Proja - Proja

Proja

Проя, часть сербской кухни
Альтернативные названия	Проха
Тип	Хлеб
Место происхождения	Сербия, Босния и Герцеговина, Болгария, Хорватия, Северная Македония, Словения
Регион или штат	Балканы
Основные ингредиенты	Кукурузная мука, порошок для выпечки, масло, газированная вода
Вариации	Projara
Поваренная книга: Proja   СМИ: Proja

Proja (Кириллица: Проја, выраженный[ˈPrǒːja]) это Балкан блюдо из кукурузная мука, порошок для выпечки, подсолнечное масло, газированная вода и соль. Проха альтернативное имя, используемое в Босния и Герцеговина.

Раньше он был популярен во времена повсеместной бедности, в основном до 1950-х годов, но теперь это обычная повседневная еда. Его часто путают с projara, несколько более причудливым вариантом proja, который включает дополнительные ингредиенты. мука, яйца и йогурт.

Ингредиенты смешать и запекать на смазанной маслом сковороде (высотой 5 см) до золотистого цвета. Лучше всего подается с Квашеная капуста (Кисели купус) и Павлака.

Смотрите также

• Список быстрых хлебов
•  Продовольственный портал

внешняя ссылка

• Proja Recepti