Культура Балтимора - Culture of Baltimore

Некоторые из наиболее престижных таунхаусов в Балтиморе, такие как эти ярко окрашенные дома в Charles Village, иметь полные подъезды вместо ступенек

Город Балтимор, Мэриленд, был преимущественно рабочий класс город на протяжении большей части своей истории с несколькими окружающими богатыми пригородами и, находясь в Среднеатлантический штат, но к югу от Линия Мейсона-Диксона, может претендовать на смесь Северный и Южный Американские традиции.[1]

Еда

Эта статья является частью серия на
Культура
Соединенные Штаты Америки
Большой герб США.svg
Общество
Искусство и литература
Другой
Символы
Флаг США (19-10) .svg
Портал США

Синие крабы

Синие крабы

Самый яркий пример отличительного колорита Балтимора - тесная связь города с синие крабы. Это черта, которую Балтимор разделяет с другими прибрежными частями штата Мэриленд.[2][3] В Chesapeake залив в течение многих лет был Восточное побережье главный источник синих крабов. Балтимор стал важным центром крабовой индустрии.[4] В туристическом районе Балтимора (расположен между Гавань и Fells Point ), во многих ресторанах подают крабов с твердым панцирем на пару, крабы с мягким панцирем, и кусковая задняя часть крабовые пирожные. Многие районные магазины продают даже товары, связанные с крабами.[нужна цитата ]

Традиционно крабов готовят на пару в каменной соли и Приправа Old Bay, любимая смесь местных специй, производимая в Балтиморе на протяжении десятилетий. Повара Южного штата, настаивают Мэрилендеры, варят крабов и вместе с этим выкипают весь истинный вкус.[5]

Мэрилендцы варят синих крабов, обычно в воде, пиве и приправе Old Bay.

Едят крабов на столах, застеленных старой газетой или простой коричневой оберточной бумагой. Мясо крабов добывается деревянными молотками, ножами и руками. Он популярен при простуде пиво быть брошенным на крабов во время процесса приготовления на пару и предоставленным впоследствии.[6]

Крабовые пирожные

Традиционный балтимор крабовый пирог обычно состоит из тушеного мяса голубого краба, яйца, майонеза, приправы из морепродуктов Old Bay, крекеров и горчицы. Его готовят путем жарки или жарка. Балтиморцы обычно не используют соус тартар для своих крабовых лепешек.

Мягкие крабовые бутерброды

Раки с мягким панцирем синие крабы, которые недавно линяли свой старый экзоскелет и все еще мягкие. Можно съесть все животное целиком, вместо того, чтобы очищать животное, чтобы добраться до мяса. Обычно крабов подбрасывают в муку, в которую добавляют соль, перец и Приправа Old Bay были добавлены перед жаркой или обжариванием в масло сливочное. Затем его кладут на поджаренный хлеб, обычно заправленный майонезом, нарезанными помидорами и листьями салата. Некоторым балтиморцам нравится наблюдать, как посетители города в ужасе смотрят на то, как они едят мягкие крабовые бутерброды с торчащими по бокам крабовыми лапками.

Квашеная капуста

Это обычная практика - служить квашеная капуста с индейкой на День Благодарения. Балтимор был главными воротами немецкой иммиграции в 19 веке. К 1863 году, когда президент Авраам Линкольн объявил День Благодарения национальным праздником, каждый четвертый житель Балтимора был переселенцем из немцев и говорил на этом языке как на своем родном языке.[7]

Говядина

Говядина относится к жареному на гриле мясу, который чаще всего подается редко на Кайзер ролл, обычно встречаются на небольших стендах, переоборудованных из больших сараев, в Балтиморе и его окрестностях и в пригородах. Он возник на восточной стороне Балтимора и распространился по всему городу. Другие сорта мяса, такие как ветчина, индюк, Солонина и сосиски также можно найти в меню прилавков с говядиной. Мясо говядины на гриле уголь и не использует никаких растираний или соусов, поэтому ему не хватает древесного аромата, характерного для Техаса. Барбекю и травяные ароматы барбекю Каролины. Говядина из балтиморской косточки использует верхнюю часть и очень тонко нарезается на мясорезке для подачи. Типичная приправа для сэндвича с говядиной - это толстый кусок белого лук и соус из хрен и майонез обычно называемый «Тигровым соусом», производимый Tulkoff Food Products, и уникален тем, что в балтиморской версии используется гораздо более значительная часть хрена, что делает соус очень острым.

