The Great British Bake Off (серия 4) - The Great British Bake Off (series 4)

Великий британский пирог
4 сезон
В главной роли	Мел Гедройц Сью Перкинс Мэри Берри Пол Голливуд
Страна происхождения	объединенное Королевство
Нет. эпизодов	10
Выпуск
Исходная сеть	Би-би-си два
Оригинальный выпуск	20 августа (2013-08-20) – 22 октября 2013 г. (2013-10-22)
Хронология серий
← Предыдущий 3 серия Следующий → 5 серия

В четвертая серия из Великий британский пирог вышел в эфир 20 августа 2013 года.^[1] Мел Гедройц и Сью Перкинс снова представил шоу и Мэри Берри и Пол Голливуд вернулся как судьи.^[2] Как и с серия три, конкурс проходил в г. Harptree Court в East Harptree, Сомерсет.^[3]

13 000 пекарей-любителей подали заявки на участие в программе, и 100 были отобраны для кинопроба, а лучшие 60 прошли трехдневное прослушивание.^[2] Из них в этом году было выбрано 13 участников, чтобы судьи могли исключить двух человек, когда захотят.^[4]

Победителем Great British Bake Off 2013 стал Фрэнсис Куинн.^[5]

Пекари

Бейкер	Возраст	оккупация	Родной город	Ссылки
Али Имдад	25	Благотворительный работник	Saltley, Бирмингем
Бека Лайн-Пиркис	31	Певица хора военных жен	Aldershot, Хэмпшир	[6]
Кристин Уоллес	66	Директор гравировальной компании	Didcot, Оксфордшир	[7]
Дебора Мангер	51	зубной врач	Питерборо	[8]
Фрэнсис Куинн	31	Дизайнер детской одежды	Market Harborough, Лестершир	[9]
Гленн Косби	37	Учитель английского	Teignmouth, Девон	[10]
Говард Миддлтон	51	Советник	Шеффилд	[11]
Кимберли Уилсон	30	Психолог	Лондон	[12]
Люси Беллами	38	Садовод	Гримсби, Линкольншир	[13]
Марк Онли	37	Плотник и слесарь-монтажник	Милтон Кейнс
Роберт Смарт	54	Конструктор космических спутников	Мельбурн, Кембриджшир	[14]
Руби Тандо	20	Студент истории искусства и философии	Саутенд, Эссекс	[15]
Тоби Уотеруорт	30	Веб-программист	Ридинг, Беркшир	[16]

Сводка результатов

Таблица исключения
Бейкер	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Фрэнсис							SB			ПОБЕДИТЕЛЬ
Кимберли				SB					SB	Занявший второе место
Рубин		SB				SB		SB		Занявший второе место
Бека									ВНЕ
Кристин			SB		SB			ВНЕ
Гленн							ВНЕ
Говард						ВНЕ
Роберт	SB				ВНЕ
Али				ВНЕ
Дебора			ВНЕ
отметка			ВНЕ
Люси		ВНЕ
Тоби	ВНЕ

Цветовой ключ:

  Бейкер прошел в следующий раунд

  Бейкер выбыл

  Бейкер был одним из наименее любимых пекарей судей на той неделе, но не выбыл.

  Бейкер был звездным пекарем

  Бейкер был одним из любимых пекарей судей на той неделе, но звездного пекаря не получил.

  Бейкер занял второе место в сериале

  Бейкер стал победителем серии

Эпизоды

Эпизод 1: Торты

Пекарям дали два часа, чтобы приготовить сэндвич торт с заполнением их выбора для задания подписи. Для решения первой технической задачи пекарям нужно было испечь ангел еда торт по рецепту Мэри Берри за два с половиной часа. Для шоу-стоппера задача заключалась в том, чтобы сделать шоколадный торт использовать как минимум два вида шоколада для украшения торта. На эту выпечку им дали четыре часа.

