Бихун горенг - Bihun goreng

Бихун горенг
Бихун горенг.JPG
КурсОсновное блюдо
Место происхожденияИндонезия
Регион или штатПо всей Индонезии
Связанный национальная кухняИндонезия
СделаноКитайские индонезийцы, Яванский и Малайцы
Температура сервировкиГорячей
Основные ингредиентыВермишель рисовая, сладкий соевый соус

Бихун горенг является индонезийский жареный или же жареный лапша блюдо, хорошо известное в Китайский индонезийский и Яванская кухня. Это блюдо из лапши, происходящее из Индонезия и популярен в Юго восточный азиат страны. Это сделано из рисовая вермишель лапша, местная известная как бихун, которые жарятся в приправы.[1] Как Ми Горенг или же Kwetiau Goreng, bihun goreng подержанный сладкий соевый соус как ключ приправа. В Малайская кухня, бихун горенг - довольно популярное блюдо из-за Яванский культурный влияет.

Ингредиенты

Бихун горенг состоит из рисовая вермишель, сладкий соевый соус, растительное масло, чеснок, лук или же лук-шалот, жареный креветка, курица, говядина, или нарезанный Баксо (фрикадельки ), чили, китайская капуста, капуста, помидоры, яйцо, и другие овощи. Автомобиль и жареный лук-шалот может быть добавлен к бихун горенг.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Тим Дапур Демедиа (2010). Анека Масакан Ми, Бихун и Кветиау Популер (на индонезийском). DeMedia. ISBN  9789791471985.