Камир - Kamir

Камир
Камир Араб kecil.jpg
Тарелка камира.
ТипХлеб, блин, куэ
КурсЗавтрак
Место происхожденияИндонезия
Регион или штатЦентральная Ява
СделаноАраб -Яванский

Камир, также известный как хамир или же Самир[1] (Яванский: ꦏꦩꦶꦂ, романизированный:камир; Пегон: كامير) - это хлеб круглой формы, почти похожий на обезьяна или блин, состоит из мука, масло сливочное, и яичная смесь, иногда смешанная с другими ингредиентами начинки, такими как банан, тапай, клубника, ананас, джекфрут, сыр и шоколад.[2]

Этот хлеб известен в Арабско-яванский сообщество в Индонезия,[3] особенно Pemalang Regency, Центральная Ява.[4]

Описание

Готовим блин куе самир.

Этот хлеб или пирог округлой формы, плоско-коричневого цвета и почти похож на обезьяна или же блин но немного крупнее и стройнее. Размер варьируется, самый большой - до размера обеденной тарелки, а самый маленький - размером с небольшую чашу для соуса.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Ку Самир Пемаланг, себуах намаз penyebutan seharusnya Ку Камир.
  2. ^ Pusaka Kuliner Nyonya Rumah 1200 Resep Masakan & Kue Legendaris (на индонезийском). PT Gramedia Pustaka Utama. ISBN  978-979-22-4617-9.
  3. ^ Кая, Индонезия. "Cita Rasa Arab Saudi di Kue Kamir Pemalang: Kuliner - Situs Budaya Indonesia". ИндонезияКая (на индонезийском). Получено 2020-09-24.
  4. ^ Liputan6.com (10 декабря 2013 г.). "Resep Rahasia Kue Kamir Khas Pemalang". liputan6.com (на индонезийском). Получено 2020-09-24.