Рицинодендрон - Ricinodendron - Wikipedia
| Рицинодендрон | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Plantae |
| Clade: | Трахеофиты |
| Clade: | Покрытосеменные |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Росиды |
| Заказ: | Мальпигиалес |
| Семья: | Молочай |
| Подсемейство: | Crotonoideae |
| Племя: | Ricinodendreae |
| Род: | Рицинодендрон Мюлл. Арг. |
| Разновидность: | R. heudelotii |
| Биномиальное имя | |
| Ricinodendron heudelotii | |
| Подвиды и разновидности | |
| |
| Синонимы[2] | |
Ricinodendron heudelotii subsp. Heudelotii[1] | |
Рицинодендрон это растение род в семье Молочай впервые описан как род в 1864 году.[3][4] Он включает только один известный вид, Ricinodendron heudelotii, родом из тропиков Африка из Сенегал + Либерия на восток до Судан и Танзания и на юг к Мозамбик и Ангола.[2] Производит экономически важные масличные культуры. Дерево известно как munguella (Ангола ), нджангса (Камерун ), бофеко (Заир ), вама (Гана ), Охуэн (Нигерия ), Кишонго (Уганда ), акпи (Кот-д'Ивуар ), джансанг, эссанг, Ezezang и нджасанг. Различают две разновидности древесных пород. R. heudelotii var. Heudelotii в Гане и R. heudelotii var. africanum в Нигерии и на западе.
Таксономия
Плод монгонго (Schinziophyton rautanenii ) ранее считался членом этого рода, но с тех пор был помещен в отдельный род.
- Ricinodendron heudelotii subsp. africanum (Müll.Arg. ) Ж. Леонар - тропическая Африка из Нигерия на восток до Судана и Танзании и на юг до Мозамбика и Анголы
- Ricinodendron heudelotii var. Tomentellum (Хатч. & Э.А. Брюс ) Radcl.-Sm. - Кения, Танзания
- Ранее включены[2]
переехал в Schinziophyton
- R. rautanenii - Schinziophyton rautanenii
- R. viticoides - Schinziophyton rautanenii
Описание
Дерево быстрорастет, достигает высоты от 20 до 50 м с прямым стволом, который может иметь диаметр до 2,7 м. Его крона широкая, а корни широкие. Кора гладкая, серого цвета. Внутри кора при срезе красная.
Ньянгса - это раздельнополый растение. Цветки желтовато-белые, длиной 5 мм, образуют длинную конечную метелку размером от 15 до 40 см. Время цветения с апреля по май. Мужские метелки крупнее и тоньше женских цветков.
Деревья ньянга дают плоды, которые обычно двух или трехлопастные и содержат две клетки, в которых лежат семена. Эти семена имеют цвет от красно-коричневого до черного, округлые, около 1 см в диаметре. Семена имеют маслянистую консистенцию, их можно купить в сыром или сушеном виде. По запаху они напоминают маслянистый шоколад, но их вкус действительно уникален: слегка ароматный с легкой горчинкой. послевкусие. При созревании (август - сентябрь) плод пахнет перезрелыми яблоками.[5]
Распределение
Ньянгса является эндемиком тропическая африка.[6] Исконное географическое положение Ньянги простирается от Сенегал в Западной Африке в Судан, Уганда, и Танзания и от Судана до западного побережья Африки к югу от Сахары до Ангола.[5] Дерево также находится на Мадагаскар.[6]
Ньянгса обычно растет в дождевые леса а также типичен для вторичные леса.[6] Это дерево требовательная к свету порода.[5] Поэтому его также можно найти в лиственные леса, опушки леса, вторичные кустарники и заросли в полусухом саванны. Дерево встречается на полях продовольственных культур, на фермах какао и других агролесоводство системы, в которых также можно намеренно посадить деревья.[6]
Использование и преимущества
Пищевая ценность
Съедобные части растения - это ядра с высоким содержанием питательных веществ. Высушенные и измельченные ядра используются в качестве ароматизатора в некоторых блюдах Западной и Центральной Африки. Паста из молотых ядер используется для загустения супов и рагу. Масло можно получить из ядер. Выполняется лишь небольшое количество экстрагированного масла семян. Масло имеет желтоватый цвет и по вкусу напоминает арахисовое масло. Из-за высокого содержания γ-токоферол, масло очень стабильно и медленно прогоркает.[6] Это масло интересно как растительное масло и маргарин.[6][7]
| Учредительный | Количество (%) |
|---|---|
| Вода | 3.1 +/- 0.8 |
| Жирная кислота | 47.4-55.30 |
| Сырой протеин | 24.3-65.2 |
| Всего углеводов | 5.6-9.3 |
| Легкоусвояемые углеводы | 5.6-9.3 |
| Сырые волокна | 8.9-9.3 |
| Пепел | 10.5-17.8 |
| Азот | 8.6 +/- 0.9 |
| Сухие экстракты | 97.8 |
| pH | 7.84 |
| Энергия значение | 495 ккал / 100г |
Составляющие семян
Кулинарное использование
Семена обычно сушат для использования в качестве ароматизатора в пищевых блюдах Западной и Центральной Африки.[6] Целые семена растирают в пестик и ступка и паста из молотых семян добавляется как загуститель для супов и рагу. Подготовленные семена (либо растертые в ступке с пестиком, либо готовые формы с рынка) обрабатываются паром, а затем крошатся в рис в качестве ароматизатора. Семена приправы также продаются на африканских рынках в виде колбасы.