Жаркое из быков и устриц

Жаркое из быков и устрицы жареные мероприятия по сбору средств, проводимые в Балтиморе и соседних округах. Билеты продаются на человека или со скидкой по столу (на 8–10 человек). Они запланированы на «R» месяцы (сентябрь – апрель), когда преобладают устрицы. Меню может состоять из говядины, ветчины, индейки или устриц, причем последние подаются жареными, сырыми (на половинке раковины) или тушеными с масляным молоком или сливками. Как правило, наряду со свежим салатным баром предлагается шведский стол из гарниров (таких как картофельное пюре, макароны с сыром, стручковая фасоль, капуста). Пиво и вино можно купить, а стандартные напитки (газировка, холодный чай) включены в стоимость билета.

Помимо прибыли от продажи билетов, часто присутствуют различные азартные игры и другие виды деятельности по сбору средств, такие как колесо, на котором можно делать ставки на числа (аналогично упрощенному рулетка игра), розыгрыши, или аукционы. Призы могут быть денежными или подаренными местными жителями, организациями, предприятиями или спортивными героями.

Озерная форель

«Форель озерная» на самом деле жареная Атлантическая путассу. Обычно он служит бутерброд с рядом приправ, таких как кетчуп и соус из хрена. Озерная форель - это повседневная еда, и ее часто подают завернутой в алюминиевую фольгу в стандартном бумажном пакете для обеда в небольших заведениях, где можно купить еду на вынос.[8]

Куриная коробка

«Куриный ящик» состоит из 4–6 куриных крылышек, подаваемых в быстрое питание исполняйте коробка с какой-то жареный картофель (картофель фри по-западному, кудрявый или обычный картофель).[9] Начинка обычно состоит из соли, перца и кетчуп, несмотря на то что острый соус также популярен. Товар в основном продается на независимых жареная курочка магазины и гастрономы / китайские товары на вынос в городе. Куриные коробки обычно подают с "Half and Half", напитком, сочетающим чай со льдом и лимонад.[10] (упоминается в других местах США как "Арнольд Палмер ").

Печенье Berger

Печенье Berger являются своего рода печенье который пользуется огромной популярностью в Балтиморе и Вашингтоне, округ Колумбия.Они сделаны из ваниль песочное печенье покрытый выдумка ганаш. Первоначально они были привезены из Германии в Балтимор Джорджем и Генри Бергерами в 1835 году, теперь они производятся и продаются DeBaufre Bakeries.[11]

Сосиски Полока Джонни

Франшиза Polock Johnny в одном из заведений на променаде, Оушен-Сити, штат Мэриленд.

Джон Кафка-старший решил специализироваться на польской колбасе, чтобы использовать свое прозвище «Полоцкий Джонни».[12] Он создал знаменитый ныне соус "The Works", который продается во всех его магазинах. Джон сделал свою польскую колбасу небольшими надрезами, которые стали частью логотипа Polock Johnny. Сегодня его внучка Марджи Кафка продолжает бизнес в нескольких местах, включая рынок Лексингтон.[13]

Домашние конфеты Реба

Молодожены Луи и Эстер Реб переехали в свой новый дом на Уилкенс-авеню, 3352.[14] В 1917 году Луи, самоучка, начал делать ириски, ломтики, помаду и желе в своем подвале. Конфеты продавались на рынках два раза в неделю; Эстер едет в Холлинз, а Луи - в Бель-Эйр. В середине 30-х они открылись на Лексингтонском рынке. Луи продолжал разрабатывать новые рецепты, а Эстер научилась вручную обмакивать ядра в гладкий и бархатный шоколад, который они смешивали, чтобы дополнить каждую конфету. Многие люди приходили на Уилкенс-авеню за конфетами, поэтому они превратили свой гараж в магазин. Торжественное открытие состоялось в 1950 году.[15] В настоящее время это главный магазин Реба. В День святого Валентина за пределами Rheb's на Wilkens Avenue обычно выстраивается длинная очередь клиентов.[16]

Конфеты Гетце

В Конфетная компания Гетце была основана в Балтиморе, и фабрика остается там по сей день. Их карамельные кремы представляют собой мягкую жевательную карамель с кремовой серединой, похожую на глазурь для торта, и их можно найти в большинстве угловых магазинов и на рынках в Балтиморе.

Лимонные палочки перечной мяты

Лимонные палочки перечной мяты это угощение, которое продается в весеннем Цветочном магазине, проводимом Женская гражданская лига.[17] Эти простые «напитки» готовятся путем срезания верхушки небольшого лимон, проделав отверстие в плоти и проткнув палочка перечной мяты внутрь.[18] Если пососать палочку и отжать лимон, получится сладкий, мятно-лимонный напиток. Хотя в основном они продаются в Flower Mart, в течение лета люди в Балтиморе будут готовить эти угощения дома или на общественных мероприятиях.

