Список продуктов питания и напитков Соединенного Королевства с защищенным статусом - List of United Kingdom food and drink products with protected status

Картофель Jersey Royal был одним из первых наименований продуктов, указывающих на зависимые территории Великобритании или Короны, получивших защищенный статус, так как в 1996 году ему было присвоено обозначение PDO.[1]
Мясо из Старого Спота Глостера - один из двух британских продуктов, имеющих статус TSG.[1]

Номер Продукты питания и напитки Соединенного Королевства были предоставлены охраняемый географический статус под Право Соединенного Королевства и Право Европейского Союза. Защита географические указания дается именам, указывающим на географическое происхождение как внутри, так и за пределами объединенное Королевство и Евросоюз. Ряд географических указаний для продуктов питания и напитков, происходящих из Корона зависимости, которые не являются частью Великобритании или ЕС, также защищены законодательством Великобритании и ЕС. Они также перечислены в этой статье.

Заявленная цель схем качества состоит в том, чтобы защитить репутацию региональных продуктов, продвигать традиционную и сельскохозяйственную деятельность и исключить неоригинальные продукты, которые могут ввести потребителей в заблуждение или иметь неполноценный или иной характер; например, производители не могут называть свой продукт шотландским виски, если он не был произведен в Шотландии с использованием определенных методов. Схемы качества включают два типа географических индикаторов: «защищенное обозначение происхождения» (PDO) (которые являются наименования мест происхождения ) и "защищенное географическое указание" (PGI) (которые географические указания ). Эти два типа обозначений доступны для продуктов питания, сельскохозяйственных продуктов и вин. Для спиртных напитков и ароматизированного вина обозначение, эквивалентное PGI, называется «географическим указанием» (GI). Кроме того, схемы качества также включают «гарантированные традиционные блюда» (TSG), которые предназначены для продвижения и защиты наименований качественной сельскохозяйственной продукции и пищевых продуктов без необходимости указания географического происхождения.[2]

Соединенное Королевство и зависимые страны Crown вместе имеют в общей сложности 65 продуктов с защищенным статусом. Это относительно немного по сравнению с Португалией (125 продуктов с защищенным статусом), Францией (217) и Италией (267). Однако зависимости Великобритании и Короны имеют значительно больше обозначений, чем многие другие страны, включая Ирландию (5), Швецию (6), Турцию (15), Австрию (14) или (например) США, Японию или Корею ( никто).[3] Большинство продуктов имеют статус PGI (38) или PDO (25), и только два продукта имеют статус TSG.

Этот список, за исключением спиртных напитков, составлен в соответствии с База данных происхождения и регистрации и E-Bacchus, Европейская комиссия базы данных всех зарегистрированных продуктов, а также всех продуктов, которые были ранее зарегистрированы или на которые подавалась регистрация. Большинство продуктов, имеющих статус защищенных, - это продукты питания, пригодные для употребления в пищу, в том числе сыры (15), свежее мясо и субпродукты (13), мясные продукты (4), рыба и моллюски (10), фрукты и овощи (6), вина (4) и спиртные напитки (3). В то время как другие сельскохозяйственные продукты могут быть включены, местные Шетландская шерсть - единственное название несъедобного продукта в Великобритании, имеющее защищенный статус в Великобритании и ЕС.[4]

Законодательство

Эти схемы были введены Европейским союзом, в то время как Великобритания была его членом в 1993 году.[4] С 2012 года ими руководили Регламент (ЕС) № 1151/2012 Европейского парламента и Совета, в частности, для капитального ремонта и регулирования системы охраняемых статусов.[5] Спиртные напитки, крепленые вина и ароматизированные вина, которые Европейская комиссия называла «спиртными напитками», регулировались отдельным регулирование, Регламент (ЕС) № 110/2008 Европейского парламента и Совета.[6]

В результате Соединенного Королевства выход из Европейского Союза, схемы теперь регулируются законодательством Великобритании, но регистрация остается обязанностью ЕС до конца переходного периода 1 января 2021 года.[7]

В Великобритании используются три разные схемы статуса защиты, которые обеспечивают разные уровни и типы защиты:

  • Защищенное обозначение происхождения (PDO): это обозначение распространяется на продукты, которые "производятся, обрабатываются и готовится "в определенной области с использованием определенного, обычно традиционного метода.[2]
  • Защищенное географическое указание (PGI): это обозначение распространяется на продукцию, «производство, переработка или же подготовка »проходит в определенной области.[2]
  • Гарантия традиционных фирменных блюд (TSG): это обозначение охватывает продукты с «традиционным характером» или «обычными названиями», что отличает их от аналогичных продуктов. В отличие от PDO и PGI, эти продукты не нужно связывать с определенной областью или методом производства.[2][4] Чтобы получить статус TSG, продукт должен продемонстрировать, что материалы и методы, используемые при его производстве, были неизменными в течение как минимум 30 лет.[8]