  Бейкер исключен   Стар Бейкер   Победитель

Бейкер	Подпись (Сэндвич Торт )	Технический (Торт Еда Ангела )	Showstopper (Шоколадный торт)
Али	Роза и Фисташковый Торт	11-е	Помолвочный торт с шоколадом, малиной и маракуйей
Бека	Сэндвич-торт с грейпфрутом	8-е	Шоколадно-вишневое наслаждение
Кристин	Летняя корзина с клубникой, ванилью и розовой водой	3-й	Шоколадно-апельсиновый торт 'Fripperous' Hat
Дебора	Ананасовый торт	9-е	'Перерыв на кофе'
Фрэнсис	Гигантский сэндвич с джемом	7-е	Секретный торт с белкой
Гленн	Клубника и кремовый торт	4-й	Миндаль и Эспрессо Шоколадный торт
Говард	Маракуйя и кокосовый торт	Шестой	Черный лес Пересмотренный
Кимберли	Кровавый оранжевый Торт	10-е	Слоеный торт с шоколадом, малиной и базиликом
Люси	Тимперли Ранний Торт	2-й	Тимьян Торт 'Вайлдвуд'
отметка	Лимонно-маковый торт	5-й	Шоколадный монстр
Роберт	Пекан и яблочный пирог	1-й	Малиновый шоколадный торт
Рубин	Сэндвич-торт с ревенем и заварным кремом	12-е	Шоколадно-имбирный торт Night Sky
Тоби	Пряный и замороженный морковный торт	13-е	Двухъярусный шоколадный торт

Эпизод 2: Хлеб

Пекарей попросили сделать за два часа 36 хлебные палочки все приготовленные на дрожжах, длиной не менее 25 см (10 дюймов), а хлебные палочки должны быть хрустящими и хорошо хрустеть. Для решения технической задачи пекари должны сделать восемь Английские кексы по рецепту Пола за 2¾ часа. Для финальной выпечки был задан искусно украшенный буханка, которая должна была быть завершена за четыре часа.

Бейкер	Подпись (36 Хлебные палочки )	Технический (8 Английские маффины )	Showstopper (Декоративный каравай)
Али	Итальянский Гриссини	9-е	Сладкий и пикантный Инь Янь Хлеб
Бека	Хлебные палочки с фенхелем и чили	11-е	Рождественский венок из пяти нитей
Кристин	Средиземноморские хлебные палочки с Орегано	4-й	Двойной плетеный хлеб
Дебора	Хлебные палочки с фенхелем и чили	8-е	Грецкий орех Fleur Loaf
Фрэнсис	Гигантские спички	2-й	Матросский узел
Гленн	Розмарин и пармезан Гриссини	7-е	Корона урожая
Говард	Марокканские хлебные палочки	10-е	Пикассо Солнечный хлеб
Кимберли	Семя чернушки и палочки с пармезаном	1-й	Хлеб мира
Люси	Гриссини с солью	12-е	Жареный томатный хлеб
отметка	Хлебные палочки с розмарином и изюмом	Шестой	Шалфей и чесночная коса
Роберт	Крутые палочки из ржаного хлеба	5-й	Буханка Дани
Рубин	Мексиканские хлебные палочки	3-й	Павлиний хлеб с белым шоколадом и апельсином

Эпизод 3: Десерты

В первом испытании эпизода пекарей попросили сделать мелочь по своему выбору, используя дамские пальчики, бисквит или бисквит для основы и варенье или заварной крем для среднего слоя. Для второго испытания пекари должны были испечь за полтора часа плавучие острова по рецепту Мэри Берри. Для шоу-стоппера перед пекарями стояла задача выпустить 24 Petit Fours, на основе двенадцати бисквитов, на основе двенадцати бисквитов, готово за три часа.