Натти Бох

Город пользуется популярностью у местных жителей пиво традиционно был Национальная Богемия, обычно называемый "Натти Бох" или "Национальный" местными жителями или "Насти Бох" его недоброжелателями.[нужна цитата ] Пиво и его талисман с круглым мультяшным лицом, мистер Бох, являются традиционными элементами культуры Балтимора. Исторически низкая цена и ассоциация с городом делают его местным фаворитом.

Natty Boh долгое время было любимым пивом Иволги и Кольты фанаты в Мемориальный стадион. После Кольтс переехал в Индианаполис в 1984 году. и "Иволги" покинули Мемориальный стадион в 1991 году, Натти Бох больше не был доступен для болельщиков на спортивных мероприятиях в Балтиморе. В 2000 году производство пива в Балтиморе было прекращено. Однако, начиная с сезона иволги 2006 года, "Бох возвращается" и подается в Иволга Парк на Камден Ярдс. Национальное богемское пиво в настоящее время варят за пределами штата Миллер пивоваренная компания и распространяется в Балтиморе Пабст Пивоваренная Компания.[нужна цитата ]

Национальная пивоваренная компания также была «изобретателем» Кольт 45 солодовый ликер в 1963 году.

География

Балтимор разделен на несколько совершенно разных районов и регионов, каждый из которых пользуется собственной репутацией с точки зрения своих показатели преступности и средний доход, среди других стереотипов. Кантон, Балтимор хорошо известен своим молодым профессиональным населением, а также несколькими ночные клубы и комедийные клубы.[нужна цитата ] В Внутренняя гавань является домом для туристического центра Балтимора. Здесь, Балтимор история и культура эксплуатируется, рестораны предлагают синий краб[19] и исторические достопримечательности, такие как USSСозвездие.[20] Стадион M&T Bank и Иволга Парк на Камден Ярдс также находятся в Внутренняя гавань окрестности, дом для Балтиморские вороны и Балтимор Иволги.[21]

Архитектура

Рядные дома

Простые рядные дома, подобные этим в Пункт саранчи составляют большую часть жилого фонда Балтимора.

Балтимор известен своей почти вездесущей рядные дома. Рядные дома были особенностью архитектуры Балтимора с 1790-х годов, и ранние образцы этого стиля все еще стояли в Federal Hill, Пункт саранчи и Fells Point окрестности.[нужна цитата ] Старые дома могут сохранять некоторые из своих оригинальных черт, такие как мраморные пороги, которые сами по себе считаются иконами Балтимора.[22] Более поздние рядные дома 1800-1900-х годов можно найти в Юнион-сквер и по всему городу в разном ремонте. Это популярная реновированная недвижимость в районах, где сейчас обновление городов, хотя некоторые с опаской считают эту практику предвестником "яппификация ", особенно когда термин" таунхаус "используется вместо" рядный дом ". По всему городу можно найти рядные дома заброшенными и заколоченными, что отражает стиль Балтимора. городской упадок.[23][24]

Formstone

Экскурсия по многим кварталам рядных домов Балтимора покажет стиль фасада, которого нет во многих других городах. Formstone.[нужна цитата ] Представленный в 1950-х годах, Formstone был современным решением для раннего балтиморского кирпича, который был настолько плохим, что требовал частой покраски, чтобы предотвратить его разрушение. Но вскоре Formstone стал символом статуса для многих домовладельцев.

Привлекательность Formstone заключалась в том, что после установки он практически не требовал обслуживания. Продавцы хвастались, что изоляция прослужила вечно и что первые затраты были также и последними, поскольку не требовалось никакого обслуживания или ремонта. Продавцы также отметили, что Formstone стоил около одной трети стоимости других решений по улучшению фасада. Его красочная лепнина придавала каменный вид, которому можно было придать различные текстуры. Formstone был особенно популярен в Восточный Балтимор, где жители считали, что имитация камня делает их район похожим на район восточноевропейского города, который, по мнению некоторых, имел видимость богатства.[нужна цитата ]

Запатентован в 1937 году Л. Альбертом Найтом,[25][26] Formstone был похож на продукт, изобретенный восемью годами ранее в Колумбус, Огайо, и называется Permanent Stone. Перманентный камень также был облицовкой. В 1970-х защитники и реабилитологи считали, что Formstone лишил дома исторической и архитектурной ценности, и многие из них удалили ее. Это может быть дорогостоящим и длительным процессом. После снятия кирпич необходимо тщательно промыть кислотой, а затем заново нанести раствор.

