвращается в жабры для свежего кислорода он вступает в тесный контакт с холодной, недавно насыщенной кислородом кровью в артериях. Система действует как противоточный теплообменник, и тепло от крови в венах передается более холодной артериальной крови, а не теряется в жабрах. Чистый эффект - меньшая потеря тепла через жабры. Рыба из более теплой воды поднимает свою температуру на несколько градусов, тогда как рыба из холодной воды может повышать ее на 20 ° C (36 ° F) выше, чем в окружающем море.

Способность тунца поддерживать температуру тела имеет ряд явных преимуществ перед другими морскими обитателями. Нет необходимости ограничивать свой диапазон температурой воды или климатическими изменениями. Дополнительное тепло, подводимое к мышцам, также полезно, поскольку в результате вы получаете дополнительную мощность и скорость.

Жизненный цикл

Тихоокеанские голубые тунцы достигают зрелости примерно в 5-летнем возрасте, продолжительность генерации оценивается в 7–9 лет и на основе двух отдельных источников: долголетие 15 лет или 26 лет.[1] В зрелом возрасте он составляет около 1,5 м (4 фута 11 дюймов) в длину и весит около 60 кг (130 фунтов).[1] Регулярно наблюдаются особи длиной 2 м (6 футов 7 дюймов), максимальная длина которых составляет 3 м (9,8 футов), а вес - 450 кг (990 фунтов).[5] В других местах сообщалось о весе этого вида до 550 кг (1210 фунтов).[13] Согласно Международная ассоциация рыбной ловли Рекордом рыбы для всех снастей стала особь (Донна Паско) весом 411,6 кг (907 фунтов), пойманная 19 февраля 2014 года на борту чартерной лодки Gladiator во время Национального турнира.[14]

Нерест происходит с апреля по август, но точное время зависит от региона: рано на северо-западе. Филиппинское море (южная часть его гнездового ареала) и в конце Японское море (северная часть его гнездового ареала).[1] Крупные самки могут нести больше яиц, чем маленькие, и было зарегистрировано от 5 до 25 миллионов яиц.[1]

Тихоокеанские голубые плавники питаются различными небольшими стайками кальмары и рыбы, но также были зарегистрированы сидячий животные[5] пелагические красные крабы и криль.[11]

Человеческое взаимодействие

Коммерческое рыболовство

Тихоокеанский голубой тунец пойман рядом Санта-Каталина в 1913 г.

Тихоокеанский голубой тунец поддерживает большой коммерческое рыболовство.

Аквакультура

Япония является крупнейшим потребителем и лидером в исследованиях по выращиванию тунца.[15][16] Kinki University в Японии впервые успешно выращивали уже вылупившегося синего тунца в 1979 году. В 2002 году им удалось вывести его, а в 2007 году этот процесс был повторен для третьего поколения.[17][18][19] Этот выращенный на ферме тунец теперь известен как тунец киндай. Киндай является сокращением Университета Кинки (Kinki daigaku).[20]

Сохранение

В отличие от других голубых плавников (Атлантический и южный ),[21][22] Тихоокеанский голубой тунец изначально не считался находящимся под угрозой исчезновения, что привело к Наименьшие опасения рейтинг в 2011 году. В 2014 году обнаружена угроза, статус повышен до Уязвимый.[1][23] Перелов Встречается в Тихоокеанском голубом тунце, но в целом в 2011 году считалось, что запасы этого не переловились.[24]

Согласно оценкам запасов, проведенным в 2011, 2014 и 2016 годах Международным научным комитетом по тунцу и тунецоподобным видам в северной части Тихого океана (ISC), современная популяция составляет всего 2,6 процента от своего исторического уровня.[25] Общий уровень промысловой смертности для этого вида остается в три раза выше допустимого.[26]

В 2010 г. было подсчитано, что полный нерест биомасса составляла 40–60% от исторически наблюдаемой нерестовой биомассы.[1] В 2000–2004 годах вылавливалось от 16 000 до 29 000 тонн в год.[1]

