Мясной фетиш - The Meat Fetish - Wikipedia

Мясной фетиш
TheMeatFetishcoverpage.jpg
Обложка
АвторЭрнест Кросби, Элиза Реклю
Языканглийский
ЖанрВегетарианство
Дата публикации
1905
Тип СМИПечать (брошюра)
Страницы32
OCLC616116876
ТекстМясной фетиш в Wikisource

"Мясной фетиш"- эссе 1904 г. Эрнест Кросби на вегетарианство и права животных. Впоследствии в следующем году он был опубликован в виде брошюры с дополнительным эссе автора Элиза Реклю, озаглавленный Мясной фетиш: два очерка о вегетарианстве.

Фон

Кросби в 1904 году
Реклю, около 1900 г.

Эрнест Ховард Кросби был американским писателем и реформатором, который был антиимпериалистическим и профсоюзным деятелем рабочего движения. Он был президентом Нью-Йоркского вегетарианского общества.[1] Перед публикацией Мясной фетиш, Кросби написал в газету Нью-Йорк Таймс, объявив, что он не ел мяса в течение восьми лет, предлагая заменить то, что считалось «ценным ингредиентом мясной пищи, [...] протеид», на овощной источник, где его было больше, например, в зерновых и цельнозерновой хлеб и другие.[2]

Перед написанием «Мясного фетиша» Кросби расспрашивал художников в Венеции, Италия, об ужасающих зрелищах, ужасающих звуках и отвратительных запахах бойни, убедительных образах, которые он использовал в начале своего эссе. Отмечается, что этими наблюдениями Кросби намеревался обратиться ко всему человечеству, не являющемуся вегетарианцами, а не только к тому, чтобы писать для художников.[2]

Кросби был писателем Капитан Джинкс, герой, а также несколько библиографических работ о русском писателе Льве Толстом, английском социалисте и философе Эдварде Карпентере и американском аболиционисте и журналисте Уильяме Ллойде Гаррисоне.[3]

Жан Жак Элиза Реклю был французским писателем, географом и анархистом, которого описал политический журнал. CounterPunch как «прозелитический вегетарианец». В детстве его отправили к деревенскому мяснику, позже он написал, что «до сих пор помнит этот мрачный двор, где ужасающие люди ходили взад и вперед с огромными ножами, которые они вытирали окровавленными халатами. мне показалось, что огромная туша занимает необычайно много места; из ее белой плоти в сточные канавы сочилась красноватая жидкость ».[4] Реклу путешествовал в раннем взрослом возрасте, что привело к тому, что он написал несколько томов книги. Земля и ее жители позже в жизни, находясь в изгнании после службы в Национальной гвардии во время франко-прусской войны.

Его вегетарианство, манеры и «сильное человеческое сочувствие» были отмечены The Japan Daily Mail, по любым «аргументированным политическим убеждениям» как причинам, которые привели его к жизни в анархистском лагере.[5] Из-за его взглядов на охрану природы, противодействия жестокости по отношению к животным, вегетарианства он считался одним из первых защитников социальной экологии, зеленого анархизма и движений за права животных.[4] Реклю умер в год публикации Мясной фетиш.

Публикация

Эссе «Мясной фетиш» впервые было опубликовано в Гуманитарная лига ежеквартального издания, Гуманный обзор в 1904 г.[6] В следующем году он был опубликован в виде 23-сантиметровой брошюры Гильдия Тысячелетия, в Нью-Йорке. Его общий объем составляет 12 страниц, и он также содержит «избранные отрывки из его просвещенных и объемных произведений». Брошюра также включает два стихотворения; "Теленок" Элеоноры Болдуин и "Садисты" Линн А. Э. Гейл, Обзор оккультной прессы называет «довольно сильным, хотя это не стихи и не проза».[7][8] Эссе Кросби также было опубликовано в ежемесячном информационном бюллетене. Вегетарианский журнал, в 1906 г.

