Лимонным перцем - Lemon pepper

Домашний лимонный перец

Лимонным перцем (также называемый приправы с лимоном и перцем) это приправа из гранулированного лимон изюминка и треснувший черный перец горошком. Цедру лимона растирают с перцем, чтобы цитрусовые масло для вливания в перец. Затем эту смесь запекают и сушат, и ее можно использовать для приготовления мяса (особенно домашняя птица ) и макароны, хотя изначально они использовались в основном для морепродукты.

Лимонный перец обычно продается в небольших банках, хотя он может быть и домашним. Коммерчески доступный лимонный перец может также включать меньшие количества других ингредиентов, таких как поваренная соль, сахар, лук, чеснок, лимонная кислота, дополнительный аромат лимона, кайенский перец, и другие специи.