Его широкий ареал и миграционное поведение создают некоторые проблемы, поскольку промыслом этого вида управляют несколько разных Региональные рыбохозяйственные организации которые иногда дают противоречивые советы. МСОП рекомендовал передать ответственность одной организации.[1] Другие рекомендации включают существенное сокращение промысла этого вида, особенно молоди.[1] До 90% выловленных тихоокеанских голубых тунцов составляют молодь.[27]

Аквариум Монтерей Бэй с Часы морепродуктов программа поместила всех голубых тунцов в список "Избегать",[28] и они также занесены в «Красный список» обоими Гринпис и Институт голубого океана.[9][10]

Уровни ртути

Основная статья: Отравление ртутью
Смотрите также: Ртуть в рыбе

Мякоть тихоокеанского голубого тунца может содержать уровни Меркурий или Печатные платы которые вредны для людей, которые его потребляют.[10] А аналогичная проблема существует и у других видов тунца.

Кухня

Около 80% Тихого океана и Атлантический голубой тунец потребляются в Японии, а тунец, который особенно подходит для сашими и суши может достигать очень высоких цен. В Японии некоторые продукты, которые стали доступны впервые в году, считаются удачей, особенно голубой тунец. Победа на этих новогодних аукционах часто используется как способ привлечь внимание к себе, что поднимает цены значительно выше их обычной рыночной стоимости: 5 января 2013 года в северо-восточной Японии был продан тихоокеанский голубой тунец весом 489 фунтов (222 кг). первый аукцион года на Рыбный рынок Цукидзи в Токио за рекордные 155,4 миллиона иена (1,76 млн долларов США) - что привело к рекордному цены за единицу 3 603 доллара США за фунт или 703 167 иен за килограмм.[29] Тихоокеанский голубой тунец весом 618 фунтов (280 кг) был продан 5 января 2019 года на токийском рыбном рынке за 333,6 миллиона иен (3,1 миллиона долларов США). Цена равна примерно 5000 долларов за фунт, что более чем вдвое превышает предыдущий рекорд. Рыба была поймана у берегов Омы на севере Японии.[30]