Эссе Реклю «О вегетарианстве» было впервые напечатано в Гуманный обзор, в январе 1901 г. Британский журнал Природа описывает эссе как «отстаивающее вегетарианство».[9][10]

Мясной фетиш

Реклама в левой колонке, в т. 7, №2 из Земля и свобода

Эссе Кросби было снова опубликовано в 1905 году вместе с дополнительным эссе Реклю и продано в виде брошюры под названием Мясной фетиш: два очерка о вегетарианстве, английское издательство Arthur C. Fifield, 53 Chancery Lane, London. Он был напечатан А. Боннером в 1 & 2 Took's Court. Брошюра была объявлена ​​издателем как два "способных эссе против поедания плоти", появившихся в рекламном разделе работы. Где люди гниют.[11] Новое издание, общим объемом 32 страницы, было напечатано в том же году A.C. Fifield на Флит-стрит, 44, E.C, Лондон.[12] Это издание также было частью новой серии Гуманитарной лиги.[13] Стоимость одной брошюры составляла 3 пенни, из них ½ пенни на почтовые расходы.[12]

Мясной фетиш: два очерка о вегетарианстве затем был опубликован Public Publishing Company в здании First National Bank в Чикаго, штат Иллинойс. Это было описано как "интересный и всеобъемлющий учебник по вегетарианству" в рекламе, опубликованной в периодическом издании. Земля и свобода. Рекламная колонка также предлагает читателю: «Отправьте упаковку упаковщикам! Зачем есть гадость, когда она совершенно не нужна? Научитесь обходиться без нее, прочитав Мясной фетиш."[14] Идентичная реклама также появляется в периодических изданиях. Проверка единого налога, а также Публика. В 1907 г. стоимость одного экземпляра Мясной фетиш Брошюра была отправлена ​​бесплатно с почтовыми марками 10 центов или двенадцатью экземплярами по 1 доллару с оплатой почтовых расходов.[14]

Четыре издания Мясной фетиш: два очерка о вегетарианстве хранятся в публичных и университетских библиотеках Канады, США, Шотландии, Великобритании, Испании, Германии и Нидерландов.[15]

Содержание

Титульные страницы эссе в Мясной фетиш: два очерка о вегетарианстве

Брошюра Мясной фетиш: два очерка о вегетарианстве открывается двумя страницами рекламных объявлений, первая страница представляет собой список публикаций новой серии Гуманитарной лиги, а вторая - список книг и брошюр Кросби. Затем он делится на два раздела, причем эссе Кросби появляется перед эссе Реклю. В конце брошюры появляется второй набор рекламных объявлений; первая страница представляет собой список публикаций серии «Простая жизнь», а вторая страница представляет собой список публикаций «старой серии» Гуманитарной лиги.

Эссе Кросби

Начало эссе Кросби «Мясной фетиш» описывает три бойни, с которыми он столкнулся на протяжении своей жизни, в Нью-Хэмпсире, недалеко от дворца Клеопатры на Средиземном море, и в Венеции, в графических деталях. Относительно того, как мясники преодолевают свою занятость и убивают животных, он отмечает, что «бесполезно проповедовать гуманность людям, занятым в такой торговле. Вы или я, завербованные в такой профессии, поступили бы таким же образом». Он продолжает, что это «жестокая работа, равно как и жестокая работа», добавляя, что ответственность за нее создает общество.[16] Вскоре после этого Кросби спрашивает: «Сколько там ваших друзей, которых вы хотели бы съесть только из-за этого? Я совершенно уверен, что если бы мы были каннибалами, мы бы настаивали на том, чтобы есть людей, которых мы не знали».[17] Об этом резне он указывает, что тело после смерти, будь то человек, бык или собака, является трупом, и «ничего, кроме трупа, [который] мы инстинктивно [...] ощущаем нечистым».[17]

Затем Кросби отмечает, что недавние медицинские исследования связали проказу и цингу с употреблением в пищу животной пищи, и предполагает, что, возможно, совсем скоро рак будет обнаружен у того же происхождения.[18] Он утверждает, что это связано с тем, что человек не является плотоядным по своей природе, его челюсти свисают, как у коровы, лошади и верблюда, для измельчения, а также что у человека длинные кишечники злаковых животных, а не короткие кишки животных. хищник.[19][20]

Заглядывая вперед, Кросби предсказывает, что, когда человек перестанет убивать животных, мир может стать переполненным ими, что для него вызывает в воображении картины городов, набитых овцами или оленями, и сельской местности, переполненной коровами.[21] Он заканчивает эссе тем, что пишет, что так же, как человек возник из каннибализма, «мы так же непременно должны продвинуться дальше системы квазиканнибализма, в которой мы живем».[22]