Мраморные ступени

Мраморные ступени, East Fort Avenue, Locust Point, август 2014 г.

Мраморные ступени часто используются у парадных входов рядных домов в Балтиморе. Использование мрамора для ступеней обусловлено наличием высококачественного белого мрамора в Cockeysville, город в 17 милях к северу от Внутренней гавани Балтимора по шоссе. Мрамор, найденный там, имеет такое качество, что его предпочли изделиям из гораздо более близких потомакских мраморных карьеров для многих общественных зданий в Вашингтоне, округ Колумбия, включая Монумент Вашингтона, и 108 колонн самого здания Капитолия.[нужна цитата ] Во время строительства памятника Вашингтону в середине 19 века мрамор приобрел популярность как декоративный камень и широко использовался для изготовления ступеней рядных домов, окружающих внутреннюю гавань Балтимора и в районе Феллс-Пойнт. Очистка мраморных ступеней Бон Ами порошок и пемза стали традицией в Балтиморе.[27]

Сленг

Смотрите также: Балтиморский акцент

У балтиморцев есть особый способ произношения слов на английском языке. Обычно многие слоги просто опускаются (например, Аннаполис становится Наплисс). Акцент меняется; акцент не так заметен, когда говорят жители Северного и Западного Балтимора, но наиболее выражен, когда говорят жители Восточного и Южного Балтимора.

Достопочтенный

Хотя в настоящее время город отличается культурным разнообразием, устойчивый образ балтиморцев, кажется, представляет собой культуру «хон», наиболее явным примером которой являются более давние семьи и жители Highlandtown, Ирвингтон, Кантон, Пункт саранчи, Hampden и Pigtown окрестности. Между 1950-ми и 1970-ми годами было обычным делом увидеть местных жителей. рабочий класс женщины, одетые в яркие платья с принтами, с очками и улей прически. Мужчины часто были одеты в повседневную одежду, но с видом фабричных или докерных рабочих, поскольку у многих в городе действительно была такая работа.[нужна цитата ]

Название культуры происходит от часто пародируемого Балтиморский акцент и сленг. "Хон" (/ˈчасʌп/, сокращение от «Мед») было обычным неофициальным именем для кого-то еще. Он почти всегда используется в конце предложения, например, «как насчет dem O's, Hon?» Лингвисты относят белый балтиморский акцент к категории Delaware Valley американский английский, который также включает в себя Филадельфию. Например, «Балтимор» произносится как «Балдамор» или даже «Балмер», а «Мэриленд» становится «Мурланд», «Мурлан» или «Мерлин». Другие распространенные варианты произношения включают «ool», «amblance», «wooder», «warsh», «sharr or shaow», «far», «cowny», «tew», «lor» и «цинк» (масло, скорая помощь, воды, стирка, душ, Огонь, округ, два, «Лил» и раковина соответственно).[нужна цитата ] Есть еще популярное в летнее время словосочетание «иду пушистый айшин» (спускаться к океану, обычно имея в виду Оушен-Сити, Мэриленд ), а также популярные фразы, такие как «мой (прибор) поднялся» (что означает «умер», сокращенно от «взошел на небеса») и «dem O's» (то есть «они O's», относящиеся к городской бейсбольной команде Высшей лиги , Балтиморские иволги).

Уроженец Балтимора и режиссер Джон Уотерс в своих фильмах широко пародировал хонскую культуру, а также сам Балтимор. Для несколько точного представления Балтиморцы, можно посмотреть на рассказ Уотерса в его фильме 1972 года. Розовые фламинго. Сам Уотерс использовал местную рекламу для Плетение волос мистера Рэя как его главное вдохновение. Рекламный ролик был известен всему городу сильным восточно-балтиморским акцентом мистера Рэя: «Cawl todaey, для вашего бесплатного hayome showink ...» («Звоните сегодня, для вашего бесплатного домашнего просмотра») была самой запоминающейся фразой из этой рекламы.

Этот термин был установлен в культуре, поскольку он использовался для обозначения компаний, включая Кафе Хон, а для годового HonFest.

