Традиции Каталонии - Traditions of Catalonia

В городе немало фестивалей и традиций. Каталония (Испания). Хотя большинство из них имеют древнее происхождение, некоторые традиции появились относительно недавно. Некоторые из них являются общими для всего каталонского общества, но другие относятся только к определенному месту. Как правило, местные жители приглашают посторонних разделить с ними праздник.

Фестивали и праздники

В correfocs, в котором "дьяволы «Игра с огнем, закрывающая зрителей, - одно из самых ярких событий каталонского праздника. Дьяволы не считаются воплощением зла, они веселые и праздничные персонажи, танцующие под звуки барабанов и традиционные гралла, пока они отправили свои фейерверк.

Еще одна традиция происходит во время весеннего фестивального дня Сант Жорди (День Святого Георгия, 23 апреля), в котором мужчины дарят розы (в основном темно-красного цвета) женщинам, а женщины дарят книгу мужчинам. Этот день также известен как "Диа дель Льибре" (День книги), совпадающий с годовщинами смерти Уильям Шекспир, Мигель де Сервантес и Josep Pla. Улицы заполнены людьми, которые собираются вокруг книжных и цветочных киосков.

В Castellers

Пожалуй, самые зрелищные из каталонских фестивалей - это фестивали Colles Castelleres, группы энтузиастов, образующие впечатляющие человеческие башни (до десяти человек высотой). Это старая традиция Таррагона регион, который сейчас распространился по многим частям Каталонии и стал настоящим зрелищем или спортом, привлекающим тысячи людей. Среди других важных праздников - карнавалы по всему региону, особенно в Ситжес, Solsona, Таррагона и Виланова-и-ла-Желтру, а Патум в Берга.

В Каталонии существует несколько местных рождественских традиций; один из них - популярная фигура Тио де Надаль. Другой обычай - ставить "Пессебр" Вертеп, который часто включает Caganer, а фигурка изображен в акте дефекация.^[1] Также традиционно вешают небольшие веточки омела (vesc) над дверями.

Традиционно все каталонские мужчины и женщины названы в честь Христианский святой, девственник или же Библейский личность. Помимо празднования дней рождения, каталонцы отмечали день своего имени святого, согласно Общий римский календарь.

Каталонская "Диада" или Национальный день Каталонии 11 сентября, после поражения и сдачи Барселона французско-кастильской армии Филипп V Испании и его сторонники во время Война за испанское наследство. Точно так же 7 ноября также помнят в Северной Каталонии после Договор о Пиренеях.

Танцы и музыка

В сардана это круговой.

Среди музыкальных традиций есть особенная музыка булыжники, духовые оркестры, которые играют сарданы. В сардана это круговой, открытый танец, зародившийся в Эмпорда регион (север страны по Средиземноморье море) и Пиренеи (Каталонский Пирин), и теперь его танцуют на многих площадях и улицах по всей Каталонии.

Популярные народные песни включают "El Rossinyol", "La Balanguera", "La Santa Espina", "Virolai" и "El Cant dels Ocells". Некоторые из них стали чем-то вроде неофициальных национальных гимнов в годы Генерал Франко диктатура. Некоторые из этих песен стали популярными во всем мире с успехом Orfeó Català хор примерно начала 20 века. Еще одна песня, созданная настоящим певцом. Lluís Llach, Л'Эстака, также получил внезапное признание как выражение национального чувства каталонцев. Несмотря на относительно недавнее введение, пение Л'Эстака стало своего рода традицией.

Еще одна важная каталонская музыкальная традиция - пение Havaneres и горение ром вместе в Cremat которые часто происходят одновременно.^[2]

Кулинарные традиции

В pa amb tomàquet.

Существует ряд каталонских кулинарных традиций, некоторые из них совпадают с религиозными праздниками, например, приготовление большой рождественской еды 25 декабря, которая включает Escudella I Carn d'olla. День святого Стефана 26 декабря - праздник в Каталонии. Его отмечают сразу после Рождества, с еще одной большой трапезой, включающей канелоны фаршированный фаршем, оставшимся вчерашним днем. Эти события обычно отмечаются в кругу родственников и близких друзей.

Другие продукты, связанные с религиозными событиями, включают Панеллеты сладости съедены День всех святых и Bunyols de Quaresma пухлые маленькие булочки, съеденные на празднование Пост.

