Рыбная промышленность России - Fishing industry in Russia - Wikipedia

Рыбная промышленность России
Российская Федерация (орфографическая проекция) .svg
Береговая линия России составляет 37 653 км (23 396 миль).[1]
Общие характеристики (2005 г., если не указано иное)
ИЭЗ площадь7,566,673 км2 (2,921,509 квадратных миль)[2]
Полка площадь5 миллионов квадратных километров (1,9×10^6 кв. миль)[3]
Район озера79.400 км2 (30,700 квадратных миль)[1]
Площадь земельного участка16,995,800 км2 (6,562,100 квадратных миль)[1]
ЗанятостьНачальная: 100 000+ человек[3]
Средняя: 700000+ человек[3]
Посадочные площадкиСамый объемный:
Наибольшая ценность:
Потребление17,3 кг (38 фунтов) рыбы на душу населения (2003 г.)[2]
ВВП рыболовства3,02 миллиарда долларов США (2006)[3]
Стоимость экспорта2,12 миллиарда долларов США (2006)[3]
Стоимость импорта1,44 миллиарда долларов США (2006)[3]
Урожай (2005 г., если не указано иное)
Дикая природа72,000 тонны (79,000 тонны )
Дикий итог3 190 946 тонн (3 517 416 тонн)[4]
Внутренняя аквакультураок 110 000 тонн (120 000 тонн)[5]
Аквакультура морскаяоколо 5000 тонн (5 500 тонн)
Всего по аквакультуре114 752 тонны (126 492 тонны)[4]
Всего рыбы3 305 698 тонн (3 643 908 тонн)[4]

Береговая линия Российская Федерация является четвертым по длине в мире после береговых линий Канада, Гренландия, и Индонезия. Русский рыболовная индустрия имеет исключительная экономическая зона (ИЭЗ) 7,6 млн км2 включая выход к двенадцати морям в трех океанах, а также к не имеющим выхода к морю Каспийское море и более двух миллионов рек.[3]

Согласно ФАО, в 2005 г. рыболовная индустрия собрано 3 190 946 тонны рыбы из дикий рыбный промысел и еще 114 752 тонны из аквакультура. Таким образом, Россия заняла девятое место в мире по производству рыбы, на ее долю приходилось 2,3 процента мирового объема.[4]

Управление

Управление рыболовством регулируется федеральными законами РФ. Федеральный закон «О рыболовстве и охране водных биологических ресурсов» от декабря 2004 г. (далее именуемый Закон о рыболовстве) делит рыболовство на три основные категории: промышленное, рекреационное и натуральное рыболовство. местный группы. Промышленное рыболовство включает прибрежное рыболовство. Это определение было оспорено и пересматривается.[3]

В Закон о рыболовстве требует, чтобы общий допустимый улов (ОДУ) уровни устанавливаются для рыбных запасов. Он определяет эти уровни как «научно обоснованный годовой улов водных биологических ресурсов определенных видов в районе рыболовства». Тем не менее Закон о рыболовстве затем продолжает заявлять, что промышленное рыболовство не обязательно должно основывать свой улов на ОДУ. В Закон не объясняет это дальше, но призывает федеральное правительство издать специальный закон об установлении TAC. Тихоокеанский лосось - это основное поголовье, которое, вероятно, не будет иметь ОДУ, но будет регулироваться промысловое усилие вместо.

В Закон о рыболовстве также дает определение района рыболовной единицы и устанавливает общие принципы их использования. Составление списков участков рыболовства возложено на региональные власти. В Закон о рыболовстве имеет пробелы, и его применение подвергается критике со стороны парламентариев и заинтересованных сторон. Можно ожидать, что в ближайшие годы российские законодатели рассмотрят как минимум два новых федеральных закона - «О прибрежном рыболовстве» и «Об аквакультуре».[3]

Помимо настроек ОДУ, рыболовство также регулируется так называемыми Правила рыбалки (Правила рыболовства). Эти правила устанавливаются отдельно для разных географических регионов.[3]

В Правила рыбалки указать сезонные закрытия, закрытые зоны, ограничения для конкретных снастей, такие как ограничение размера ячеи, минимальный размер улова и ограниченные уровни допустимых прилов. Управление рыболовством менялось с советских времен, и возможны дальнейшие изменения.[3]

Правительство плохо управляет рыболовством, часто реструктурируя учреждения, отвечающие за управление и контроль рыболовства. Начиная с 1992 года, управление рыболовства реорганизовывалось не менее пяти раз. Глава рыбохозяйственного ведомства менялся семь раз, и ни один из этих руководителей не был профессиональным рыболовом. Проблемы, связанные с регулированием рыбопромысловых мощностей, никогда не признавались. Однако сейчас начинает разрабатываться последовательная политика в области рыболовства.[3][6][7]

Крайняя бюрократия, связанная с тем, что рыболовное судно заходит в порт и высаживает рыбу, приводит к обходу прибрежной обработки. Вместо этого морепродукты просто экспортируются напрямую, необработанные. Точно так же существует много бюрократических трудностей в развитии аквакультуры. Получение лицензии на водопользование и необходимых санитарных сертификатов занимает очень много времени, но гарантирует безопасность окружающей среды и здоровья.[3]

Кустарный

Рыболовные суда у пристани, предположительно Кострома (Россия) Холст, масло, 1839 г., автор Антон Иванов

В России нет законодательно установленного срока для кустарное рыболовство. Кустарное или натуральное рыболовство обычно относится к ловле рыбы, в основном, с использованием традиционных снастей, при этом продукция поставляется на рынок, но также используется для пропитания. В России этот термин охватывает также несколько видов рыболовства, классифицируемых как промышленные, такие как лосось, символы, сиг, навага, камбалы и хренлинг рыболовство в Балтийском, Арктическом и Дальневосточном морях. Натуральная рыбалка - группы коренных народов это тоже проблема. Местные рыбаки в основном работают в устьях рек, лагунах и проходной рыбы). По закону они обязаны использовать свой улов только для местного потребления. Им не разрешают продавать свой улов, но на самом деле это не всегда так.[3]

В России бедность способствует браконьерству и другим угрозам рыбным ресурсам. Бедность может оставить людей в зависимости от природных ресурсов, чтобы прокормить себя. Может быть мало ощутимых стимулов для защиты рыбы и других водных организмов и их устойчивого использования. Недостаточная осведомленность и недостаточное участие общественности в управлении местными ресурсами может привести к браконьерству, перелов, и другие виды незаконной деятельности. Браконьерство со стороны частных лиц подпитывает промышленные IUU поймать, и образует порочный круг.[3]

Социальные последствия традиционного рыболовства редко анализировались. Ежегодный рыболовный цикл по-прежнему доминирует в жизни традиционные рыбацкие деревни из Помор, разбросанные по побережью белое море.[8] Рыбная ловля также повлияла на образ жизни многих коренных народов, например, среди поселенцев на Тихоокеанском побережье, к северу от Сибири и вокруг больших озер. В конце 1960-х годов было принято административное решение покинуть многие прибрежные деревни и переселить людей в более крупные поселения. Это нарушило традиционные методы и связано со злоупотреблением алкоголем и ростом бедности. Сейчас наблюдается медленное движение к возрождению культурных традиций. Для достижения успеха необходимо также восстановить устойчивое рыболовство, которое позволило таким рыбацким общинам процветать.[3]

Рекреационный

Развлекательная рыбалка встречается повсеместно в России. В Правила рыбалки не отличают любительскую рыбалку от ремесленная рыбалка, поэтому оба регулируются одними и теми же правилами. В некоторых районах растет туристическая рыбалка.[3]

В 1999 году рыболовы-любители и рыболовы выловили 4300 тонн, в основном окуни и карповые.[9] Более поздние оценки недоступны. Самым значительным по стоимости любительским рыболовством является Кольский полуостров Атлантический лосось рыболовство.[3]

Коммерческий

В России есть три основных промысловых промысла:[3]

Дикие рыболовства

ИЭЗ

Карта рельефа России

Морские промыслы России базируются на двенадцати морях трех океанов, которые окружают Россию, не имеющую выхода к морю. Каспийское море, а открытое море за пределами России исключительная экономическая зона (EEZ).