Бейкер	Подпись (Мелочь )	Технический (Плавучие острова )	Showstopper (24 Petit Fours: 12 бисквитов, 12 бисквитов)
Али	Кокосовое, малиновое и лимонное безе	5-й	Мини-торты с ванильным латте Песочное печенье с лаймом и мятой
Бека	Апельсиновый и имбирный мелочи	10-е	Лимончелло и черничные всплески Миллионер Песочное печенье
Кристин	Карибский бассейн Пина Колада Мелочь	4-й	Девяносто девять Sachertorte Посылки
Дебора	Тропическая мелочь*	9-е	Канеле Вишнево-шоколадные торты Розовое печенье
Фрэнсис	Мелочь с яблоками и ежевикой	8-е	Имбирные Щелкунчики 'Ballet Bites' Фея сахарной сливы Торты
Гленн	Малиново-миндальная мелочь	1-й	Миллиардер Bouchées оранжевый Финансисты
Говард	Карамель и яблочная мелочь *	7-е	Торты с черным кофе и кардамоном Белый Стилтон и грушевое печенье
Кимберли	Персик, миндаль и имбирь	Шестой	Шоколадно-фисташковые финансисты Лимон Бергамот Печенье
отметка	Мелочь с имбирем, манго и маракуйей	11-е	Макароны с розой и фисташками Кусочки шоколада и малины
Роберт	Ревень и апельсиновая мелочь	2-й	Миндаль Friands Turón Макароны
Рубин	Мелочь на необитаемом острове	3-й	Песочное печенье с лимоном и ракушки из белого шоколада Слоеные торты с ежевикой и шоколадом

В этом испытании Дебора случайно использовала заварной крем Говарда. В результате Ховард использовал заварной крем Деборы в своей пустяке. Это переключение было открыто Полю и Мэри, которые должным образом оценили свои заварные кремы по отдельности в своих мелочах. Инцидент был назван прессой Custardgate.

Эпизод 4: Пироги и пироги

В качестве фирменного испытания пекарей просят испечь фруктовый пирог с двойной коркой и начинкой по своему выбору. Для решения четвертой технической задачи пекари должны были испечь пирог, история которого насчитывает почти 700 лет; пирог с заварным кремом. Задача шоустоппера заключалась в том, чтобы сделать центральную часть пирога фило, используя тесто фило, которое они приготовили с нуля.

Бейкер	Подпись (Фруктовый пирог с двойной коркой)	Технический (12 Пироги с заварным кремом )	Showstopper (Filo Пирог)
Али	Яблочно-имбирный пирог с песочным тестом с пеканом и грецкими орехами	8-е	Апельсин, кардамон и финик M'Hanncha
Бека	Вишнево-яблочный пирог Мамгу	2-й	Марокканский праздник фило с овощами
Кристин	Деревенский пирог бабушки Роджерс с яблоком, сливой и корицей	7-е	Пирог фило с жареными овощами и Сыр фета
Фрэнсис	Персиковый пирог в небе	1-й	Вишневое дерево Пахлава Фило пирог
Гленн	Пирог с яблочным и кленовым сиропом	9-е	Spanakopita
Говард	Яблочный пирог с шалфеем	5-й	Свежий инжир и Фета Фило Флан
Кимберли	Карамельный яблочный пирог с пеканом и розмарином	4-й	Курица, бекон и Мускатная тыква Пирог
Роберт	Яблочно-грушевый пирог с тимьяном	3-й	Spanakopita с участием Георгиевские грибы
Рубин	Яблочно-марципановый пирог	Шестой	Пирог фило с розой, миндалем и малиной

Эпизод 5: Бисквиты и противни

В ходе фирменного испытания пекарей попросили приготовить свой любимый пирог за два часа и разрезать на одинаковые кусочки. Однако все, что делалось для запекания на подносе, нужно было делать с нуля. В технической задаче пекарям нужно было сделать 18 Tuiles по рецепту Мэри за полтора часа. Половину тюлей нужно было придать традиционной форме и образовать концентрическими кругами, а другую скатать и обмакнуть в шоколад. В последнем испытании пекарь должен был сделать башню для печенья высотой не менее 30 см, чтобы она была закончена за четыре часа.