Товары с защищенным статусом

Приведенная ниже классификация основана на формате, используемом в База данных происхождения и регистрации и E-Bacchus базы данных.[9][10]

Свежее мясо (и субпродукты)

ТоварОбозначениеГод награжденияПримечания
Ягненок Лоагтан с острова МэнPDO2008Ограничено продуктами, произведенными, обработанными и приготовленными на Остров Мэн, используя традиционные методы. Продукты должны производиться из ягнят, пасущихся на неулучшенных землях, а если необходимы дополнительные корма, их следует получать из местного зерна.[11]
Lakeland HerdwickPDO2013Ограничено продуктами, произведенными, обработанными и подготовленными в Камбрия. Продукты должны производиться из овец, пасущихся на месте, а любые дополнительные корма должны производиться в Камбрии. Ягненок Лейкленд Хердвик должен быть забит в возрасте от 8 до 12 месяцев.[12]
Оркнейская говядинаPDO1996Ограничивается продуктами, произведенными и выращенными на Оркнейских островах с использованием традиционных методов. Скот должен быть забит и подготовлен на Оркнейских островах.[13]
Оркнейский ягненокPDO1996Ограничивается продуктами, произведенными и выращенными на Оркнейских островах с использованием традиционных методов. Ягнят надо забить и приготовить на Оркнейских островах.[14]
Скотч из говядиныPGI2004Ограничено продуктами, произведенными в Шотландии, включая Внешние Гебриды, Шетландские острова и Оркнейские острова. Продукты должны производиться из крупного рогатого скота, выращенного, забитого и разделанного в Шотландии.[15]
Скотч из бараниныPGI2004Ограничено продуктами, производимыми в Шотландии, включая Внешние Гебриды, Шетландские и Оркнейские острова. Продукты должны производиться из овец, выращенных, забитых и разделанных в Шотландии.[16]
Шетландская баранинаPDO1996Ограничивается продуктами, произведенными, обработанными и приготовленными на Шетландских островах с использованием традиционных методов. Продукция должна быть произведена из ягнят не старше 12 месяцев на момент убоя.[17]
Традиционная свежая индейкаTSG2000Продукт описан как превосходящий по качеству стандартные индейки. Чтобы продукт можно было описать как таковой, он должен производиться с использованием определенного метода, который включает использование только птиц старше 20 недель, которые были ощипаны, подвешены для созревания и потрошен после этого периода зависания.[18]
Свинина, выращенная на традиционных фермах Глостершира Old SpotsTSG2010Для обозначения такового товар должен быть из Старые пятна Глостершира, описываемые как «традиционные неулучшенные породы». Животных следует выращивать, используя традиционные методы ведения сельского хозяйства, в том числе позволяя мясу созревать на костях в течение нескольких дней. Обозначение относится ко всем продуктам свиней, в том числе бекон, окорок, колбасы и Т. Д.[19]
Валлийская говядинаPGI2002Ограничивается продуктами от крупного рогатого скота, который выращивается и выращивается в Уэльс. Продукты должны поступать от неплеменного рогатого скота.[20]
Валлийский ягненокPGI2003Ограничено продуктами, произведенными из ягнят, рожденных и выращенных в Уэльсе.[21]
Ягненок в западном стилеPGI2014Ограничено продуктами, произведенными из ягнят, рожденных и выращенных в Западной стране (Корнуолл, Девон, Дорсет, Глостершир, Сомерсет и Уилтшир ). На момент убоя продукты должны быть не старше 12 месяцев.[22]
Говядина West CountryPGI2014Ограничивается продуктами, произведенными из крупного рогатого скота, выращенного, выращенного и переработанного в Западной стране (Корнуолл, Девон, Дорсет, Глостершир, Сомерсет и Уилтшир). Продукты должны иметь диету не менее 70% корм.[23]

Мясные продукты (вареные, соленые, копченые и др.)

ТоварОбозначениеГод награжденияПримечания
Пирог со свининой Melton MowbrayPGI2008Ограничено продуктами, произведенными по традиционному рецепту и в непосредственной близости от Мелтон Моубрей.[24]
Колбаса ньюмаркетPGI2012Ограничено продуктами, произведенными в непосредственной близости от Новый рынок. Продукты должны содержать не менее 70% мяса и должны быть приготовлены из основных кусков мяса с живота или лопатки.[25]
Stornoway кровяная колбасаPGI2013Ограничено продуктами, произведенными по традиционному рецепту с заданным соотношением ингредиентов и в непосредственной близости от Остров Льюиса и «окружающая территория Stornoway Trust».[26]
Традиционная камберлендская колбасаPGI2011Ограничено продуктами, произведенными в Камбрии. Продукты должны содержать не менее 80% мяса и продаваться свернутыми, а не связанными.[27]