использованная литература

  1. ^ а б c d е ж г час я j k л м п о п q р s Collette, B .; Fox, W .; Хуан Жорда, М .; Nelson, R .; Pollard, D .; Сузуки, Н. и Тео, С. (2014). "Thunnus orientalis". Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП. 2014: e.T170341A65166749. Дои:10.2305 / IUCN.UK.2014-3.RLTS.T170341A65166749.en.
  2. ^ "Thunnus orientalis". Интегрированная система таксономической информации. Получено 9 декабря 2012.
  3. ^ а б AsiaPacific-FishWatch (2017). «AsiaPacific-FishWatch, профиль видов Thunnus orientalis, биология». Азиатско-Тихоокеанский регион-FishWatch.
  4. ^ Коллетт, Б. Б. (1999). Скумбрия, молекулы и морфология. В: Материалы 5-й Индо-Тихоокеанской конференции по рыбам, Нумеа. стр. 149-164
  5. ^ а б c d е ж Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2011). "Thunnus orientalis" в FishBase. Версия от декабря 2011 г.
  6. ^ "NOAA - FishWatch: Тихоокеанский голубой тунец". fishwatch.gov.
  7. ^ AsiaPacific-FishWatch (2017). «AsiaPacific-FishWatch, профиль видов Thunnus orientalis, устойчивость». Азиатско-Тихоокеанский регион-FishWatch.
  8. ^ Благотворительные фонды Pew: Глобальное сохранение тунца. Проверено 8 марта 2015 года.
  9. ^ а б Гринпис. Рыба из Красного списка. Доступ 30 декабря 2011 г.
  10. ^ а б c Институт голубого океана: Тунец, Голубой (Хон Магуро). Проверено 8 марта 2015 года.
  11. ^ а б Аквариум Монтерей Бэй. Тихоокеанский голубой тунец. Доступ 30 декабря 2011 г.
  12. ^ Первес, Уильям; Садава, Давид; Орианс, Гордон; Хеллер, Х. Крейг (15 декабря 2000 г.). Жизнь: Наука биологии (Шестое изд.). В. Х. Фриман. п.704. ISBN  978-0-7167-3873-2.
  13. ^ TAG Bluefin Science in the Pacific. Фонд Tag-A-Giant
  14. ^ http://www.fishingpro.co.nz/news/world-record-pacific-bluefin-tuna
  15. ^ "Разведение перелова синего тунца". LiveScience. 2008-03-17. Получено 2012-06-19.
  16. ^ Ито, Масами "Означает ли роман Японии с тунцом любить его до исчезновения? ", Japan Times, 31 августа 2010 г., стр. 3.
  17. ^ «Святой Грааль рыбоводства». taipeitimes.com. 30 сентября 2006 г.
  18. ^ «Выращивание, выращивание рассады и селекционное разведение синего тунца и других рыб в лаборатории рыболовства Университета Кинки». Flku.jp. Получено 2012-06-19.
  19. ^ Юнг, Кэролайн (21 мая 2008 г.). «Самый редкий тунец - выращенный в Японии Киндай». Хроники Сан-Франциско.
  20. ^ Райсфельд, Робин (2008-05-04). "Может ли выращенный на фермах голубой тунец спасти планету? - New York Magazine". Nymag.com. Получено 2012-06-19.
  21. ^ Collette, B .; Аморим, А.Ф .; Boustany, A .; Карпентер, К.Е .; de Oliveira Leite Jr., N .; Di Natale, A .; Die, D .; Fox, W .; Fredou, F.L .; Graves, J .; и другие. (2011). "Thunnus tynnus". Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП. 2011: e.T21860A9331546. Дои:10.2305 / IUCN.UK.2011-2.RLTS.T21860A9331546.en.
  22. ^ Collette, B .; Chang, S.-K .; Di Natale, A .; Fox, W .; Хуан Жорда, М .; Miyabe, N .; Nelson, R .; Уозуми, Ю. и Ван, С. (2011). "Thunnus maccoyii". Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП. 2011: e.T21858A9328286. Дои:10.2305 / IUCN.UK.2011-2.RLTS.T21858A9328286.en.
  23. ^ Кейси, М. (17 ноября 2014 г.). Едоки суши подталкивают тихоокеанского синего тунца на грань исчезновения. Проверено 30 ноября 2014 года.
  24. ^ Менашес, Э. (2011). Рыболовство Тихоокеанского региона; западная часть Тихого океана. Федеральный регистр 76 (5): 28422.
  25. ^ Отчет ISC за 2016 год: http://isc.fra.go.jp/pdf/ISC16/ISC16_Annex_09_2016%20Pacific%20Bluefin%20Tuna%20Stock%20Assessment.pdf
  26. ^ "Пью призывает к мораторию на коммерческий промысел тихоокеанского голубого тунца". Благотворительные фонды Pew. 19 июля 2016 г.. Получено 2 апреля 2017.
  27. ^ Харви, Фиона (9 января 2013 г.). «Чрезмерный вылов рыбы приводит к падению численности тихоокеанского синего тунца на 96%». Хранитель. Лондон: GMG. ISSN  0261-3077. OCLC  60623878. Получено 9 января 2013.
  28. ^ Наблюдение за морепродуктами в аквариуме Монтерей-Бей. Тунец. Доступ 30 декабря 2011 г.
  29. ^ «Голубой тунец в Токио продается за рекордные 1,76 миллиона долларов». USA Today. 4 января 2013 г.. Получено 5 января 2013.
  30. ^ «Самая дорогая рыба в мире продана на аукционе в Токио за 3,1 миллиона долларов». Bloomberg. Получено 5 января 2019.

внешние ссылки

  • Энциклопедия жизни
  • TOPP, Маркировка тихоокеанских хищников, исследовательская группа, которая помечает и отслеживает удивительного тихоокеанского синего тунца, чтобы узнать о нем больше. На сайте есть информация, фотографии, сообщения в блогах и мультимедийные рассказы о синем тунце.
  • Благотворительные фонды Pew, новые данные (1/2013) показывают, что популяция тихоокеанского голубого тунца составляет небольшую часть от того, что было раньше, и находится под угрозой исчезновения, - фактически популяция тихоокеанского голубого тунца сократилась более чем на 96%.
  • Фотографии Тихоокеанский голубой тунец о коллекции Sealife