Бейкер	Подпись (Traybake )	Технический (18 Tuiles: 9 оригинальных, 9 в шоколаде)	Showstopper (Башня печенья)
Бека	Брауни с шоколадом, вишней и лесным орехом	5-й	Многослойное печенье с макаронами и сахарным тестом
Кристин	Поднос с ягодной и миндальной крошкой	1-й	Песочное печенье Баварская часовая башня
Фрэнсис	Миллионер Баноффи Бонус	3-й	Пуговицы и бусины для печенья
Гленн	Абрикос и фисташки Тиффин	2-й	Песочное печенье и макарон Helter-Skelter
Говард	Поднос для завтрака	8-е	Японский Пагода Чайная Башня
Кимберли	Бейкуэлл с вишней и миндалем Флорентийский Кусочек	7-е	Черно-белое венское печенье
Роберт	Чернично-апельсиновый поднос	4-й	Далек
Рубин	Ежевика и лимон Бейкуэлл Кусочек	Шестой	Бисквитное блюдо 'Dropped Ice-Cream'

Во время раунда Showstopper башня Фрэнсис опрокинулась, пока Мэл помогал ей ее измерять.

Эпизод 6: Сладкое тесто

В первом испытании от пекарей требовалось приготовить сладкую буханка чая с использованием дрожжей в жестяной или свободной форме. На задание им дали 3 часа. Для решения технических задач пекари испекли Абрикос Куронн по рецепту Пола за два и три четверти часа. Для шоу-стоппера пекарям нужно было приготовить два разных сорта европейских сладких булочек, по 12 штук каждого. Пекарям было дано 30 минут, чтобы начать первый день, чтобы тесто можно было расстегнуть в течение ночи, а на второй день - через четыре часа.

Бейкер	Подпись (Чайная буханка )	Технический (Абрикос Курон )	Showstopper (24 сладких европейских булочки)
Бека	Бара Брит	Шестой	Чернослив, пропитанный шоколадом и ромом Бриоши Булочки со льдом и лимоном, приправленные кардамоном
Кристин	Оксфорд Ореховый фруктовый батон	4-й	Шнекен Булочки Ванильный крем Сколеброд
Фрэнсис	Чай чай Буханка	2-й	Горячий крест Бриоши Ревень и заварной крем Колачес
Гленн	Девоншир Панеттоне	5-й	Бриоши из миндаля и абрикоса Липкая карамель Канелбуллен
Говард	Дата & Конопля Йоркширский хлеб	7-е	Персиковые булочки Немецкий Baumschnecken
Кимберли	Чайный буханка с имбирем и финиками со специями	3-й	Двойные бриоши из шоколада и фундука Датский Kanelsnurrer
Рубин	Цитрусовый чай Буханка	1-й	Скрученный шведский канельбуллар Шафран Сент-Люсия Булочки

Эпизод 7: Кондитерские изделия

Перед пекарями стоит задача принести старомодный пудинг с салом сделайте резервную копию для проверки подписи. В техническом выпечке перед пекарями стоит задача создать восемь идеальных религиозный; Эти заваренный булочки, покрытые ганашем и начиненные крем-патиссиром, тщательно уравновешиваются друг над другом. В испытании showstopper у пекарей есть четыре часа, чтобы приготовить три разных вида слоеная выпечка: один должен быть заполнен, другой - заморожен, и последнее - по их выбору.