Сыры

ТоварОбозначениеГод награжденияПримечания
Бикон Фелл традиционный сыр ЛанкаширPDO2007Ограничивается сыром, произведенным, обработанным и приготовленным в Fylde зона Ланкашир, включая Престон и Блэкпул. Продукты должны быть изготовлены из полный жир коровы молоко и содержат 48% масляного жира, полученные традиционными методами.[28]
Бончестер сырPDO1996Ограничивается производством, обработкой и приготовлением сыра в радиусе 90 км от вершины Пил Фелл. Продукты должны быть изготовлены из полножирного коровьего молока Джерси с минимальным содержанием жира 20% и максимальным содержанием воды 60% с использованием традиционных методов.[29]
Бакстон БлюPDO1996Ограничивается плавленым и приготовленным сыром в радиусе 30 км от Бакстон и используя коровье молоко пастись в Дербишир и окружающие округа, используя традиционные методы.[30]
Дорсет Блю сырPGI1998Ограничивается сыром, произведенным, обработанным и приготовленным в Дорсет. Продукт должен быть приготовлен из непастеризованного обезжиренного молока коров, выпасаемых на Блэкмор Вейл.[31]
Сыр DovedalePDO1996Ограничивается производством, обработкой и приготовлением сыра в радиусе 80 км от Dovedale, используя цельное молоко коров, пасущихся в соседних графствах Дербишир, Ноттингемшир и Стаффордшир. Продукт необходимо производить традиционными методами.[32]
Exmoor Джерси СинийPGI1999Ограничено сыром, произведенным на западе Сомерсет, используя традиционные методы. Изделие должно быть изготовлено с использованием Джерсийская корова молоко, с типичным составом 49% воды и 34% жира.[33]
Оркнейские острова шотландский чеддерPGI2013Ограничивается сыром, произведенным на Оркнейских островах с использованием молока местных коров.[34]
Одинокий ГлостерPDO1996Ограничивается сыром, произведенным, обработанным и приготовленным в Глостершир, используя традиционные методы. Продукт обычно должен производиться либо из пастеризованной, либо из непастеризованной Глостерские коровы ' молоко. Однако, когда это невозможно, можно использовать молоко других пород, выращиваемых в Глостершире.[35]
Стаффордширский сырPDO2007Ограничено сыром, произведенным, обработанным и приготовленным в графстве Стаффордшир, используя традиционные методы. Продукт должен быть приготовлен из молока коров, пасущихся в Стаффордшире или на силос источник там.[36]
Стилтон - белый сыр / Stilton - голубой сырPDO1996Ограничивается сыром, произведенным, обработанным и приготовленным в Лестершир, Дербишир и Ноттингемшир, используя традиционные методы. Как правило, продукт должен производиться из жирного пастеризованного коровьего молока от коров, выпасаемых в специально отведенном месте. Однако, если это недоступно, его можно получить из соседних округов Кембриджшир, Нортгемптоншир, Уорикшир, Стаффордшир, Большой Манчестер, Чешир, Йоркшир и Линкольншир. Оба сыра должны иметь минимальное содержание жира 48%.[37]
Сыр суледейлPDO1996Ограничивается сыром, произведенным, обработанным и приготовленным в Swaledale Valley, Северный Йоркшир, используя традиционные методы. Продукт должен быть приготовлен из цельного коровьего молока, от коров, выпасаемых на специально отведенной территории. Продукт должен содержать минимум 48% жира и максимум 48% воды.[38]
Swaledale Ewes сырPDO1996Ограничивается сыром, произведенным, обработанным и приготовленным в Swaledale Valley, Северный Йоркшир, используя традиционные методы. Продукт должен быть жирным. овечье молоко, из овца пасутся в отведенном для этого месте.[39]
Сыр ТевиотдейлPGI1998Ограничивается сыром, произведенным в радиусе 90 км от вершины Пил Фелл. Продукт должен производиться из цельного непастеризованного молока коров Джерси. Продукт должен иметь минимальное содержание жира 48% и максимальное содержание воды 48%.[40]
Фермерский дом West Country сыр ЧеддерPDO1996Ограничивается сыром, произведенным, обработанным и приготовленным в Дорсете, Сомерсете, Корнуолле и Девоне с использованием традиционных методов. Обычно продукт должен быть приготовлен из пастеризованного коровьего молока от коров, выпасаемых в специально отведенном месте. Однако, если его нет в наличии, можно использовать молоко из соседних графств Глостершир и Уилтшир.[41]
Йоркшир УэнслидейлPGI2013Ограничено сыром, произведенным в Wensleydale, Северный Йоркшир. Продукт должен производиться из цельного молока коров, пасущихся на специально отведенной территории, которое может быть как пастеризованным, так и непастеризованным.[42]

Прочие продукты животного происхождения (яйца, мед, различные молочные продукты и т. Д.)

