Boesenbergia rotunda - Boesenbergia rotunda

Boesenbergia rotunda
Temu kunci.png
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Clade:Трахеофиты
Clade:Покрытосеменные
Clade:Однодольные
Clade:Коммелиниды
Порядок:Зингибералес
Семья:Zingiberaceae
Род:Boesenbergia
Виды:
Б. ротонда
Биномиальное имя
Boesenbergia rotunda
Синонимы[1]
  • Boesenbergia cochinchinensis (Гагеп.) Лоэс.
  • Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schltr.
  • Куркума ротонда Л.
  • Gastrochilus panduratus (Roxb.) Ридл.
  • Gastrochilus rotundus (Л.) Алстон
  • Kaempferia cochinchinensis Гагнеп.
  • Кемпферия яйцевидная Роско
  • Кемпферия пандурата Roxb.

Boesenbergia rotunda, Тайский กระชาย крачай, широко известный как Китайские ключи,[2] корень пальца, малый галангал или Китайский имбирь, это лекарственное и кулинарное растение из Китай и Юго-Восточная Азия. В английском языке корень традиционно назывался fingerroot, потому что форма корневище напоминает пальцы, растущие из центральной части.

Fingerroot разновидность имбиря (Zingiberaceae). Это однолетняя культура, произрастающая в южных Провинция Юньнань, Китай, на запад Малайзия, растет в тропическом лесу.[3] Имеет подземный ствол, известное как корневище. Он распространяется на множество пучков так же, как банан, имбирь, галангал и куркума. Эти структуры накапливают питательные вещества, и средняя часть более вздута, чем головная и нижняя части. Внутренняя часть имеет разные цвета и ароматы в зависимости от разновидности корня пальца. Надземная часть состоит из стебля листа, покрытого влагалищем. Оболочки листьев красные, пластинки овальной формы, вершины листьев острые.[4] Китайский имбирь - травянистое растение высотой 61–91 сантиметр (2–3 фута). Лист около 50 см (20 дюймов) в длину и 12 см (4,7 дюйма) в ширину.[3] Середина черешков глубоко бороздчатая. Цветок появляется между листовыми влагалищами внизу ствола. Лепестки белые или светло-розовые. Цветки распускаются по одному.[4]

Общие имена

  • Камбоджийский: k'cheay (кхмерский: ខ្ជាយ)
  • Индонезийский: temu kunci
  • Meitei: yai-macha
  • Сингальский: харан каха (හරං කහ)
  • Тайский: крачай (กระชาย)
  • Вьетнамский: Ngải Bún, Nga Truật,

Использует

Fingerroot

Fingerroot известен как temu kunci в индонезийский. Он широко используется в Яванская кухня в Индонезия.

Помимо кулинарного применения, он также используется в качестве специи, ароматизатора, красителя, а также в традиционной медицине. После его открытия Б. ротонда использовался в исследовательских материалах при исследованиях на крысах и микробиологических исследованиях (см. раздел «Исследования и исследования»).

В Тайская кухня, fingerroot это называется крачай (Тайский: กระชาย; выраженный [krà.tɕʰāːj]) и входит в состав таких блюд, как Каенг Тай Пла. Он используется в некоторых Kroeung пасты из Камбоджийская кухня и известен как k'cheay (Кхмерский: ខ្ជាយ). На западе обычно встречается маринованный или замороженные. Корневища обычно используются в качестве овощей в основных блюдах или в молодом виде едят сырыми. Он также используется для приготовления ферментированного соевого жмыха, также называемого Темпе, традиционная индонезийская кухня. Его корни и корневища выращиваются в Индонезии, Индокитае и Индии в небольших домах, а также широко используются в ароматных блюдах карри.[5] Fingerroot также входит в состав тонизирующих смесей, таких как знаменитый индонезийский тоник. Джаму.

Иногда его путают с Альпиния лекарственная, еще одно растение в семье Zingiberaceae который также известен как малый галангал.

Исследования и исследования

Исследования показывают, что Б. ротонда обладает потенциалом успешного лечения цирроза печени у людей благодаря своей эффективности на моделях крыс.[6] Его корневища также содержат соединения, которые подходят для различных видов лечения, вызванных кишечная палочка.[7]

Для орального применения корневища крачай можно использовать в качестве лекарства для лечения таких заболеваний полости рта, как экзема полости рта, язва во рту и сухость во рту. Его экстракты в других исследованиях показывают, что он подавляет рост грибков, вызывающих молочницу и кандидоз чаще всего наблюдается как инфекция у пациентов с ВИЧ.

Это может вылечить диурез, дизентерия и боли в животе. Из эксперимента со спиртовыми экстрактами и хлороформом. Он эффективно противостоит противогрибковым средствам, вызывающим дерматит и болезнь рта.[4]

Pla nin thot samun prai (тайское блюдо)

Б. ротонда также было замечено афродизиак свойства. Было высказано предположение, что сок растения увеличивает фертильность за счет улучшения качества спермы и продолжительности жизни на моделях крыс и показал потенциальное использование для защиты от повреждения ткани яичек. Он больше нацелен на помощь людям с эректильной дисфункцией или пониженным мужским либидо.[8]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ «Список растений: рабочий список всех видов растений». Получено 25 января 2014.
  2. ^ "Boesenbergia rotunda". Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN). Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA). Получено 12 декабря 2017.
  3. ^ а б "Boesenbergia rotunda (L.) Mansf. | Растения мира в Интернете | Kew Science". powo.science.kew.org. Получено 15 октября 2017.
  4. ^ а б c "กระชาย สมุนไพร ลด น้ำหนัก ชะลอ ความ ชรา บำรุง ร่างกาย ให้ ฟิต ปั๋ง". kapook.com. 2015-07-21. Получено 15 октября 2017.
  5. ^ "Boesenbergia rotunda (L.) Mansf. | Растения мира в Интернете | Kew Science". Растения мира онлайн. Получено 2018-10-25.
  6. ^ Салама, Сьюзи М .; Билген, Мехмет; Аль Рашди, Ахмед С .; Абдулла, Махмуд А. (2012). "Эффективность Boesenbergia ротонда лечение против цирроза печени, индуцированного тиоацетамидом, на модели крысы ». Доказательная дополнительная и альтернативная медицина. 2012: 1–12. Дои:10.1155/2012/137083. ЧВК  3439995. PMID  22988470.
  7. ^ Чонг, Тан; Йен-Ки, Ли; Чи, Чин Фей; Хе, Чун Хан; Шер-Мин, Вонг; Тио, Кристина; Teck, Gen; Халид, Норзулаани; Abd. Рахман, Нурсаада (27 ноября 2012 г.). "Boesenbergia rotunda: от этномедицины к открытию лекарств". Доказательная дополнительная и альтернативная медицина. 2012: 473637. Дои:10.1155/2012/473637. ЧВК  3519102. PMID  23243448.
  8. ^ Онгвисспайбун, Оранун; Джирангкорскул, Ванни (2017). «Корень пальца, Boesenbergia rotunda и его действие афродизиака». Фармакогнозия Отзывы. 11 (21): 27–30. Дои:10.4103 / phrev.phrev_50_16. ISSN  0973-7847. ЧВК  5414452. PMID  28503050.

внешние ссылки