Бейкер	Подпись (Пудинг из сала )	Технический (8 Религиозные деятели )	Showstopper (36 Слоеное тесто Канапе: 12 с начинкой, 12 со льдом, 12 на выбор)
Бека	Весенний ягненок и овощной пудинг из сала с участием Красная смородина Соус	1-й	Нектарин и Франжипан Квадраты Шоколад и лесной орех Vol-au-vents Клубника и сливки Mille-feuille
Кристин	Пятнистый член 'Пинком' и ванильное мороженое с заварным кремом	Шестой	Торты Экклс Корзины со свежими фруктами Лимонный крем Итон Месс Mille-feuille
Фрэнсис	Фигги Roll-y Poly Пудинг с карамелизированным грецким орехом и медовым мороженым	5-й	Французский Framboise Кремовые рожки Ноты Mille-feuille Басовый ключ Пальмиерс
Гленн	Чернослив и Арманьяк Пудинг с алкогольным соусом из икры	3-й	Карамелизированные тарталетки с яблоком и марципаном Шоколад Уши слона Маракуйя Mille-feuille
Кимберли	Барбарис и Apple Пятнистый член с кленовым сиропом и заварным кремом из белого шоколада	4-й	Груша, Солод и Butterscotch Mille-feuille Ежевика и лимон Вербена Крем-брюле Пироги с заварным кремом Инжир, апельсин и тимьян Галетт
Рубин	слива Джем Роли-Поли с имбирным мороженым	2-й	Mille-feuille с малиной и маракуйей Карамелизированное яблоко Решетка Португальские пироги с заварным кремом

Эпизод 8: Альтернативные ингредиенты

На этой неделе, в четвертьфинале, темой этой недели были бесплатные выпечки (например, не содержит глютен, без молочных продуктов). В фирменном испытании пекарям предлагается испечь буханку без традиционной пшеничной муки, вместо этого они должны использовать такую ​​муку, как пишется, рожь, картофель или тапиока. В техническом выпечке перед пекарями стоит задача приготовить Dacquoise который состоит из трех слоев; свернутое кольцами безе, кофейный заварной крем и верх пралине из лесных орехов. Для шоу-стоппера пекарей выталкивают из зоны комфорта и просят приготовить новые овощные пироги, которые не должны содержать молочных продуктов.

Бейкер	Подпись (Буханка без пшеницы)	Технический (Фундук Dacquoise )	Showstopper (Овощной торт без молока)
Бека	Картофель, полба и розмарин Фокачча	4-й	Пирог из тыквы и орехов пекан со специями
Кристин	Многослойный батон с тыквой, кунжутом и семенами подсолнуха	5-й	Гитара из сладкого картофеля с глазурью из маракуйи и помадой из зефира
Фрэнсис	Букет из булочек Chelsea Flour Show	3-й	Скрытый морковный торт
Кимберли	Дикий чеснок Песто и Пармская ветчина Буханка полбы	2-й	Мускатная тыква и пряный торт Toadstool House
Рубин	Манго и Семя чернушки Пишется Початок	1-й	Морковный торт и участок фисташкового сада

Эпизод 9: Pâtisserie (Полуфинал)

Тема этой недели была Французский выпечка. В фирменном испытании пекарям предлагается приготовить три разных типа пикантных канапе; Заварное тесто, песочная корка или грубая затяжка, и треть по своему выбору. Что касается технической выпечки, пекари должны приготовить Шарлотта Рояль; из швейцарского рулета, окружающего баварский. В развернутом виде он покрыт желатином и образует прочный купол. В испытании showstopper пекарям предлагается испечь культовую французскую кондитерскую оперный торт.

Бейкер	Подпись (36 Канапе - 12 заварных, 12 песочного / грубого слоеного теста, 12 на выбор)	Технический (Шарлотта Рояль )	Showstopper (Торт Опера )
Бека	Стилтон и орех Макароны Слойки из заварной свеклы и лосося Валлийский раребит Тарталетки	3-й	Баноффи Торт Опера
Фрэнсис	Légume Канапе (Chantenay Морковь, помидоры из заварного теста и сырные булочки с цветной капустой)	2-й	Большой британский торт мыльной оперы
Кимберли	Пироги с гороховым пюре Краб и васаби Профитроли Булочки на пару с курицей барбекю	1-й	Торт из маракуйи и лайма Opera
Рубин	Желе из свеклы на маковом печенье Шпинат, пармезан и яичные тарталетки Заварные булочки с козьим сыром и карамелизированным луком	4-й	Шоколад, Миндаль Пралине и шафрановый оперный торт