ТоварОбозначениеГод награжденияПримечания
Сгущенные корниш сливкиPDO1998Ограничивается продуктами, произведенными, переработанными и приготовленными из молока, произведенного в Корнуолл и содержащий минимум жир содержание 55%.[43]

Фрукты, овощи и крупы свежие или переработанные

ТоварОбозначениеГод награжденияПримечания
Арма яблоки брэмлиPGI2012Только яблоки, выращенные в Архиепископия Армы, Северная Ирландия (включая графства Тайрон и Арма и части Графство Лондондерри ). Урожай нужно собирать с начала сентября до конца октября.[44]
Сельдерей фенландPGI2013Ограничивается сельдереем, произведенным в предписанном порядке. приходы в Болота. Продукт должен быть выращен на глубокой торфяной почве серии «Adventurers 1 и 2», которая естественно очень плодородна, получая частично разложившиеся растительные остатки, накопленные в условиях заболачивания », с использованием традиционных или коммерческих методов.[45]
Картофель по-джерси королевскийPDO1996Ограничивается картофелем, выращенным, приготовленным и переработанным на острове Джерси, используя традиционные методы.[46]
Новый сезон Comber картофель / Comber EarlyPGI2012Ограничивается картофелем, выращенным на территории, ограниченной Ардкин на юге, Crossgar и Killyleagh на западе и Castlereagh, Север вниз и Белфаст на востоке. Высаживать продукт необходимо в январе, а собирать урожай нужно с начала мая до конца июля.[47]
Ранний картофель Пембрукшира / Ранний картофель ПембрукшираPGI2013Ограничивается картофелем, выращенным в Пембрукшир. Высаживать продукт необходимо в начале февраля, а собирать урожай с мая по конец июля.[48]
Йоркширский форсированный ревеньPDO2010Ограничен ревень произведено в Треугольник из ревеня (область между Лидс, Wakefield и Брэдфорд ). Продукция должна производиться с использованием традиционные методы.[49]
Эйрширский новый картофель / Эйрширский раннийPGI2019Ограничивается незрелым картофелем этого вида Solanum tuberosum из семейства Solanaceae, выращенного в графстве Эйршир, на юго-западе Шотландии. Их необходимо сажать, выращивать и собирать в пределах определенной географической области ( Северный Эйршир, Восточный Эйршир и Южный Эйршир советы). Картофель собирают с начала мая до конца июля. [50]

Свежая рыба, моллюски, ракообразные и продукты их переработки

ТоварОбозначениеГод награжденияПримечания
Смоки АрбротPGI2004Ограничено продуктами, производимыми в «прибрежном коридоре с внутренней границей в радиусе 8 км от Арброт Town House и распространяется на сообщество West Mains на севере и сообщество East Haven на юге "и приобретены в указанных шотландских рыбы рынки. Продукция должна производиться традиционными методами.[51]
Корнуоллские сардиныPGI2009Ограничивается сардинами, пойманными в районе не более шести миль от побережья Корнуолла. Продукты должны быть выгружены и обработаны в Корнуолле.[52]
УстрицыPDO2013Ограничен устрицы которые были пойманы в Труро Портовое рыболовство ("все эти части Труро и Фалмут Гавани и ложа Труро, Fal и реки Трезиллиан, занимающие площадь в 2721 акр ") с использованием традиционных судов. Продукция должна вылавливаться в период с 1 октября по 31 марта.[53]
Королевы острова МэнPDO2012Только гребешки матки, пойманные в пределах территориальные воды из Остров Мэн.[54]
Лох-Ней угорьPGI2011Ограничено пойманными угрями Лох-Ней, Северная Ирландия и нижняя Река Банн, используя традиционные методы. Желтые угри (незрелые Ангилья ангилья ) должны быть пойманы в период с 1 мая по 8 января. Серебряные угри (зрелые Ангилья ангилья) должны быть пойманы в период с 1 июня по 28 февраля.[55]
Лосось, выращенный на шотландских фермахPGI2008Ограничен Атлантический лосось которые выращивались «традиционным и органическим способом» на западном побережье Шотландии, Западные острова, Оркнейские и Шетландские острова.[56]
Шотландский дикий лососьPGI2012Ограничивается атлантическим лососем, выловленным на расстоянии до 1500 метров от побережья Шотландии с использованием предписанных методов.[57]
Традиционная копченая рыба ГримсбиPGI2009Ограничивается рыбой, приготовленной и копченой в Гримсби, Северо-Восточный Линкольншир, используя традиционный метод. Продукты должны быть либо треска или же пикша и весят от 200 до 700 г.[58]
Coracle пойманный лосось в Западном УэльсеPGI2013Ограничивается атлантическим лососем, пойманным в определенных приливных районах Река Тиви, то Река Таф и Река Тейфи. Продукты должны быть пойманы с использованием традиционных коралловая рыбалка методы.[59]
Устрицы WhitstablePGI1997Ограничено устрицами, пойманными на устричных лугах в окрестностях Whitstable, Кент. Товар может включать оба вида Ostrea edulis и Crassostrea gigas.[60]

Прочие продукты (специи и т. Д.)

