Ово-лакто-вегетарианство - Ovo-lacto vegetarianism

An ово-лакто-вегетарианский или же лакто-ово-вегетарианский это вегетарианец кто потребляет животные продукты, Такие как яйца и молочный. В отличие от пескатарианцы, они не потребляют рыбы или другой морепродукты. Типичная ово-лакто-вегетарианская диета может включать фрукты, овощи, зерна, орехи, семена, травы, корни, грибы, молоко, сыр, йогурт, кефир, и яйца.[1]

Этимология

Терминология происходит от латинский лак означает "молоко" (как в 'кормление грудью '), яйцеклетка что означает "яйцо", а английский срок вегетарианец, чтобы дать определение вегетарианской диеты, содержащей молоко и яйца.

Рацион питания

в западный мир Ово-лакто-вегетарианцы - самый распространенный тип вегетарианцев.[2] Вообще говоря, когда кто-то использует термин вегетарианец, предполагается ово-лакто-вегетарианец.[3] Ово-лакто-вегетарианцев часто готовят в ресторанах и магазинах, особенно в некоторых частях города. Европа и мегаполисы в Северная Америка.

Религия

Джайнизм запрещает причинять вред чему-либо с душой или потенциальной жизнью. Традиционно это яйца и некоторые виды овощей, а также животные, но разрешены молочные продукты. Поэтому джайны лакто вегетарианцы, а не ово-лакто-вегетарианцы.[4]

В индуизм, многие люди либо выращиваются как ово-лакто-вегетарианцы, либо лакто вегетарианцы.[5]

В Библейская христианская церковь был Христианский вегетарианец секта, основанная Уильям Каухерд в 1809 г.[6] Пастушок был одним из философских предшественников Вегетарианское общество основана в 1847 году. Библейская христианская церковь поощряла использование яиц, молочных продуктов и меда в качестве пищи, данной Богом, в «обетованной земле, в которой течет молоко и мед» (Исход 3: 8).[7]

Много Адвентисты седьмого дня последователи ово-лакто-вегетарианцы. Более 130 лет адвентисты седьмого дня рекомендуют вегетарианскую диету, которая может включать молочные продукты и яйца.[8]

Ово-вегетарианство в Индии

В Индии яйца не считаются вегетарианскими; тех, кто действительно практикует ововегетарианство, часто называют «эггетарианцами». Чтобы учесть это, продукты, содержащие яйца, имеют специальную маркировку, чтобы отличать их от вегетарианских пищевых продуктов. Некоторые производители специально рекомендуют, чтобы их продукты содержали яйца, но не мясо или продукты животного происхождения, чтобы избежать снижения интереса со стороны тех, кто практикует ововегетарианство.[9]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2015-04-27. Получено 2015-04-23.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  2. ^ «Топ-7 типов вегетарианцев».
  3. ^ «Вегетарианский (Лакто-ово-вегетарианский)».
  4. ^ "Джайпедия". В архиве из оригинала от 02.09.2015. Получено 2017-05-24.
  5. ^ Опросы, изучающие пищевые привычки индейцев, включают: «Рост молочного и птицеводческого сектора Индии», Цитата: «Анализ данных о потреблении, полученных в результате Национального выборочного обследования (НСС), показывает, что 42 процента домохозяйств являются вегетарианцами, поскольку никогда не едят рыбу, мясо или яйца. Остальные 58 процентов домохозяйств являются менее строгими вегетарианцами или не придерживаются их. вегетарианцы ". «Индийские потребительские модели» и «Реформа сельского хозяйства в Индии» В архиве 2006-12-28 на Wayback Machine. Результаты показывают, что индейцы, которые едят мясо, делают это нечасто, и менее 30% регулярно потребляют невегетарианские продукты, хотя причины могут быть экономическими. «Архивная копия». Архивировано 26 июня 2015 года.. Получено 17 ноября, 2016.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь) CS1 maint: BOT: статус исходного URL-адреса неизвестен (связь)
  6. ^ Джулия Твигг (1981). "Библейская христианская церковь". Международный вегетарианский союз.
  7. ^ Джон Дэвис. «История веганства с 1806 года» (PDF). Международный вегетарианский союз.
  8. ^ "Заявление о позиции по вегетарианской диете, адаптированное к Генеральной конференции Совета адвентистов седьмого дня по питанию". SDADA. Архивировано из оригинал на 2012-05-29. Получено 2011-10-03.
  9. ^ «Управление безопасности пищевых продуктов и стандартов Индии. Правила безопасности пищевых продуктов и стандартов (упаковка и маркировка), 2011 г.» (PDF). fssai.gov.in.