"Hon" как торговая марка

В ноябре 2010 года термин «Hon» был товарный знак в Балтиморе местной предпринимательницей Дениз Уайтинг для использования на салфетках, пуговицах, шляпах и других рекламных материалах для своего ресторана, Кафе Хон. Торговая марка, как заявляет Уайтинг, не мешает никому говорить «Хон» или использовать ее в разговоре.[28] Однако вопрос о товарных знаках оказался неоднозначным и подвергся критике со стороны Дэна Родрикса, обозревателя журнала Балтимор Сан: «Ты не можешь владеть чем-то, что тебе не принадлежит ...« Хон »не уникальна для Дениз Уайтинг, как бы особенной она ни хотела, чтобы мы в нее поверили».[29]Спор вызвал уличные протесты 19 декабря 2010 года жителей Балтимора.[30]

7 ноября 2011 г. Уайтинг провел пресс-конференцию, на которой также присутствовал Шеф-повар. Гордон Рамзи объявляя, что она откажется от торговой марки "Hon"; Рамзи заявил, что в «Кафе Хон» «был уровень ненависти, который был почти неприкосновенен. Я никогда не видел, чтобы в ресторане возникала такая серьезная проблема». Ресторан и пресс-конференция, которая была частью визита Рамзи, были представлены 24 февраля 2012 года в эпизоде ​​сериала Рамзи, Кухонные кошмары.[31]

Уайтинг заявила, что полемика по поводу торговой марки слова «Hon» нанесла огромный ущерб ее бизнесу и ее собственному здоровью, по ее оценкам, поскольку в декабре 2010 года было впервые обнаружено, что это торговая марка «Hon», она оценила «от 20 до «Снижение продаж на 25 процентов» и что ей нужно было продать свои IRA только для выплаты заработной платы.[32]

Музыка

Самое прочное музыкальное наследие Балтимора могло быть в области джаза «старой школы», где многие местные жители добились успеха после переезда в Нью-Йорк.[нужна цитата ] Чик Уэбб, Юби Блейк, и Билли Холидей все были родом из Балтимора, прежде чем двинуться дальше.[нужна цитата ] Тот же дух времени относится и к классической минималист композитор Филип Гласс, также из Балтимора и переехал в Нью-Йорк.

Среди других, кто получил бы известность в музыкальном бизнесе из этого района, был бы композитор джаз-рока. Фрэнк Заппа, певец Рик Окасек группы The Cars, эстрадный вокалист Мама Касс,[33] и Говорящие головы фронтмен Дэвид Бирн.

Балтимор Клуб это местный стиль брейк-бит.[34]

За последнее десятилетие несколько местных альтернативных / инди-групп добились национального признания, в том числе Пляжный домик, Коллектив животных, Будущие острова, Уай Дуб, Дэн Дикон, однако большинство этих групп не являются уроженцами Балтимора, и в середине 2000-х годов переехали туда из других регионов страны, таких как Северная Каролина, Покупка, Нью-Йорк и Лонг-Айленд. Уай Оук покинул Балтимор в середине 2010-х годов.

Изображение на телевидении и в кино

Для более полного списка см. Снято в Балтиморе.

Балтимор стал лучшим городом для съемок фильмов и телешоу.[нужна цитата ] В Балтиморе было снято много фильмов, один из которых примечателен ... И справедливость для всех (фильм) на котором изображен честный молодой адвокат, вступающий в борьбу с коррумпированной правовой системой. Кроме того, телешоу, такие как NBC с Убийство: жизнь на улице и HBO с Провод и Угол также были установлены и сняты в городе.[35]

Барри Левинсон, уроженец Балтимора и режиссер, снял множество фильмов о Балтиморе, в том числе: Закусочная, Авалон, Оловянные человечки, и Liberty Heights. Балтиморцы очень любят фильмы Левинсона, поскольку его актеры либо используют сильный восточно-балтиморский акцент, либо более легкий западно-балтиморский акцент.[36]

Еще один уроженец Балтимора и кинорежиссер, Джон Уотерс, снимает подрывные фильмы, восхваляющие менее социально приемлемую сторону городской культуры. Многие сцены из культового классического фильма 1972 года Розовые фламинго были расстреляны в городе Waverly и Hampden окрестности. Розовые фламинго был самым популярным из культовых фильмов Уотерса. В 1981 году Уотерс выпустил более популярный Полиэстер с "Odorama" и продолжил делать Сесил Б. Безумный, Капризный ребенок, Pecker, и Серийная мама.[35]

На свидание, Лак для волос, Дань Уотерса Шоу Бадди Дина -эра Балтимор, была его самым успешным коммерческим проектом. Он выпустил Лак для волос как фильм в 1988 году. В 2002 году Лак для волос поставлен как сценический мюзикл. В 2007 году вышла новая версия Лак для волос был выпущен как фильм. Саундтреки к фильмам и мюзиклу также оказались популярными. Уотерс в настоящее время работает над продолжением Лак для волос.[нужна цитата ]

Помимо работ, снятых в Балтиморе, в городе также проживают Кинофестиваль в Мэриленде, ежегодный фестиваль фильмов и видео международного масштаба, который проходит каждый май в историческом Карлов театр в качестве якорной площадки.