ТоварОбозначениеГод награжденияПримечания
Морская соль Англси / Хален МонPDO2014Ограничивается морской солью, приготовленной, переработанной и произведенной в Менайский пролив, используя традиционные методы.[61]
East Kent GoldingsPDO2013Ограничивается хмелем, приготовленным, переработанным и произведенным в определенном районе Кента, включая населенные пункты »Тонж, Lynsted, Нортон, Тейнхэм, Бакленд, Камень, Ospringe, Faversham, Boughton-under-Blean, Продажа, Chartham, Чилхэм, Harbledown, Кентербери, Bekesbourne, Мост, Кент и Bishopsbourne ", используя традиционные методы.[62]
Глостерширский сидр /ПерриPGI1996Ограничен сидр и Перри произведено в Глостершир с использованием местных сортов груши перри и яблок сидра.[63][64]
Херефордширский сидр / перриPGI1996Ограничено сидром и перри, произведенными в Херефордшир, используя местные сорта перри груши и яблоки сидра.[65][66]
Вустерширский сидр / перриPGI1996Ограничено продуктами, произведенными в Вустершир с использованием местных сортов груши перри и яблок сидра.[67][68]

Пиво

ТоварОбозначениеГод награжденияПримечания
Кентиш эль и кентиш крепкий эльPGI1996Ограничен эль произведено в Кент традиционными методами. Продукты должны иметь abv от 3,5% до 6,0%.[69][70]
Ратленд биттерPGI1996Ограничен Горький произведены, обработаны и подготовлены в Rutland и Лестершир, хотя упаковка может иметь место в другом месте.[71]

Хлеб, выпечка, торты, кондитерские изделия, печенье и другие хлебобулочные изделия.

ТоварОбозначениеГод награжденияПримечания
Корнуоллское пирожноеPGI2011Ограничено продуктами, произведенными в Корнуолле по традиционному рецепту, с содержанием говядины не менее 12,5% и овощей 25%. Продукты все еще могут быть окончательно выпечены за пределами назначенной производственной зоны.[72]

Шерсть

ТоварОбозначениеГод награжденияПримечания
Натуральная шетландская шерстьPDO2011Ограничено продуктами, произведенными на Шетландских островах с использованием традиционных методов. Продукты должны быть чистокровными Шетландские овцы которые были выращены органически на Шетландских островах.[73]

Вина

ТоварОбозначениеГод награжденияПримечания
Английское виноPDO2011Ограничен вино произведено в Англии из винограда, выращенного в обозначенном районе, с использованием предписанных методов. В продуктах необходимо использовать виноград с лоз, растущих на высоте ниже 220 метров над уровнем моря. уровень моря. Товар может быть винифицированный за пределами обозначенной зоны при условии, что смежный в Англию и предварительное разрешение было получено от Агентство пищевых стандартов. Продукт должен соответствовать ограничениям относительно содержания алкоголя, подкисления и подслащивания.[74]
Английское региональное виноPGI2011Ограничивается вином, произведенным из винограда, выращенного в Англии, хотя производство не обязательно должно осуществляться в пределах определенной области. Продукт должен соответствовать ограничениям относительно содержания алкоголя, подкисления и подслащивания.[75]
Валлийское виноPDO2011Ограничено вином, произведенным в Уэльсе из винограда, выращенного в обозначенном районе, с использованием предписанных методов. В продуктах необходимо использовать виноград с лоз, произрастающих на высоте ниже 220 метров над уровнем моря. Продукт может быть винифицирован за пределами обозначенной территории, при условии, что он прилегает к Уэльсу и было получено предварительное разрешение от Агентства по пищевым стандартам. Продукт должен соответствовать ограничениям относительно содержания алкоголя, подкисления и подслащивания.[76]
Валлийское региональное виноPGI2011Ограничивается вином, произведенным из винограда, выращенного в Уэльсе, хотя производство не обязательно должно осуществляться в пределах определенной области. Продукт должен соответствовать ограничениям относительно содержания алкоголя, подкисления и подслащивания.[77]

