Понганалу - Ponganalu - Wikipedia

Понганалу
ТипЛегкая закуска
Место происхожденияИндия
Регион или штатАндхра-Прадеш

Понганалу (పొ ౦ గనాలు) - традиционная закуска Андхра-Прадеш, Телангана и Карнатака. Это пушистый и гладкий продукт.[1] Иногда его для вкуса фаршируют луком, кукурузой или кориандром. Принимается в сочетании с арахисом или пудиной. чатни.[2] Он использует те же ингредиенты, что и доса. Некоторые из известных отелей находятся в Хайдарабаде, где подают эти вкусные закуски, например, Анил в Понганалу.

Рекомендации

  1. ^ Эрусу, Падмалата (15 июля 2009 г.). «Понганалу». Кухня Падмы. Получено 9 июля 2015.
  2. ^ Эрусу, Падмалата (15 июля 2009 г.). «Понганалу». Кухня Падмы. Получено 9 июля 2015.