Очерк Реклю

Эссе Реклю «О вегетарианстве» начинается с заявления о том, что он не химик и не врач, и описывает свое содержание как личное впечатление.[23] Рассказав о посещении бойни, которое он посетил в детстве, он описывает, как забитое животное изменилось, чтобы удовлетворить наши диетические потребности, как и обычаи человека. Используя зверства в Китае на рубеже 20-го века, Реклю спрашивает читателя: «Как могло случиться так, что мужчины, получившие счастье от ласки своей матери, учили в школе словам« справедливость »и« доброта »[ получают] удовольствие связывать китайцев за одежду и косички перед тем, как бросить их в реку? [Эти] мужчины, подобные нам, которые учатся и читают, как мы, у которых есть братья, друзья, жена или возлюбленная [... ] имеют обыкновение хвалить истекающую кровью плоть как генератор здоровья, силы и ума ».[24]

В заключительных абзацах своего эссе Реклю пишет, что «мы хотим сохранить [животных] как уважаемых сотрудников или просто как товарищей в радости жизни и дружбы», добавляя, что «не нам создавать новую религии, и препятствовать себе с помощью фектарной догмы; речь идет о том, чтобы сделать наше существование как можно более красивым и гармоничным ».[25] Он заканчивает эссе «латинской фразой».Omne vivum ex vivo, "или" все живое из жизни ".[26]

Отзывы

В Вегетарианская Америка: история, Якоббо и Якоббо говорят, что «эссе Кросби является одним из самых ярких по теме вегетарианства, опубликованных американцем в течение двадцатого века», добавляя, что у Кросби «сочетание гладкой прозы и страсти с серьезностью и эрудированностью было мало аналогов».[2] Soundview говорит, что Мясной фетиш "один из самых сильных аргументов в пользу вегетарианской диеты, который мы когда-либо видели", а лондонский Гуманитарный пишет, что «его призыв к воздержанию от мясной пищи - один из лучших, с которыми мы знакомы».[14] Университетский дайджест отмечает, что его возражение против обычаев мясной диеты состоит в том, что она «связана с жестокостью, порождает болезни и вместе с тем является совершенно нездоровой пищей для человека».[19] Гуманный обзор назвал это «одним из лучших произведений, когда-либо написанных в защиту вегетарианской диеты».[27]

Это цитировалось в нескольких работах, таких как работа Шарлотты Олстон 2013 года, Толстой и его ученики, и Лила Ганди работы 2006 г., Аффективные сообщества: антиколониальная мысль, радикализм Fin-de-Siècle и политика дружбы.[28]

Рекомендации

Цитаты

  1. ^ Эдмундсон 2014.
  2. ^ а б c Якоббо и Якоббо 2004, п. 146.
  3. ^ Персонал Worldcat 2020.
  4. ^ а б Hochschartner 2014.
  5. ^ The Japan Daily Mail Staff 1905 г., п. 229.
  6. ^ Фокс 1999, п. 217.
  7. ^ Worldcat Staff 2003 г..
  8. ^ The Occult Press Review Staff 1922 г., п. 36.
  9. ^ Коллектив анархистской библиотеки 2009.
  10. ^ Посох природы 1901, п. 101.
  11. ^ Педдер 1908, п. 158.
  12. ^ а б Монтеуис 1906, п. 57.
  13. ^ Колокол 1907, п. 3.
  14. ^ а б c Посох Земли и свободы 1907, п. 62.
  15. ^ Worldcat Staff 2003a.
  16. ^ Кросби и Реклю 1905, п. 7.
  17. ^ а б Кросби и Реклю 1905, п. 9.
  18. ^ Кросби и Реклю 1905, п. 10.
  19. ^ а б The University Digest Staff 1906 год, п. 38.
  20. ^ Кросби и Реклю 1905, п. 12.
  21. ^ Кросби и Реклю 1905, п. 16.
  22. ^ Кросби и Реклю 1905, п. 22.
  23. ^ Кросби и Реклю 1905, п. 23.
  24. ^ Кросби и Реклю 1905, п. 26–27.
  25. ^ Кросби и Реклю 1905, п. 29–30.
  26. ^ Кросби и Реклю 1905, п. 32.
  27. ^ Колокол 1907, п. 14.
  28. ^ Ганди 2006, п. 113.

Источники

внешняя ссылка