Эпизод 10: Финал

В фирменном испытании три последних участника должны приготовить пирог для пикника. Пирог должен быть пикантным, начинки должны создавать креативный дизайн и должны быть достаточно прочными, чтобы их можно было подавать в жестяной банке. Для решения технической задачи пекари должны изготовить 12 крендельков идеальной формы; шесть соленых с каменной солью и шесть сладких, приправленных маком и покрытые цедрой сладкого апельсина и глазурью. В финальном испытании этой серии пекарей просят испечь главный экспонат - трехъярусный свадебный торт.

Бейкер	Подпись (Пирог для пикника )	Технический (12 Крендель - 6 пикантных, 6 сладких)	Showstopper (Трехъярусный свадебный торт)
Фрэнсис	Радужный пирог для пикника	3-й	Свадебный торт "Сон в летнюю ночь"
Кимберли	Пирог с курицей и свиньей	1-й	Свадебный торт на языках любви
Рубин	Пирог с корзиной для пикника	2-й	Свадебный торт с малиной, лимоном и маракуйей

Мастер-классы

Мария и Пол берут верх над палаткой и берут на себя задачи, которые они ставят перед пекарями, показывая, что они сделали бы, если бы были в обуви пекаря.

Серия 1

	Выпекать 1	Выпекать 2	Выпечка 3
Мэри	Пряный цельный апельсиновый торт с апельсиновой глазурью из маскарпоне	Пирог Angel Food с лимонным творогом	Шоколадное творение Showstopper
Павел	Оливковые палочки	Английские маффины

Эпизод 2

	Выпекать 1	Выпекать 2	Выпечка 3
Мэри	Типичный мелочь	Плавучие острова	Шаткий абрикосовый пирог
Павел	Пироги с заварным кремом	Spanakopita	Нет данных

Эпизод 3

	Выпекать 1	Выпекать 2	Выпечка 3
Мэри	Поднос с имбирем и патокой	Тюиль с шоколадным муссом	Нет данных
Павел	Буханка чая со льдом	Абрикос Куронн	Бриошь Тетес

Эпизод 4

	Выпекать 1	Выпекать 2	Выпечка 3
Мэри	Сассексский пудинг с яблоками	Религиозные деятели	Торт Опера
Павел	Ржаной хлеб	Крендели	Нет данных

Рождественский мастер-класс

	Выпекать 1	Выпекать 2	Выпечка 3
Мэри	Фарш Штрейзель	Тунисский торт	Пряничный домик
Павел	Stollen	Черная булочка	Рождественский пирог

Полемика

До начала сериала ходили слухи, что Пол Голливуд не появится в сериале после того, как его брак распался.^[17][18] Мэри Берри, однако, утверждала, что поддерживала Голливуд в связи со слухами о его возможном увольнении со стороны BBC; BBC опровергла слухи и заявила, что его работа безопасна.^[19]

Во время сериала звучали обвинения в фаворитизме Пола Голливуда по отношению к Руби Тандо,^[20] и личные нападки на Тандо со стороны разных людей, включая шеф-повара Раймонд Блан.^[21][22][23] И Пол Голливуд, и Руби Тандо отвергли обвинение.^[24][25]

Карьера после выставки

Фрэнсис Куинн написал книгу, Типичная выпечка, выпущенный 17 августа 2015 года.^[26][27]

Руби Тандо написал три книги, Крошка: Книга выпечки, опубликовано 25 сентября 2014 г., Вкус: ешьте то, что любите в 2016 году^[28] и Ешьте: еда, аппетит и ешьте, что хотите в 2018 году.^[29] После шоу она на полгода закончила университет, но вернулась, чтобы закончить свой курс философии и истории искусства в Университетский колледж Лондона.^[30] Она написала колонку о выпечке для Хранитель.^[31]

Бека Лайн-Пиркис представили кулинарное шоу на валлийском языке Becws для S4C с 11 сентября 2014 г.^[32][33]