В сезоне 4, эпизоде ​​7 из Шоу Трейси Ульман, Балтиморский актер Майкл Такер изображал отца Джоджо Уллмана. Действие скетча происходило в большом доме в Балтиморе. Такер посоветовал Ульман «взять ливерпульский акцент и американизировать его».

Когда С возвращением, Коттер Впервые вышедший в эфир в 1975 году, некоторые жители Балтимора были шокированы, услышав слово «потогоня», которое в то время означало «шлюха» во многих районах Балтимора. В настоящее время «потогон» используется для описания полных женщин с неприятным запахом.

Спортивный

Основная статья: Спорт в Балтиморе

Рыцарский турнир официальный государственный вид спорта и Лакросс официальный "командный вид спорта" Штат Мэриленд[37] и очень популярен в Балтиморе. Городские колледжи с мужскими и женскими командами Дивизиона 1 включают Джонс Хопкинс, Лойола, UMBC, и Towson. В Музей лакросса и Национальный зал славы расположен на территории кампуса Джонса Хопкинса. Город также является домом для старшеклассников национальных команд чемпионата из Латынь для мальчиков, и Гилман на стороне мальчика, чтобы Брин Моур и RPCS со стороны девочек. В Морган «Медведи» соревновались в 1970-х и 1980-х годах, теперь в школе есть клуб лакросса. Стадион M&T Bank, дом Балтиморские вороны, проводит ежегодные соревнования по лакроссу с двойным заголовком, Face-Off Classic и День соперников, в которых участвовали несколько команд из Мэриленда. Стадион был местом проведения NCAA Мужчины. Лакросс. Финал четырех в 2003, 2004, 2007, 2010 и 2011 годах.

Легенды и традиции

Это принято перед Балтиморские вороны игра, чтобы коснуться обуви статуи Джонни Юнитас, Звезда Балтимора защитник середины двадцатого века, в то время как Кольты все еще играли в городе. Это считается талисманом на удачу в грядущей игре.[38]

Когда Национальный гимн играет в Иволги или же Вороны в игре, слово «о» подчеркивается в строке «О, скажи, это звездное знамя еще машет» толпой, чтобы показать свою преданность Иволги, используя свое прозвище "О". Некоторые национальные зрители считают этот обычай неуважением к национальному гимну.[39]

Псевдонимы широко используются в Балтиморе для обозначения определенных спортивных фигур или моментов. Несколько Иволги игроки современной эпохи заработали себе прозвища, которые быстро стали традиционными, например Крис Дэвис получив прозвище "Crush Davis" после установления рекорда Сезон 2013 года и Нельсон Круз, чья фамилия произносится удлиненно, когда он устраивает большую игру дома. Послесезонный матч 2012 года между Воронами и Бронкосами получил несколько прозвищ, таких как "Чудо на высоте мили", "F-бомба" и "Радуга Скалистых гор", каждое из которых относится к Джо Флакко переход к Джейкоби Джонс для Балтимора приземление который привел к победе, в конечном итоге возглавив Вороны побеждать Суперкубок XLVII.[40][41]

Когда Иволги попадают в ситуации, когда они добиваются впечатляющего успеха, особенно при преодолении враждебной ситуации, это известно в сообществе Балтимора как «Волшебство Иволги». Этот термин популяризировал местная радиостанция. WFBR когда дикторы отреагировали на Дуг ДеСинсес уйти домой над Детройт Тайгерс в 1979 году с криком "он может уйти отсюда", за которым последовала волна аплодисментов фанатов Мемориальный стадион.[42]

принимать пищу Esskay хот-доги и пить Национальная Богемия пиво на спортивных мероприятиях в Балтиморе, особенно на Иволги игры, стало давней традицией. Национальная Богемия Обычно его называют «Натти Бох» в балтиморцах.[43][44]

Термин "Birdland" обычно используется для обозначения фан-базы Балтимора как для Вороны и Иволги. МАСН, то Иволги вещательная сеть, обычно аккредитована для популяризации этого термина благодаря своим промо.[45]