Лечебное значение
Традиционные врачи используют экстракт коры дерева в качестве противоядия от яда, потому что, как говорят, экстракты содержат лупеол. Его также используют для лечения различных заболеваний, таких как кашель, малярия, желтая лихорадка, боль в животе, ревматизм и др. Другими характеристиками являются афродизиак и противовоспалительные свойства. Шелуха и латекс семян, отвар листьев и сок также используются для лечения различных болезней.[7]
Экологическая ценность
Присутствие ньянги помогает улучшить качество почвы, потому что корни заселяются микориза и из-за его естественного опада из листьев. Сгоревшая скорлупа ядер дает богатую калием золу, а жмых, оставшийся после экстракции масла из семян, имеет высокое содержание азота. Оба продукта можно использовать в качестве удобрения. Ньянга дает тень для людей, домашнего скота и сельскохозяйственных культур. Листья можно использовать на корм скоту в засушливый сезон.[7]
Промышленное использование
Масло, полученное из высушенного ядра и золы от обожженной древесины, можно использовать для производства мыла и лака.[7]
Социальные и исторические последствия
На юге Камеруна сушеные семена используются для традиционной игры под названием сонгхо. В Сьерра-Леоне они используются для погремушек для танцев банду, а в Нигерии они используются для игры под названием окве.[7]
Производство
Площадь возделывания
Основным производственным районом Ньянги является зона влажных лесов Камеруна.[6] Дерево - один из самых распространенных саженцев, которые можно увидеть в более открытых частях леса. Следовательно, вид изобилует на новых сельскохозяйственных полянах. Во время этих вырубок фермеры держали деревья этого вида.[7]
Урожайность
Ядро - экономически самая важная часть дерева. Их собирают с земли в период с сентября по октябрь. Деревья ньянгса приносят плоды каждые два-три года, некоторые деревья - даже каждый год. Каждый урожай дает до 900 плодов и в среднем 72 кг ядер.[7]
Сорта
Ньянга - это новая культура, которую активно выращивают только с 1995 года. Поэтому знания о генетическом разнообразии ограничены. Сегодня доступной информации о генетических ресурсах слишком мало, чтобы улучшения происходили путем селекции растений.
Требования к климату и почве
| Климатические условия | Минимум | Максимум |
|---|---|---|
| Высота (м) | 100 | 1250 |
| Осадки (мм) | 1000 | <3000 |
| Температура (° C) | 18 | 32 |
Климатические требования
| Характеристики | Подходящая среда обитания |
|---|---|
| Тип почвы (текстура) | Средняя фактура ультисоли и оксизоли |
| Топография | Низины |
| Глубина укоренения | Свободный слив |
| PH почвы | Кислый, pH 5-6 |
Требования к почве
Наилучший успех прорастания наблюдается на смеси речного песка и лесной почвы в соотношении 1: 3.
Техника выращивания
Распространение
Размножение нджангсы возможно семенами, путем вегетативное размножение или по прививка.Преимущество размножения семенами в том, что у дерева развивается прочный стержневой корень. Это важно для устойчивости дерева, а также для большой исследовательской зоны для поглощения воды и питательных веществ. Поскольку ньянга является двудомной, трудно идентифицировать мужские и женские деревья до репродуктивной фазы. Из-за высокой генетической изменчивости семена могут иметь другие характеристики по сравнению с родительским растением. Вегетативное размножение позволяет воспроизводить деревья с точно такими же характеристиками, как у выбранного женского дерева. Ньянгса также можно размножить прививкой. Побег или почка (привой) соединяют с уже укоренившимся подвоем.