Гленн Косби оставил преподавание и запустил собственное гастрольное сценическое шоу. Испечь это большое.^[34][35]

Али Имдад открыла пекарню и стала пекарем на полную ставку.^[36]

Рейтинги

Шоу получило одни из самых высоких оценок на BBC Two. По оперативным данным, финальный эпизод на пике популярности посмотрели 9,1 миллиона зрителей, что в среднем превышает 8 миллионов, что более чем в два раза превышает количество зрителей на BBC One и ITV.^[37] Этот эпизод получил наивысший рейтинг на BBC2 по системе рейтингов, впервые введенной в 2002 году, побив предыдущий рекорд, установленный серией Высшая передача в 2007.^[38] Сериал 4 имел в среднем 7,4 миллиона просмотров.^[39]

Официальные данные о просмотрах серий взяты из BARB.^[40]

Эпизод нет.	Дата выхода в эфир	Зрителей (миллионы)	Би-би-си два еженедельный рейтинг	Еженедельный рейтинг все каналы[41]
1	20 августа 2013 г. (2013-08-20)	6.60	1	11
2	27 августа 2013 г. (2013-08-27)	6.65	1	12
3	3 сентября 2013 г. (2013-09-03)	7.17	1	13
4	10 сентября 2013 г. (2013-09-10)	6.82	1	18
5	17 сентября 2013 г. (2013-09-17)	6.95	1	17
6	24 сентября 2013 г. (2013-09-24)	7.32	1	16
7	1 октября 2013 г. (2013-10-01)	7.76	1	13
8	8 октября 2013 г. (2013-10-08)	7.41	1	12
9	15 октября 2013 г. (2013-10-15)	7.41	1	18
10	22 октября 2013 г. (2013-10-22)	9.45	1	4

Специальные

Эпизод нет.	Дата выхода в эфир	Зрителей (миллионы)	Би-би-си два еженедельный рейтинг
The Great British Bake Off, выпуск 2012 г.
	22 октября 2013 г. (2013-10-22)	3.69	2
Великий британский мастер-класс по запеканию
1	29 октября 2013 г. (2013-10-29)	2.73	4
2	30 октября 2013 г. (2013-10-30)	2.27	10
3	31 октября 2013 г. (2013-10-31)	2.21	13
4	1 ноября 2013 г. (2013-11-01)	1.69	24
The Great British Bake Off, Рождественский выпуск
	17 декабря 2013 г. (2013-12-17)	3.39	2

