Гулай отак - Gulai otak
 Гулай отак | |
| Тип | Карри |
|---|---|
| Курс | Основное блюдо |
| Место происхождения | Индонезия |
| Регион или штат | Западная Суматра |
| Температура сервировки | горячий, теплый |
| Основные ингредиенты | Гулай |
Гулай отак (Минангкабау: Гулай Банак) - традиционный индонезийский карри блюдо из крупный рогатый скот мозг который был нарезан как основной ингредиент и приготовлен в карри специи.[1]
Продовольственный портал
Категория: Индонезийская кухня