Три океана:[3]

Морской рыболовный промысел в России территориальные моря внутренние морские воды и ИЭЗ обеспечили до 75 процентов от общего зарегистрированного вылова в 1996–2005 гг.

Внешние изображения
значок изображения Российская исключительная экономическая зона
значок изображения Таймсерии продукции российского рыболовства
ИЭЗ России[2]
Площадь км2
Азия6,382,530 км2
Балтийский24,549
Баренцево море1,159,594
Всего ИЭЗ7,566,673

Профиль улова

Официально зарегистрированная годовая стоимость рыболовства составляет около 5 миллиардов долларов США, что эквивалентно 0,3 процента ВВП. В последние годы сектор рыболовства был стабильным в абсолютном выражении, поэтому его доля в ВВП сократилась по мере роста экономики в целом.[3]

Данные о рыболовстве в тонны[3]
2003ПроизводствоИмпортЭкспортПоставка продовольствияНа душу населения
Рыба для непосредственного употребления в пищу3,389,932815,1551,374,8942,481,54217,3 кг
Рыба для кормов и других целей348,652---

Из-за сокращения улова и роста экспорта на рынки Восточной Азии российское рыболовство не может удовлетворить текущий внутренний спрос на морепродукты. Рынки Восточной Азии более привлекательны для рыболовных предприятий, чем внутренний рынок. Как следствие, увеличивается импорт для состоятельных людей в больших городах, с увеличением натурального и любительского рыболовства, связанного с этим. IUU ловить.[3]

Прибрежное рыболовство

Рыболовство в открытом море

Внутреннее рыболовство

Омуль рыба, эндемичная для озеро Байкал. Копченый и продается в Листвянка рынок.

Самая большая внутренняя вода - не имеющая выхода к морю Каспийское море. Самые большие озера Байкал (31.700 км2), Ладога (19,100 км2) и Онега (9700 км2). В России более 2 миллионов рек, крупнейшие из которых, по порядку Северная Двина, Печора, Днепр, Волга, Обь, Дон, Енисей, Лена, Колыма, Индигирка и Амур.[3] Важнейшим районом рыболовства во внутренних водоемах является бассейн реки Обь-Иртыш (около 27%). Шестьдесят видов вылавливаются во внутренних водоемах России.[10] В натуральном выражении сиг (Coregonidae), карповые, судак и окунь самые важные. Сетевые сети - наиболее распространенные снасти, используемые при промысловом рыболовстве во внутренних водах. Неводы также используются на больших реках и озерах, а также на малых тралы на больших озерах. В 2005 году официальный вылов во внутренних водах составил 72 000 тонн.[11]

Улов рыбы во внутренних водоемах в тоннах[11]
Водные объекты или водосборы2005ПроцентовОсновные виды
Обь -Иртыш водосбор (Западная Сибирь)19,20026.7
Енисей водосбор1,1501.6
Озера
Ладога2,9004.0карповые, окунь и сиг
      Онега2,1002.9карповые, окунь и сиг
      Чудско -Псковское (Чудское море )
(совместно с Эстонией)		4,0005.6карповые, нюхать и сигониды
      Ильмень1,3801.9
      Байкал2,5003.5сиг
Водохранилища
      Рыбинск1,0401.4
      Куйбышевское2,1102.9
      Саратовское6000.8
      Волгоград (на Волге)1,7202.4
      Цимлянск (на Дону)6,9009.6карповые, окунь и шлифовальная машинка
Другие области26,40036.7
Общий72,000100

В прошлом, осетр был важным уловом в бассейне Азовское море и Каспийское море, а в реках Сибири и Река Амур. В настоящее время запасы осетровых рыб сильно истощены и находятся под постоянным давлением браконьерства. Рыболовство во внутренних водоемах регулируется Закон о рыболовстве обсуждалось выше. Однако немногие положения относятся конкретно к рыболовству во внутренних водоемах, хотя существуют особые правила для тех же водосборов и речных систем. Эти правила определяют закрытые зоны, сезонные закрытия, ограничения орудий лова, минимальный размер ячеи и минимальный размер улова.[11]

