Куе локоть - Kue cubit - Wikipedia

Куе локоть
Куе cubit.jpg
ТипТорт
Место происхожденияИндонезия
Регион или штатЮго-Восточная Азия
Основные ингредиентыМука, сахар, молоко, порошок для выпечки
ВариацииЛаба-лаба

Куе локоть это Юго восточный азиат закуска, происходящая из Индонезия. Это обычная закуска, которую подают во многих индонезийский города. Это торт диаметром около 4 сантиметров (1,6 дюйма). Продавцы этой закуски обычно работают возле школ или традиционных рынков. Куэ кубит использует мука, порошок для выпечки, сахар и молоко в качестве основных ингредиентов. Жидкое тесто выливают в стальную тарелку с несколькими небольшими круглыми чашами, чтобы оно получило круглую форму при приготовлении, и заливают Meises (шоколад окропляет ) на нем. Продавцы обычно используют специальную палку с крючком, чтобы снять лепешку со стальной пластины.

Торт называется куэ «локоть» (индонезийский: ущипнуть)[1] из-за небольшого размера: чтобы съесть, нужно прищипнуть. Другой вариант называется куэ «лаба-лаба» (индонезийский: паук), имея в виду его форму, похожую на паутину, созданную заливкой жидкого теста, растекающегося вокруг стальной пластины. Торт относится к нидерландский язык Poffertjes.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Знакомство с местными хрустящими блинами" куэ апе "'". The Jakarta Post. 24 января 2017 г.. Получено 29 января, 2017.

дальнейшее чтение