Джерси Роял - Jersey Royal
| Картофель "Джерси Роялс" | |
|---|---|
 'Jersey Royals', сырой | |
| Род | Solanum |
| Разновидность | Solanum tuberosum |
| Разнообразие | Международная почка |
| Сорт | 'Джерси Роял' |
| Источник | Джерси |
В Джерси Роял это маркетинговое название типа картофель вырос в Джерси который имеет Защищенное обозначение происхождения. Картофель известен как Международная почка и обычно выращиваются как молодой картофель.[1]
История
Примерно в 1880 году фермер из Джерси Хью де ла Хэй показал друзьям купленный им большой картофель. У него было 15 «глазков»: точек, из которых прорастают новые растения. Они разрезали этот картофель на кусочки и посадили в котиль (круто наклонное поле) над долиной Беллозанна. На одном заводе производился картофель почковидной формы с кожурой толщиной как бумага, которую они назвали Джерси Royal Fluke. Позже это было сокращено до «Джерси Роял».[2]
Сегодняшний день
В наше время Джерси Роял является крупнейшим экспортным товаром Джерси, на который приходится около 70% сельскохозяйственного оборота.[3] Девяносто девять процентов продукции экспортируется в объединенное Королевство.
В 2012 году с острова было экспортировано 28 600 тонн картофеля на сумму 28,6 миллиона фунтов стерлингов. Этот показатель снизился с 30 890 тонн в 2011 году.[4]
Под Общая сельскохозяйственная политика из Евросоюз Джерси Роялс покрыты Защищенное обозначение происхождения (PDO).[5][6]
Рекомендации
- ^ Редклифф Н. Саламан; Уильям Глинн Бертон (21 ноября 1985 г.). История и социальное влияние картофеля. Издательство Кембриджского университета. п. 167. ISBN 978-0-521-31623-1.
- ^ «Джерси Роял», Это Джерси, по состоянию на 18 января 2009 г..
- ^ «Никакой« мелочи »для маркетинга», Новости BBC, 1 апреля 2008 г.
- ^ "BBC News - Экспорт картофеля из Джерси Royal падает". Bbc.co.uk. Получено 2013-10-12.
- ^ "Программный документ Защищенное название продукта питания: Джерси королевский картофель (ЗОП)". Лондон: TSO. 7 августа 2007 г.. Получено 2015-03-16.
- ^ Джерси Роял