Рыболовный флот

Русский рыболовный траулер Сергей Макаревич в Северной Атлантике.
В русский разводной рыболовный траулер SRT-129 (Музей Мирового океана в г. Калининград )

По данным Российского государственного морского регистра, в 2002 г. рыболовный флот содержал около 2,500 рыболовные суда, 366 транспортных судов и 46 заводские корабли. 17 процентов рыболовных судов были длиннее 64 метров (о / а ), половина - от 34 до 64 метров, а одна треть - от 24 до 34 метров. Меньшие лодки зарегистрированы в Государственной инспекции малого флота. В 2005 году морской малоразмерный флот насчитывал 2 491 лодку, а внутренний флот - 5 500 моторных лодок.[3]

Используемые рыболовные снасти:[3]

Важный вопрос - это возраст российского рыболовного флота. Около двух третей рыболовных судов не соответствуют нормам безопасности. По сравнению с 1990 годом к 2000 году капитальные вложения в отрасль снизились на тридцать процентов, а количество специалистов, имеющих квалификацию в области рыболовства, судоходства и технологий переработки, уменьшилось на 30-40 процентов.[12][13] В Баренцево море Промысел трески - пример преобладания старых и малоэффективных судов.[14] В период с 2002 по 2005 год сорок процентов усилий в демерсальный Рыбный промысел велся старыми замораживающими траулерами, которые давали только двадцать пять процентов официального улова. То есть они были в 1,5 раза менее эффективны, чем другие суда флота. Аналогичные современные траулеры в три-четыре раза эффективнее. Низкая эффективность этих пожилых сосудов также подразумевает их вовлечение в IUU ловить.[3]

Падение запасов

Согласно ФАО, важные акции снизились в результате:[3]

Спрос на морепродукты на рынках Восточной Азии окружен отягчающими факторами, что побуждает коммерческих рыбаков истощать запасы в ИЭЗ России. Российские нелегальные экспортеры имеют хорошо налаженные связи с импортерами в Японии, Китае и Южной Корее. Преступные группировки и коррупция усиливают эффект, поскольку короткие расстояния, необходимые для транспортировки морепродуктов с юга Курилы и юг Сахалин в Японию. Огромные разработки по переработке рыбы в Китае, основанные на дешевой рабочей силе, способствуют дальнейшему экспорту необработанной рыбы.[3]

Аквакультура

Более шестидесяти видов рыб, беспозвоночные и водоросли коммерчески выращиваются аквакультура или же рыбоводство в России.[5] Аквакультура основана в основном на буйвол, трава и толстолобик, радужная форель, гребешки, моллюски и ламинария. В 2007 году насчитывалось 300 предприятий аквакультуры.[15]

Аквакультура может быть пресноводной или морской (марикультура ):

  • Пресноводная аквакультура - встречается к северо-западу от Европейская Россия где много форель выращиваются на Дальнем Востоке и юге Сибири. Производство с 2003 по 2006 год составило около 100 000 тонн.[5]
  • Марикультура - встречается в основном в Приморье на побережье Японское море. В 2006 году морские фермы в Приморье занимали 10 000 га земли, на которых производилось 1340 тонн, в основном, ламинарии, голубой мидии и морского гребешка. Mizuhopecten yessoensis.[16]

Потенциальные области развития пресноводной аквакультуры включают 960 000 га сельскохозяйственных водоемов, 143 000 га прудов, а также другие территории в больших озерах и водоемах, подходящие для садкового выращивания. Национальный проект развития аграрного сектора (Федеральное агентство по рыболовству, 2006) поставил цель на 2020 год - 1,4 миллиона тонн пресноводной аквакультуры и 400 тысяч тонн марикультуры. Федеральное правительство рассматривает возможность субсидии в размере двух третей кредита, необходимого для строительства и модернизации объектов аквакультуры.[3]

Исследование

В советское время при Министерстве рыбной промышленности функционировало множество институтов, которые проводили комплексные исследования в океанография, Морская биология, оценка рыбных ресурсов, управление рыболовством режимов, а также технологии орудий лова и переработка рыбы. Министерство также действовало исследовательское судно на открытое море для нужд дальнего водного рыболовства России.