Спиртные напитки

ТоварОбозначениеГод награжденияПримечания
Ирландский виски / uisce beatha Eireannach / ирландский вискиPGI[78]2008Ограничен виски который производится на острове Ирландия.[n 1] Конечный продукт не должен быть подслащенным или ароматизированным, кроме добавления простой карамели в качестве красителя. Продукт должен иметь крепость не менее 40%.[80]
Плимутский джинPGI2008Ограничен Джин который производится в Плимут.[81] Продукт должен иметь крепость не менее 37,5%. и преимущественно можжевельник вкус.[82]
Шотландский вискиPGI[83]2008Ограничивается виски, произведенным в Шотландии.[84] Конечный продукт не должен быть подслащенным или ароматизированным, кроме добавления простой карамели в качестве красителя. Продукт должен иметь крепость не менее 40%.[80]
Сомерсетский бренди сидрPGI2009Ограничено яблочным бренди, произведенным в графстве Сомерсет. Продукт должен иметь крепость не менее 40% и выдерживаться не менее трех лет.[85]

Товары, ранее имевшие защищенный статус

ТоварОбозначениеГод награжденияПримечания
Ньюкасл Браун Эль[86]PGI2000До 2007 г. ограничивался пивом, сваренным в г. Ньюкасл-апон-Тайн. Ограничения сняты по просьбе единственного производителя, Шотландия и Ньюкасл, когда производство было перенесено в Gateshead, за пределами Ньюкасл-апон-Тайн.[86]

Список по странам

Страна№
товары		Список
 Англия39Lakeland Herdwick, традиционная свежая индейка, Старые пятна Глостершира, Баранина Западного края, говядина Западного края, Пирог со свининой Melton Mowbray, Колбаса ньюмаркет, Колбаса камберленд, Бикон Фелл Традиционный Ланкаширский сыр, Бакстон Блю, Дорсет Блю Винни, Сыр Dovedale, Exmoor Jersey Blue, сыр Стаффордшир, Глостерский сыр, Сыр Swaledale Ewes, Сыр суледейл, Сыр Стилтон, Сыр Тевиотдейл, Сыр чеддар, Сыр Венслидейл, Сгущенные корниш сливки, Фенландский сельдерей, йоркширский форсированный ревень, корнуоллские сардины, Fal устрицы традиционная копченая рыба Гримсби, Устрицы Whitstable, голдингс East Kent, сидр / перри из Глостершира, сидр / перри в Херефордшире, сидр / перри в Вустершире, Кентиш эль и крепкий эль Kentish, биттер Rutland, Корнуоллское пирожное, Английское вино, английское региональное вино, Плимут Джин, Бренди Somerset сидр
 Остров Мэн2Ягненок Лоагтан с острова Мэн, Королевы острова Мэн
 Джерси1Картофель по-джерси королевский
 Северная Ирландия4Арма яблоки брэмли, Ирландский виски, новый сезон Comber картофель / Comber Early, Лох-Ней угорь
 Шотландия14Оркнейская говядина, Оркнейский ягненок, Шотландская говядина, Шотландская баранина, Шетландская баранина, Stornoway кровяная колбаса, Бончестер сыр, Оркнейский шотландский остров чеддер, Арброт смоки, Шотландский лосось, выращенный на фермах, шотландский дикий лосось, эрлис-эрлис / эрширский ранний картофель, традиционный эйрширский сыр Данлоп, Шотландский виски, родная шетландская шерсть
 Уэльс7Валлийская говядина, Валлийский ягненок, Лосось, пойманный на кораллах Западного Уэльса, морская соль Англси / Хален Мон, Валлийское вино, Уэльское региональное вино, Ранний картофель Пембрукшира / Ранний Пембрукшир

Смотрите также

Примечания

  1. ^ Защищенное географическое указание для Ирландский виски / Uisce Beatha Eireannach / Ирландский виски охватывает Ирландию и Северную Ирландию.[79]

