| Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. Пожалуйста помоги улучшить эту статью к добавление цитат в надежные источники. Материал, не полученный от источника, может быть оспорен и удален.
Найдите источники: «Идли поди» – Новости · газеты · книги · ученый · JSTOR (Сентябрь 2020) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Идли поди или же Milagai Podi (Тамильский: இட்லிப் பொடி; Малаялам: ഇഡ്ളി പൊടി;телугу: కారం పొడి) представляет собой крупный порошок специй, происходящий из Индийский субконтинент, со смесью измельченных сухих специй, которая обычно содержит сушеный перец чили, черный грамм, нут, соль и кунжут. В неформальной речи смесь специй обычно называют «порохом» или порошком чатни.[1] Его обычно смешивают с имбирным (кунжутным) маслом или топленым маслом гхи, когда его подают вместе с идли или доса.[2]
Смотрите также
Рекомендации
Кулинарные травы и специи |
|---|
|
|
|
|