Песня Seven Nation Army был популяризирован в Балтиморе как Воронов официальная песня для накачки. Seven Nation Army впервые сыграли в Вороны первая игра 2011 года против «Стилерс», и с тех пор в нее играли во всех домашних матчах.[46] Часто это можно услышать на Иволги игры, а фанаты часто поют первые два такта песни «Oh Oh Oh Oh Oh Oh», имея в виду O (иволги)[47]

Достопримечательности

Существительные

Люди

Основная статья: Список людей из Балтимора

Места

Вещи

Смотрите также: Список общественного искусства в Балтиморе

Рекомендации

  1. ^ Расмуссен, Фредерик Н. «Мы северные? Южные? Да». Балтимор Сан. Получено 23 июля 2014.
  2. ^ Васком Поллард, Кит (21 мая 2013 г.). «Крабы 101: руководство по приготовлению, еде и наслаждению самыми известными моллюсками Мэриленда». Балтимор Сан. Получено 25 апреля 2017.
  3. ^ «МЭРИЛЕНД КРАТКОЕ - ГОСУДАРСТВЕННЫЕ СИМВОЛЫ». Maryland.gov. Получено 25 апреля 2017.
  4. ^ Уодсворт, Крис (2 июля 2013 г.). "Балтиморские крабы: лучшая региональная еда Америки?". USA Today. Получено 20 декабря 2018.
  5. ^ Воццелла, Лаура (29 июля 2015 г.). «Крабовая правда: МакОлифф, Хоган спарринги о происхождении синего краба». Вашингтон Пост. Получено 25 апреля 2017.
  6. ^ WaskomPollar, Кит. "Как Steam Crabs ... url =http://articles.baltimoresun.com/2013-05-21/features/bs-fo-crab-primer-cooking-0522-2-20130522_1_crabs-pot-steamer ". Балтимор Сан.
  7. ^ Питтс, Джонатан. «Квашеная капуста и индейка: важный праздник в Балтиморе…» Балтимор Сан. Получено 27 ноября 2013.
  8. ^ Фрадкин, Сьюзен (5 апреля 2000 г.). «Рыба под любым другим именем».. Балтиморская городская газета. Получено 4 августа 2012.
  9. ^ Бритто, Бретань (15 марта 2017 г.). «Распаковка коробки с курицей: история, лежащая в основе основных продуктов питания Балтимора». Балтимор Сан. Получено 25 апреля 2017.
  10. ^ «Повара на тротуарах подают вкус Пимлико». Балтимор Сан. 17 мая 2013 г.. Получено 1 августа, 2014.
  11. ^ Серпик, Эван. "IRS подает налоговое удержание в отношении производителя файлов cookie Berger ... url =http://articles.baltimoresun.com/2013-03-21/business/bs-bz-berger-cookies-tax-lien-20130321_1_berger-cookies-tax-lien-debaufre-bakeries ". Балтимор Сан.
  12. ^ "История Полока Джонни".
  13. ^ "Места Полока Джонни". Архивировано из оригинал на 2014-08-08. Получено 2014-08-03.
  14. ^ "Расположение Реба на карте".
  15. ^ Льюис, Джон. "Сладкие пятна ... url =http://www.baltimoremagazine.net/2012/2/1/sweet-spots/ ". Baltimore Magazine.
  16. ^ Мирабелла, Лотарингия. "Розничные продавцы получают большой рост от продаж конфет ко Дню святого Валентина ..url =http://articles.baltimoresun.com/2013-02-13/business/bs-bz-valentines-candy-gifts-20130211_1_candy-factory-wynn-harger-rheb-s-candy ". Балтимор Сан.
  17. ^ Горелик, Ричард (3 мая 2013 г.). «Рассмотрим лимонную палочку: угощение FlowerMart стало сокровищем Балтимора». Балтимор Сан.
  18. ^ "Взрыв из прошлого, лимонная палочка перечной мяты". Кухня Джиллиан. 6 мая 2011 г. Архивировано с оригинал 4 марта 2016 г.. Получено 14 апреля 2015.
  19. ^ Уолш, Кэти. «Отличные места, чтобы поесть Мэрилендского голубого краба». ПосетитеMaryland.org. Получено 25 апреля 2017.
  20. ^ "Созвездие". Исторические корабли в Балтиморе. Получено 25 апреля 2017.
  21. ^ "Полное руководство по району". Журнал Балтимор. 2011 г.. Получено 21 июля 2014.
