Французское вегетарианское общество - French Vegetarian Society

В Французское вегетарианское общество (также известный как Вегетарианское общество Франции) был вегетарианец организация, основанная в 1882 г. доктором Г. Гояртом. Целью Общества было «пропагандировать вегетарианство и утверждать преимущества любого порядка, который оно представляет».[1]

История

В 1880 г. Абель Уюро де Вильнёв основал Sociéte Végétarienne de Paris (Вегетарианское общество Парижа) в Париж.[2][3] У Общества был свой журнал, La Reforme Alimentaire. Первоначальное Общество слилось с Sociéte Végétarienne de France (Вегетарианское общество Франции) в 1882 году, которое было организовано доктором Гояром.[2][4][5] В 1899 году президент Жюль Гранд воссоздал Общество в составе тридцати первоначальных членов.[2] В его состав входили врачи, рабочие, юристы и солдаты. Их участники были преданными вегетарианцами, но они также разрешали присоединяться ассоциированным членам.[2]

В 1906 году Общество насчитывало 800 членов и сотрудничало с Бельгийским вегетарианским обществом над своим журналом. La Reforme Alimentaire.[6] Эрнест Ниссенс, из Брюссель был редактором журнала.[4] Историк Ульрике Томс отметила, что «ее члены активно стремились влиять на население посредством распространения журналов, брошюр, брошюр и публичных лекций, поэтому общество было более публичным, чем предполагают небольшие официальные списки членов».[6]

Элиза Реклю ' сочинение Le Vegetarisme (О вегетарианстве) был опубликован в La Reforme Alimentaire, 1901.[7]

В начале 20 века такие врачи, как Фужера де Давид де Ластур, Эжен Тардиф, Андре Дюрвиль, Гастон Дюрвиль, и Альберт Монтеуис были членами Общества.[8] В 1909 году Общество насчитывало 1175 членов.[8] Общество опубликовало La Reforme Alimentaire, каждый месяц, пока он не прекратился в 1914 году.[4] Общество опубликовало Bulletin de la Société végétarienne de France (Бюллетень Вегетарианского общества Франции), 1916-1920 гг.

После упадка Общества появились новые группы по продовольственной реформе. Пол Картон который был членом Общества с 1909 года, в 1921 году основал Société Naturiste Française (Французское общество натуристов).[9]

Избранные публикации

Общество опубликовало следующие книги:[2]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Société végétarienne de France". Проверено 26 июля 2019 года.
  2. ^ а б c d е Кроссли, Кери. (2005). Потребляемые метафоры: отношение к животным и вегетарианство во Франции XIX века. Питер Лэнг. С. 241-243. ISBN  978-3039101900
  3. ^ Пушкар-Пасевич, Маргарет. (2010). Культурная энциклопедия вегетарианства. Издательская группа «Гринвуд». п. 108. ISBN  978-0-313-37556-9
  4. ^ а б c Фентон, Александр. (2000). Порядок и беспорядок: последствия еды и питья для здоровья в девятнадцатом и двадцатом веках. Tuckwell Press. С. 209-226. ISBN  978-1862321175
  5. ^ Брауэр, Фэйри. (2015). Обезьяна: деволюция как эволюция в трансформистском модернизме. В Фэй Брауэр; Серена Кешавджи. Изображение эволюции и исчезновения: возрождение и вырождение в современной визуальной культуре. Издательство Кембриджских ученых. п. 139. ISBN  978-1-4438-7253-9
  6. ^ а б Томс, Ульрике. (2017). О плотоядных и завоевателях. В Элизабет Несвальд, Дэвид Ф. Смит, Ульрике Томс. Установление стандартов питания: теория, политика, практика: французские дебаты о питании в эпоху империи, 1890-1914 гг.. Университет Рочестера Press. п. 85. ISBN  978-1-58046-576-2
  7. ^ Кларк, Джон П. Мартин Камилла. (2004). Анархия, география, современность: радикальная социальная мысль Элизы Реклю. Lexington Books. п. 171. ISBN  0-7391-0805-0
  8. ^ а б Люммель, Питер. (2016). Еда и город в Европе с 1800 года. Рутледж. п. 222. ISBN  978-0-7546-4989-2
  9. ^ Уэдраого, Аруна П. (2001). Еда и очищение общества: доктор Поль Картон и вегетарианство в межвоенной Франции. Общество социальной истории медицины 14 (2): 223-245.
  10. ^ Перевод Фреда Ротвелла как Научное исследование вегетарианства. Лондон: Джон Бейл, сыновья и Даниэльссон, 1922.

внешняя ссылка