Обдумывание специй - Mulling spices - Wikipedia
Обдумывание специй это смесь специй используется в рецептах напитков. В специи обычно используются для острых приправ яблочный сидр, глинтвейн, ваш парус, гиппокрас и другие напитки (например, соки) осенью или зимой.[1] «Глинтвейн» - это напиток, приготовленный с использованием этих специй (обычно путем нагревания напитка в кастрюле с добавлением специй и последующего процеживания). В процессе пивоварения также могут быть добавлены мелющие специи для придания пряностей. пиво.
Комбинация специй варьируется, но обычно состоит из корица, гвоздика, душистый перец, и мускатный орех; и реже звездчатый анис, перец горошком или же кардамон. Он также обычно включает сухофрукты (например, изюм, яблоки или же апельсин кожура ). Приправы Mulling также можно купить расфасованными.[2]
Рекомендации
- ^ Кристофер О'Хара; Уильям А. Нэш (30 мая 2012 г.), Горячие продукты: глинтвейн, ром с маслом, сидр со специями и другие согревающие душу зимние напитки, Crown Publishing Group, ISBN 978-0-7704-3393-2
- ^ "Обдумывая это", Уинстон-Салем Журнал, 30 ноября 2013 г.
 | Этот Готовка статья о способах приготовления еды и напитков представляет собой заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |