Eish Fino - Eish fino

Eish Fino

Ломтики сыр руми в Eish Fino подается с стороной торши в центре Каира
Тип	Рулет
Место происхождения	Египет
Основные ингредиенты	Пшеничная мука
Поваренная книга: Eish fino

Eish Fino (Египетский арабский: عيش فينو) Является длинным багетный рулет из Египет сделано с пшеничная мука. Это самый распространенный вид хлеба в стране после Эйш Балади, основные лепешки.^[1] Он имеет мягкую текстуру и часто разрезается, чтобы можно было заполнить его, обычные включают различные сыры, Халава или жареный печень коровы. Буханки тонкие и длинные, обычно около 20 сантиметров в длину. С другой стороны, ширина может сильно различаться, но пекарни редко делают их шире нескольких сантиметров.

Смотрите также

• Египетская кухня

Рекомендации

1. «Хлеб - это« жизнь »в Египте». Мировое зерно. Получено 26 июн 2018.