Одним из наиболее представительных мероприятий каталонской гастрономии является Calçotada. Это групповое мероприятие, во время которого на открытом воздухе жарится определенный вид нежного лука (кальсотс), во время множества пиршеств и веселья с семьей и друзьями.

Подобные случаи могут быть Costellada и Ботифаррада, где бараньи ребрышки или ботифарра колбаски готовятся на гриле. Иногда люди собираются вместе, чтобы жарить кедровые ядра или каштаны; последний известен как "Кастаньяда", и это излюбленное событие осени.

В Вермут это традиция зажигать аперитив с оливками и картофельными чипсами перед воскресной трапезой (раньше после похода в церковь) вместе с семьей и друзьями.^[3]

Важной традицией в сельских районах Каталонии является убой свиней (Матанса дель Порк). Хотя его важность снизилась из-за строгих санитарных норм. европейское сообщество правила и общественная чувствительность, это все еще отмечается в некоторых деревнях, например La Cellera de Ter, Artesa de Segre, Vall-de-roures, Passanant и La Llacuna.

Другие события

Охота за грибами это популярное занятие в Каталония, где называется грибник болетер. Есть традиция собираться за грибами всей семьей или группой осенью, после дождей, знаменующих конец летнего сезона.

В Каталонии, спорт часто имеет сильный национальный и политический подтекст. В Барса футбол команда и USAP Перпиньян регби команды часто рассматриваются, особенно некоторыми Каталонские националисты, действовать как неофициальный сборные Каталонии.

Праздники и гуляния в Каталонии

Дата	Официальное название	Коренное имя	Замечания
1 января	Новый год	Любое ноу	Празднует начало Григорианский календарь год. Празднества включают обратный отсчет до полуночи (12:00) накануне, в канун Нового года.
5 января	Богоявление	Диа де Рейс	Существует давняя традиция, когда дети получают рождественские подарки от "Трех Королей" (Трес Рейс) в ночь на 5 января (Библейские волхвы Канун). В этот день обычно едят особый торт под названием Tortell де Рейс.
марш или апрель	Хорошая пятница	Дивендрес Сант	Во многих городах Каталонии шествия со статуями, представляющими Страсти Христовы проводятся.
	Пасхальный	Паскуа	Празднование Воскресение Иисуса Христа из мертвых на третий день после его распятие. Дети традиционно получают мона (традиционный пасхальный кулич) от их крестного отца.
	Пасхальный понедельник	Dilluns de Pasqua	Второй день октава Пасхи.
23 апреля	День Святого Георгия	Диада-де-Сант-Жорди	Святой Георгий (Сант Жорди) является покровителем Каталонии. Традиционно дарить любимому человеку розу и книгу.
27 апреля	Дева Монсерратская день	Mare de Déu de Montserrat	Дева Монсерратская (La Moreneta) - покровительница Каталонии.
1 мая	день Труда	Dia dels Treballadors	Национальный праздник, посвященный экономическим и социальным достижениям трудящихся.
23 июн	Середина лета	Реветла де Сан-Хуан	Праздник в честь святого Иоанна Крестителя состоится вечером 23 июня. Вечеринки обычно организуются на пляжах, где зажигаются костры и обычно проходят фейерверки. Особые продукты, такие как Кока де Сан Хуан также подаются по этому поводу.
24 июн	День Святого Иоанна	Dia de Sant Joan	Христианин фестиваль празднование рождения вероятного двоюродного брата Иисуса, Святой Иоанн Креститель. Это считается национальным днем Каталонские страны^[4]
11 сентября	Национальный день Каталонии	Diada Nacional de Catalunya	Каталония отмечает 1714 год. Осада Барселоны поражение во время Война за испанское наследство. В течение дня здесь проходят политические демонстрации, концерты и праздничные мероприятия. Многие граждане машут либо сеньеры.
1 ноября	День всех святых	Tots Sants	Это торжественность почтить и вспомнить умерших родственников и близких. Панеллеты являются традиционным десертом в этот праздник.
25 декабря	Рождество	Надаль	Празднует рождение Иисуса. В Тио де Надаль является частью торжеств.
26 декабря	День святого Стефана	Sant Esteve	Он отмечается сразу после Рождества, с большим обедом, включающим канелоны. Они начинены фаршем, оставшимся от мяса Escudella I Carn d'olla, индюк или же капо предыдущего дня.
31 декабря	Канун Нового года	Кап д'Ани	Последний день Григорианский год. Обычно сопровождается большим праздником.