Полевое учреждение
Участок следует очистить, особенно если деревья связаны с другими продовольственными культурами. Затем молодые растения можно высаживать в посадочные ямы на расстоянии 10 м друг от друга. Перед тем, как пересаживать растения, они должны провести не менее шести месяцев в тени и иметь минимальный размер 20–30 см. После посадки на первые две недели следует установить забор из пальмовых листьев для тени высотой 1 м.
Управление заводом
Вода: После пересадки растения необходимо обильно полить, чтобы растение могло адаптироваться к новой среде. Чтобы избежать больших потерь воды при испарении, слой мульчи может удерживать влажность почвы.[7]
Удобрение: Укрепление и развитие этого быстрорастущего дерева можно улучшить, обеспечив его достаточным количеством питательных веществ с помощью минеральных удобрений.
Разведение: Пока растение молодое, прополка очень важна для снижения конкуренции за воду и питательные вещества, чтобы был возможен быстрый рост и развитие.
Борьба с вредителями и болезнями:[6] Серьезных заболеваний пока не наблюдается. Но травоядные животные могут атаковать ньянгсу как гусеницы (Lobobunaea phaedusa, Имбразия петивери, Имбразия обскура, Имбразия меланопс ). Эти гусеницы съедобны, поэтому их не обрабатывают химикатами, а собирают как источник пищевого белка. Тли может заразить растения в питомниках. Их легко обнаружить, потому что в результате нападения листья скручиваются. С этой тлей можно бороться с помощью системный инсектицид. После того, как деревья находятся в поле более двух лет, обработка больше не требуется из-за роста растений.
Урожай и послеуборочная обработка
Первый сбор фруктов происходит через 6-7 лет в лесах или через 3-4 года в управляемых плантациях. Плоды собирают вручную с земли, когда они достаточно созреют, чтобы упасть с дерева (сентябрь и октябрь). Для облегчения сбора урожая следует расчистить землю под деревом. После сбора плоды кладут в кучу на две-три недели, чтобы мякоть гнила быстрее и семена можно было легко извлечь.
Извлечение ядра из мякоти - трудоемкий процесс из-за их твердой формы. После кипячения в воде и охлаждения ядра по одному извлекаются ножом или гвоздями. Затем ядра сушат на солнце или на огне. Ньянгса хранится как семя или как ядро. Если они хорошо просушены, их можно хранить до двух лет в сухом месте.[7]
Рекомендации
- ^ а б c d е Список растений (2013). Версия 1.1. Опубликовано в Интернете; http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-178842 (по состоянию на 22 сентября 2017 г.).
- ^ а б c d Контрольный список избранных семейств растений Kew World
- ^ Мюллер Арговиенсис, Йоханнес. 1864. Флора; oder, (allgemeine) botanische Zeitung 47: 533-534 на латыни
- ^ Тропикос, Рицинодендрон J. Mueller-Arg.
- ^ а б c Плендерлейт, К. (1997), Ricinodendron heudelotii - Исследование уровня знаний, проведенное для Центральноафриканской региональной программы по окружающей среде. (PDF), Оксфорд, Великобритания: Оксфордский институт лесоводства, факультет растениеводства, Оксфордский университет
- ^ а б c d е ж грамм час я Tchoundjeu, Z .; Атангана, А. (2006). Мджанссанг - Ricinodendron heudelotii (PDF). Саутгемптон, Великобритания: Саутгемптонский центр малоиспользуемых культур, Саутгемптонский университет. ISBN 978-0854328420.
- ^ а б c d е ж грамм час я SCUC (2006), Нджанссанг: Ricinodendron heudelotii, Полевое руководство для сельскохозяйственных работников и фермеров (PDF), Саутгемптон, Великобритания: Саутгемптонский центр малоиспользуемых культур, Саутгемптонский университет
внешняя ссылка
Данные, относящиеся к Рицинодендрон в Wikispecies- Рецепт западноафриканского 'сухого риса с рыбой' с добавлением ньянги
- Урожай недели: Ньянга (Ricinodendron heudelotii)
Данные, относящиеся к