Ссылки и источники

Рекомендации

  1. ^ а б База данных происхождения и регистрации. н.д..
  2. ^ а б c d Географические указания и традиционные блюда 2014 г..
  3. ^ База данных происхождения и регистрации n.d.
  4. ^ а б c Защищенные наименования пищевых продуктов: руководство для производителей, 2014 г..
  5. ^ Политика ЕС в области качества сельскохозяйственной продукции 2014.
  6. ^ Регламент № 110/2008 Европейского парламента и Совета 2008 г., п. 16-54.
  7. ^ «Защита названий продуктов питания и напитков с 1 января 2021 года». 5 февраля 2019 г.. Получено 19 мая 2020.
  8. ^ Новая основа для схем качества в сельском хозяйстве вступает в силу 2013.
  9. ^ База данных происхождения и регистрации (DOOR) n.d.
  10. ^ E-Bacchus без даты.
  11. ^ Постановление Совета (ЕЭС) № 2081/92: Остров Мэн Лоагтан Лэмб 2007.
  12. ^ Регламент Совета (ЕС) № 510/2006 об охраняемых географических указаниях и охраняемых обозначениях происхождения: Lakeland Herdwick 2007.
  13. ^ Спецификация продукта: Оркнейская говядина 2007 г..
  14. ^ Спецификация продукта: Оркнейский ягненок 2007.
  15. ^ Регламент Совета (ЕС) № 510/2006 о защищенных географических указаниях и защищенных обозначениях происхождения: Scotch Beef 2007.
  16. ^ Постановление Совета (ЕС) № 510/2006 о защищенных географических указаниях и защищенных обозначениях происхождения: Scotch Lamb 2007.
  17. ^ Спецификация продукта: Shetland Lamb 2007.
  18. ^ Заявка на регистрацию TSG: Традиционная индейка farmfresh 2007.
  19. ^ Заявка на регистрацию TSG: Традиционно выращиваемая свинина в Глостершире, 2007 г..
  20. ^ Спецификация продукта: Валлийская говядина 2007 г..
  21. ^ Регламент Совета (ЕС) № 510/2006 об охраняемых географических указаниях и охраняемых обозначениях происхождения: Welsh Lamb 2007.
  22. ^ Заявка на регистрацию: West Country Lamb 2007.
  23. ^ Заявка на регистрацию: West Country Beef 2007.
  24. ^ Постановление Совета (ЕС) № 510/2006: Пирог со свининой Мелтон-Моубрей 2007 г..
  25. ^ Регламент Совета (ЕС) № 510/2006 об охраняемых географических указаниях и охраняемых обозначениях происхождения: Newmarket Sausage 2007.
  26. ^ Регламент Совета (ЕС) № 510/2006 об охраняемых географических указаниях и охраняемых обозначениях происхождения: Stornoway Black Pudding 2007.
  27. ^ Заявка на регистрацию: Традиционная камберлендская колбаса 2007 г..
  28. ^ Схема охраняемых ЕС наименований пищевых продуктов: защищенное обозначение происхождения: сыр Beacon Fell, традиционный ланкаширский сыр, 2014 г..
  29. ^ Схема охраняемых ЕС наименований пищевых продуктов: защищенное обозначение происхождения: Сыр Бончестер, 2007 г..
  30. ^ Спецификация продукта: Buxton Blue 2007.
  31. ^ Спецификация продукта: Сыр Дорсет Блю Винни 2007.
  32. ^ Спецификация продукта: сыр Dovedale 2007.
  33. ^ Спецификация продукта: Exmoor Jersey Blue 2007.
  34. ^ Регламент Совета (ЕС) № 510/2006 об охраняемых географических указаниях и охраняемых обозначениях происхождения: Оркнейские острова Шотландия Чеддер 2007.
  35. ^ Спецификация продукта: Single Gloucester 2007.
  36. ^ Схема охраняемых ЕС наименований пищевых продуктов: защищенное обозначение происхождения: сыр Стаффордшир, 2007 г..
  37. ^ Спецификация продукта: сыр Стилтон 2007.
  38. ^ Спецификация продукта: Сыр Swaledale 2007.
  39. ^ Спецификация продукта: Swaledale Ewes Cheese 2007.
  40. ^ Спецификация продукта: сыр Тевиотдейл 2007 г..
  41. ^ Спецификация продукта: West Country Farmhouse Cheddar 2007.
  42. ^ Спецификация продукта: Yorkshire Wensleydale 2007.
  43. ^ Заявка на регистрацию: Статья 5: Корниш Сливки 1998.
  44. ^ Регламент Совета (ЕС) № 510/2006 об охраняемых географических указаниях и охраняемых обозначениях происхождения: Яблоки Арма Брамли 2007 г..
  45. ^ Регламент Совета (ЕС) № 510/2006 об охраняемых географических указаниях и охраняемых обозначениях происхождения: Fenland Celery 2007.
  46. ^ Спецификация продукта: Jersey Royal Potatoes 2007.
  47. ^ Регламент Совета (ЕС) № 510/2006 об охраняемых географических указаниях и охраняемых обозначениях происхождения: картофель для гребнечесания нового сезона / чесночный картофель, начало 2007 г..
  48. ^ Регламент Совета (ЕС) № 510/2006 об охраняемых географических указаниях и охраняемых обозначениях происхождения: Pembrokeshire Earlies / Pembrokeshire Early Potatoes 2007.
  49. ^ Регламент Совета (ЕС) № 510/2006 Заявка на регистрацию: Йоркширский форсированный ревень 2007.
  50. ^ Исполнительный регламент Комиссии (ЕС) 2019/1172 от 2 июля 2019 г., внесение названия в реестр охраняемых обозначений происхождения и охраняемых географических указаний («Эйрширский новый картофель» / «Эйрширский ранний картофель» (PGI)): Эйрширский новый картофель / Эйрширский ранний 2019 г..
  51. ^ Схема охраняемых ЕС наименований пищевых продуктов: защищенное географическое указание: Arbroath Smokies 2007.
  52. ^ Регламент Совета (ЕС) № 510/2006 об охраняемых географических указаниях и защищенных обозначениях происхождения: Fal Oyster 2007.
  53. ^ Постановление Совета (ЕС) № 510/2006 об охраняемых географических указаниях и охраняемых обозначениях происхождения: корнуоллские сардины 2007 г..
  54. ^ Регламент Совета (ЕС) № 510/2006 об охраняемых географических указаниях и охраняемых обозначениях происхождения: остров Мэн Куини, 2007 г..
  55. ^ Регламент Совета (ЕС) № 510/2006 об охраняемых географических указаниях и охраняемых обозначениях происхождения: Lough Neagh Eels 2007.
  56. ^ Регламент Совета (ЕС) № 510/2006 об охраняемых географических указаниях и охраняемых обозначениях происхождения: шотландский лосось, выращенный на фермах, 2007 г..
  57. ^ Регламент Совета (ЕС) № 510/2006 об охраняемых географических указаниях и охраняемых обозначениях происхождения: шотландский дикий лосось 2007 г..
  58. ^ Постановление Совета (ЕС) № 510/2006: Традиционная копченая рыба Гримсби 2007.
  59. ^ Регламент Совета (ЕС) № 510/2006 об охраняемых географических указаниях и охраняемых обозначениях происхождения: Западно-Уэльский коралловый лосось, 2007 г..
  60. ^ Спецификация продукта: Whitstable Oysters 2007.
  61. ^ Постановление Совета (ЕС) № 510/2006 об охраняемых географических указаниях и охраняемых обозначениях происхождения: Anglesey Sea Salt / Halen Môn 2014.
  62. ^ Регламент Совета (ЕС) № 510/2006 об охраняемых географических указаниях и охраняемых обозначениях происхождения: East Kent Goldings 2007.
  63. ^ Спецификация продукта: Глостерширский сидр 2007 г..
  64. ^ Спецификация продукта: Gloucestershire Perry 2007.
  65. ^ Спецификация продукта: Херефордширский сидр 2007 г..
  66. ^ Спецификация продукта: Herefordshire Perry 2007.
  67. ^ Спецификация продукта: Вустерширский сидр 2007 г..
  68. ^ Спецификация продукта: Worcestershire Perry 2007.
  69. ^ Спецификация продукта: Kentish Strong Ale 2007.
  70. ^ Спецификация продукта: Kentish Ale 2007.
  71. ^ Спецификация продукта: Rutland Bitter 2007.
  72. ^ Постановление Совета (ЕС) № 510/2006 об охраняемых географических указаниях и защищенных обозначениях происхождения: Корнуоллская паста 2007 г..
  73. ^ Постановление Совета (ЕС) № 510/2006 об охраняемых географических указаниях и охраняемых обозначениях происхождения: Шетландская шерсть 2007 г..
  74. ^ Английское вино - Защищенное обозначение происхождения (PDO) 2007.
  75. ^ Английское региональное вино - Защищенное обозначение происхождения (PGI) 2007.
  76. ^ Валлийское вино - Защищенное обозначение происхождения (ЗОП) 2007 г..
  77. ^ Валлийское региональное вино - Защищенное обозначение происхождения (ЗГУ) 2007.
  78. ^ Делэр, Чарльз (5 ноября 2015 г.). "Le Whisky irlandais enfin son Indication géographique protégée". Архивировано из оригинал 15 августа 2017 г.. Получено 15 августа 2017.
  79. ^ Регламент № 110/2008 Европейского парламента и Совета 2008 г., п. 54.
  80. ^ а б Регламент № 110/2008 Европейского парламента и Совета 2008 г., п. 29-30, 46.
  81. ^ Новый дизайн бутылки Plymouth 2011.
  82. ^ Регламент № 110/2008 Европейского парламента и Совета 2008 г., п. 37, 46.
  83. ^ «НАРУШЕНИЕ ОХРАНЯЕМЫХ ГЕОГРАФИЧЕСКИХ УКАЗАНИЙ ДЛЯ ВИНА, НАПИТКИ, СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ В ЕВРОПЕЙСКОМ СОЮЗЕ» (PDF). Получено 15 августа, 2017.
  84. ^ Проверка шотландского виски 2014, п. 11.
  85. ^ "EUR-Lex - C2009 / 242/05 - EN - EUR-Lex". eur-lex.europa.eu. Получено 2017-01-23.
  86. ^ а б Барнард 2013, п. 186.

Источники

внешняя ссылка