использованная литература

1. Алекс Флетчер (8 августа 2013 г.). "'Возвращение Great British Bake Off: первый взгляд на четвертый сериал - Смотреть ». Цифровой шпион.
2. Луиза Карпентер (20 июля 2013 г.). "За кулисами The Great British Bake Off". Наблюдатель.
3. Бен О'Брайен (9 августа 2013 г.). "Great British Bake Off возвращается на экран - и в East Harptree". Стандарт Сомерсета и Хранитель.
4. Келби МакНалли (8 августа 2013 г.). «ПЕРВЫЙ ВЗГЛЯД: Great British Bake off возвращается!». Daily Express.
5. Планкетт, Джон (22 октября 2013 г.). «Фрэнсис Куинн выигрывает The Great British Bake Off». Хранитель.
6. Бека Лайн Пиркис. «Диета начинается завтра…».
7. "Кристин Бейкс".
8. "Дебора Мангер".
9. Фрэнсис Куинн, Квинтэссенция
10. "Гленн Косби".
11. Говард Миддлтон. "ХоМи Выпечка".
12. "butimhungrynow". Бутим. Получено 15 сентября 2017.
13. Люси Беллами. "Люси Б. - садовница".
14. Роб Смарт. "Роб Смарт Бейкс".
15. Руби Тандо. «Рубин и кухня».
16. Тоби Уотеруорт, Выпечка
17. Алекс Ральф (16 сентября 2013 г.). «Следующее в меню после разрыва брака: Пол Голливуд наносит свое имя на штаны». Времена.
18. Дон Каплан (29 мая 2013 г.). «Сообщенный роман между судьями Полом Голливудом и Марселой Вальядолид добавляет пикантности в шоу выпечки». New York Daily News.
19. Сэм Марсден (27 мая 2013 г.). «Работа Пола Голливуда над The ​​Great British Bake Off безопасна, - заявляет BBC». Дейли Телеграф.
20. «Пол Голливуд шокирует поклонников Bake Off, отправив их прямо в поезд». Что по телевизору. 9 октября 2013 г.
21. Лиам О'Брайен (21 октября 2013 г.). «Раймонд Блан спорит с Руби Тандо из Great British Bake Off в Твиттере». Независимый.
22. Руби Тандо (22 октября 2013 г.). "The Great British Bake Off: почему наше шоу привлекло так много язвительности?". Хранитель.
23. Сара Дитум (21 октября 2013 г.). «Великий британский пир: Руби Тандо не заслуживает такой враждебности». Хранитель.
24. Дейзи Вятт (15 октября 2013 г.). Пол Голливуд отрицает, что предпочитает Руби Тандо из Great British Bake Off: «Я думаю, что Кимберли намного красивее.'". Независимый.
25. Карл Гринвуд (14 октября 2013 г.). "Великолепная британская красотка Bake Off Руби Тандо определенно НЕ любит чернобурку Пола Голливуда". Daily Mirror.
26. Джорджия Морган (29 августа 2015 г.). «Бывшая победительница конкурса Great British Bake Off Фрэнсис Куинн делится рецептами своих вкусных угощений из новой книги».
27. Лия Хислоп (1 апреля 2014 г.). Фрэнсис Куинн: «Bake Off был испытанием на выносливость»'". Daily Telegraph.
28. Рао, Теджал (3 января 2017 г.). «Руби Тандо просто хочет, чтобы вы ели то, что любите». Нью-Йорк Таймс. Получено 5 января 2017.
29. Фокс, Киллиан (5 февраля 2020 г.). Руби Тандо: «Я хочу напомнить людям, что наслаждаться готовой едой - это нормально.'". Хранитель.
30. Сиан Ранскомб (26 сентября 2014 г.). «Руби Тандо о GBBO, троллях в Твиттере и ее новой книге по выпечке». Дейли Телеграф.
31. «Рубин Тандо». Хранитель.
32. Кейт Риз (30 июля 2014 г.). "'«Я счастлива, что я единственный валлийский на Великой британской вечеринке», - говорит Бека Лайн-Пиркис.. Уэльс Интернет.
33. Рут Доусон (2 сентября 2014 г.). "Бека из Bake Off вернулась с новым шоу выпечки Беквс". South Wales Evening Post.
34. "Bake it Big with Glenn Cosby - в турне этим летом!". Food Heaven. 8 мая 2014.
35. "Великая британская звезда Bake Off Гленн Косби возвращается в Bake It Big". Эксетер Экспресс и Эхо. 12 июня 2014 г.
36. Roz Laws (2 августа 2014 г.). «Что случилось с великими британскими пекарями из Мидлендса?». Бирмингемская почта.
37. Джон Планкетт (23 октября 2013 г.). "Финал Great British Bake Off: 9 минут смотреть, как выиграла Фрэнсис Куинн". Хранитель.
38. Георг Салаи. «BBC 'Great British Bake Off' завершает 4 сезон с рекордными рейтингами». Голливудский репортер.
39. Стивен Прайс (22 января 2015 г.). «BBC1 принимает вызов». Трансляция.
40. «30 лучших программ недели». Совет по исследованию аудитории вещателей. Получено 16 сентября 2015.
41. «10 лучших программ недели». Совет по исследованию аудитории вещателей. Получено 16 сентября 2015.

внешние ссылки

• Великий британский пирог в Программы BBC
• Официальный сайт