  22. ^ "Фотографии А. Обри Бодина". Балтимор Сан. Получено 25 апреля 2017.
  23. ^ Мэри Эллен Хейвуд и Чарльз Белфур, Балтимор Роухаус, 2006, ISBN  1-56898-177-5
  24. ^ Александр Митчелл, Балтимор: тогда и сейчас, 2001, ISBN  1-57145-688-0
  25. ^ Килар, Стив; Марбелья, Жан (1 декабря 2012 г.). «Согласно предложению Formstone будет запрещен для строительства новых зданий». Балтимор Сан. Получено 25 апреля 2017.
  26. ^ «Патент US2095641 A». Получено 25 апреля 2017.
  27. ^ «Кит делает шаги, чтобы засиять». baltimoresun.com. Получено 18 апреля 2018.
  28. ^ "Балтиморский сленговый термин" HON "Торговая марка". PRSafe. 10 ноября 2010. Архивировано с оригинал 4 октября 2011 г.. Получено 19 июля 2012.
  29. ^ Родрик, Дэн (11 декабря 2010 г.). "Дэн Родрикс: Я тебе не принадлежу, дорогая". Балтимор Сан. Получено 16 декабря 2010.
  30. ^ Розен, Джилл (19 декабря 2010 г.). «Демонстранты протестуют против торговой марки Hon в Хэмпдене». Балтимор Сан. Архивировано из оригинал 22 января 2011 г.. Получено 29 декабря 2010.
  31. ^ Горелик, Ричард (24 февраля 2012 г.). "Слезы, затем объятия в эпизоде ​​Cafe Hon" Kitchen Nightmares'". Балтимор Сан. Получено 25 апреля 2017.
  32. ^ Горелик, Ричард (7 ноября 2011 г.). «Владелец Cafe Hon Дениз Уайтинг отказывается от права на торговую марку Hon» ». Балтимор Сан. Получено 20 июля 2012.
  33. ^ "Мама Касс". биография. Получено 18 апреля 2018.
  34. ^ Кейс, Уэсли (15 октября 2014 г.). «Абду Али о новом EP« Already »и о важности Baltimore Club». Балтимор Сан. Получено 25 апреля 2017.
  35. ^ а б [1] Краткий обзор Мэриленда - Искусство
  36. ^ Серпик, Эван. "Как Steam Crabs ... url =http://www.baltimoremagazine.net/old-site/arts/2012/04/diner-days ". Baltimore Magazine.
  37. ^ "Рыцарский турнир и лакросс, штат Мэриленд Спортс". msa.maryland.gov. Получено 18 апреля 2018.
  38. ^ . Спортивные достопримечательности Мэриленда http://marylandsportslandmarks.wordpress.com/downtown-baltimore-sports-landmarks/. Получено 21 июля, 2014. Отсутствует или пусто | название = (помощь)
  39. ^ . Yahoo! Спортивный https://sports.yahoo.com/blogs/mlb-big-league-stew/baltimore-tradition-fans-shouting-o-during-national-anthem-214111912.html. Получено 21 июля, 2014. Отсутствует или пусто | название = (помощь)
  40. ^ "Крис Дэвис становится Давидом Дэвисом". Baltimore Magazine. Получено 21 июля, 2014.
  41. ^ "Нельсон Круз Иволги зарабатывает футболку ночи с монстром Эйприл". Балтимор Сан. Получено 21 июля, 2014.
  42. ^ «Тридцать четыре года назад сегодня вечером родилась Orioles Magic». МАСН. Получено 21 июля, 2014.
  43. ^ "Как стать поклонником Baltimore Orioles". WikiHow. Архивировано из оригинал 28 июля 2014 г.. Получено 21 июля, 2014.
  44. ^ "NATTY BOH В ЗАНЯТИЯХ СРЕДИ НАИБОЛЕЕ ДЕШЕВОГО АМЕРИКАНСКОГО ПИВА". Газета города Балтимора. Архивировано из оригинал 28 июля 2014 г.. Получено 21 июля, 2014.
  45. ^ "Балтиморские иволги: это птица, черт возьми". Отчет об отбеливателе. Получено 21 июля, 2014.
  46. ^ "Как" Seven Nation Army "стала зажигательной песней в M&T Bank… и 4 песни, которые они почти сыграли вместо нее". Смешать 106,5. Архивировано из оригинал 5 января 2015 г.. Получено 21 июля, 2014.
  47. ^ Бейсбольный фанатик (2 октября 2014 г.). «2014 ALDS Game 1: Orioles vs Tigers (Песнь Семи национальных армий) [HD]». Получено 18 апреля 2018 - через YouTube.

внешняя ссылка