После распада Советского Союза эти институты, в основном отвечающие за исследования в наука о рыболовстве, координировались ВНИРО, центральным институтом рыболовства в г. Москва.

В 2007 году региональные институты стали формально подчиненными филиалами ВНИРО. Примечательно, что ГИПРОРИБФЛОТ в Санкт-Петербурге исследует технологии рыболовных судов и переработки рыбы, а ВИЭРХ в Москве занимается экономическими исследованиями.[3]

Образование

Пять технических университетов предназначены для подготовки специалистов в области рыболовства. Существуют программы по биологии рыболовства, навигации и морской инженерии, переработке рыбы, обрабатывающему оборудованию, экономике рыболовства и аквакультуры. Четыре профессиональные школы выпускают специалистов среднего звена.

Каждый год девять университетов выпускают около 120 специалистов по аквакультуре. Биологические факультеты нескольких университетов также выпускают специалистов в области биологии рыб и океанографии рыболовства.[3]

Традиционно наибольшее значение имеют Санкт-Петербургский гидрометеорологический институт, географические факультеты Санкт-Петербургского и Московского университетов, биологический факультет Московский Государственный Университет, то Дальневосточный национальный университет, Казанский Государственный Университет и Пермский государственный университет.[3]

Карты

Смотрите также

Примечания

  1. ^ а б c ЦРУ: Справочник: Россия
  2. ^ а б c Проект "Море вокруг нас" В архиве 2006-04-27 на Wayback Machine
  3. ^ а б c d е ж грамм час я j k л м п о п q р s т ты v ш Икс у z аа ab ac объявление ае аф аг ах ФАО: Профиль для России[постоянная мертвая ссылка ]
  4. ^ а б c d ФАО: Рыболовство и аквакультура Статистика за 2005 год.
  5. ^ а б c Государственный комитет Российской Федерации по рыболовству - Федеральное агентство по рыболовству, 2006.
  6. ^ Зиланов В.К. (2007) Проблемы рыболовства глазами профессионала.
  7. ^ Титова Г.Д. (2007) Биоэкономические проблемы рыболовства в зонах национальной юрисдикции. Санкт-Петербург, ООО «ВВМ», 367 с. (на русском).
  8. ^ Цетлин, А (2000) Традиционное природопользование на Белом море. Охрана дикой природы, 2: 13–16.
  9. ^ Яцкевич Б.А., Пак В.А., Рыбальский Н.Г. (ред.) (2000) Природные ресурсы и окружающая среда России. Москва, Ниа Природа, Рефия.
  10. ^ Решетников, 2002 г.
  11. ^ а б c Министерство природных ресурсов, 2006 г.
  12. ^ Зиланов, В (2001) Рыба по закону? Russia Today, 22: 54–55.
  13. ^ Государственный комитет по рыболовству, 2003 г.
  14. ^ Каленченко М.М., Козловский А.Н., Шевченко В.В. (2007) Экономическая эффективность использования рыбопромыслового флота России в Баренцевом море. Серия технических отчетов «На пути к устойчивому рыболовству», опубликованная WWF России. Офис WWF России в Баренцевом экорегионе, Мурманск, 53 стр. (на русском).
  15. ^ Митупов, Т (2007) Аквакультура в России. Ответы руководителя инвестиционно-аналитической группы «Norge-Fish» Тимура Митупова на анкету Норвежско-Российской торговой палаты.
  16. ^ Марковцев, В (2007) Рыболовство и аквакультура мира. Рыбак Приморье.

Рекомендации

  • Рыбное хозяйство России - производство, торговля, рынки и инвестиции. Еврофиш, Копенгаген, Дания. 2006 г.. Получено 2007-12-26.

внешняя ссылка